اضرار البروتينات على الكلى، سوف نتحدث في هذا الموضوع عن اضرار البروتينات على الكلى يوجد لكل انسان كليتان داخل البطن وبالتحديد اسفل القفص الصدري وكل كلية تكون بحجم قبضة اليد، حيث تقوم الكلية بالعديد من الوظائف والمهام التي تساعد في صناعة البول والتخلص من جميع السوائل الذائدة، هنا سوف نتحدث عن اضرار البروتينات على الكلى.
ما هي البروتينات؟
- البروتينات هي جزيئات كبيرة ومعقدة تلعب العديد من الأدوار الحاسمة في الجسم. يقومون بمعظم العمل في الخلايا ويعملون على هيكل ووظيفة وتنظيم أنسجة وأعضاء الجسم.
- تتكون البروتينات من مئات أو آلاف الوحدات الأصغر التي تسمى الأحماض الأمينية ، والتي ترتبط ببعضها البعض في سلاسل طويلة. هناك 20 نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية التي يمكن دمجها لصنع بروتين.
- يحدد تسلسل الأحماض الأمينية البنية الفريدة ثلاثية الأبعاد لكل بروتين ووظيفته المحددة. يمكن وصف البروتينات وفقًا لمجموعة واسعة من الوظائف في الجسم.
ما هي وظيفة البروتين؟
أولاً وقبل كل شيء ، يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا وسرعان ما ستفشل صحتنا بدونه لأنه مسؤول عن نمو وإصلاح خلايا العضلات والشعر والجلد.
فيما يلي بعض الأدوار الأساسية للبروتين في الجسم:
- مسؤول عن نمو وإصلاح كل خلية في الجسم.
- يبني ويصلح أنسجة العضلات.
- يشارك في العديد من العمليات البيولوجية مثل إنتاج الهرمونات والإنزيمات والتي تلعب دورًا في الاستجابة المناعية.
- يلعب دورًا رئيسيًا في صحة العظام والشعر والعضلات والأظافر والجلد.
- يساعد البروتين أيضًا في حماية الجسم من الالتهابات.
- يساعد البروتين على تنظيم كمية السوائل في الجسم.
بعض التوصيات لتناول البروتين
- يجب أن تستهلك حوالي 1.0 إلى 1.2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم إذا كان لديك وظيفة صحية للكلى. على سبيل المثال ، يجب أن تستهلك المرأة التي تزن 57 كجم حوالي 57 إلى 68 جرامًا من البروتين يوميًا.
- من خلال استهلاك هذه الكمية ، فإنك تدعم عضلاتك وتبني كتلة عضلية خالية من الدهون ، وفقًا للعديد من الدراسات ، فقد ثبت أن البيض والدواجن ولحم البقر والبقوليات غنية بالبروتينات التي تساعدك على الوصول إلى مستويات البروتين المثالية.
- يمكن أن تساعدك الاستشارة الغذائية من أخصائي الرعاية الصحية في الوصول إلى أهدافك الصحية المثلى. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في وضع خطة تحدد أهدافًا معينة من البروتين والمغذيات.
- يمكن لمزود الرعاية الصحية الخاص بك أيضًا إرشادك في تحديد المستوى المناسب والمناسب من البروتين لوظيفة الكلى الصحية والعمل على دعم وظيفتها.
تأثير تناول الكثير من البروتين
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من البروتين في الجسم إلى إجهاد الكلى والتسبب في تلف الكلى. إذا كان الشخص يستهلك أكثر من 2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، فيمكن أن يعرض نفسه لخطر الإصابة بتلف الكلى أو الفشل الكلوي.
قد يتسبب أيضًا في تسرب البروتين إلى الكلى والبول. وفقًا لمركز معلومات أمراض الكلى في الجهاز البولي ، فإن كمية البروتين الزائدة التي تتسرب إلى البول هي علامة على مرض الكلى.
تأثير تناول القليل من البروتين
- يمكن أن يسبب نقص البروتين أيضًا مشاكل صحية ، حيث أن أقل من 0.6 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يمكن أن يؤدي إلى تدهور العضلات لأولئك الذين يعانون من وظائف الكلى الصحية.
- مع هذه الكمية الصغيرة ، لن يكون للكلى ما يكفي من البروتين لتفتيت الأطعمة التي تتناولها. في المقابل ، لن تتمكن الكلى من توصيل البروتين إلى العضلات. هذا يمكن أن يسبب ضعف العضلات والتعب وفشل النظام المتعدد.
- بدون وجود كمية كافية من البروتين في الجسم ، يمكن أن يحدث هزال العضلات وسوء التغذية.
تلف البروتين في الكلى
- من السهل أن تسمع ادعاءات بأن الكثير من البروتين ضار بالكلى ، ومع ذلك يدعي الكثير من الناس هذا الادعاء ويعتقدون أن تناول كميات كبيرة من البروتين مفيد.
- ينصح الكثير من الناس بأن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يكون صعبًا على الكلى ويمكن أن يتسبب في تلف الكلى بمرور الوقت. يأتي هذا الاعتقاد في المقام الأول من التفاعل والعلاقة بين البروتين والكلى.
- إذا تراكمت الرواسب والسموم في أجسامنا ، فإنها تصبح سامة وبالتالي تلعب الكلى دورًا مهمًا في إزالة هذه السموم. نتيجة لذلك ، يفترض الكثير من الناس أن تناول كميات كبيرة من البروتين يؤدي إلى زيادة عبء العمل على الكلى وأن الكميات الإضافية من البروتين تسبب إجهاد الكلى.
ما هي الأطعمة الغنية بالبروتين؟
تعتبر الأطعمة التالية من أهم مصادر البروتين الغذائي:
- فاصوليا.
- ألبان.
- بيض.
- سمكة.
- عدس؛
- اللحم.
- دواجن؛
- منتجات الصويا.
اختبار البروتين
- سيحدد اختبار البول البسيط ما إذا كان لدى الشخص أي بروتين في بوله. نوع وفير من البروتين في الدم هو جزيء صغير يسمى الألبومين. قد تكون الكميات الصغيرة من الألبومين في البول هي العلامة الأولى لمشاكل الكلى.
- مع استمرار تلف الكلى في التفاقم ، سيظهر المزيد من البروتين في اختبارات البول. عادةً ما يحدث سبب للقلق عندما تتجاوز مستويات البروتين 20 ملليجرامًا لكل ديسيلتر في عينة بول عشوائية أو عندما تتجاوز مستويات الألبومين 23 ملليجرامًا لكل لتر.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن وكبار السن هم أكثر عرضة لتطوير البروتين في بولهم ويجب أن يخضعوا لفحص بول روتيني للتحقق من وجود البروتين.
في نهاية هذا الموضوع نكون قد تحدثنا عن اضرار البروتينات على الكلى، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي الكمية التي يجب استخدامها، وتكلمنا علي استشارة الطبيب من اجل المساعدة.