كيف تعرف ما هو الفيتامين الناقص لديك ،يعاني الكثيرون من الام وضعف عام في جسمه ، شحوب واصفرار ، مشاكل بالرؤية ، مشاكل بالكبد و أيضا في وظائف الكلي ،فلكل مرض من الأمراض السابقة أمامك يكون سببه نقص في فيتامين معين ، فاليوم في مقالتنا سنتعرف علي كل فيتامين علي حدة وما هو سبب نقصه ،وما هي الأعراض التي قد تدل علي أن الشخص لديه نقص في هذا الفيتامين ، ولا بد أن نعرف أن الفيتامينات موجودة في كثير من الأطعمة سنتعرف علي كل هذا في مقالنا .
فيتامين هـ
أعراض النقص
- ضعف عام في الجسم وعدم القدرة على الحركة.
- حدوث مشاكل في الجهاز العصبي من خلال مجموعة من المشاكل المختلفة.
- إصابة الجهاز الهضمي بمجموعة من المشاكل المختلفة ، من أهمها عدم القدرة على امتصاص الطعام.
- عدم الشعور بالأطراف من خلال الشعور بالخدر التام وعدم الشعور بها.
- عدم القدرة على الكلام
- حدوث مشاكل بالعين وأهمها ضعف البصر مع حركة غير طبيعية للعين.
- مشاكل الكلى والكبد ولكن على المدى الطويل.
- جفاف الجلد ومشاكله.
- نقص خلايا الدم الحمراء مما يؤدي إلى تدميرها مع انخفاض كبير في عددها مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
- انخفاض حجم الكتلة العضلية مع ضعفها الكبير.
طرق التعويض
- تناول الخضار الورقية الخضراء ، وخاصة ذات الألوان الداكنة ، أي الخضراء الداكنة ، وهي من الخضروات التي تحتوي على فيتامين E والمعادن المفيدة للجسم ، وكذلك مضادات الأكسدة. ومن أهم هذه الخضار السبانخ التي تحتوي على الحديد بكميات كبيرة وكذلك الخس والجرجير والبقدونس والكزبرة الخضراء والملفوف.
- يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه التي لها فوائد متعددة ، حيث أنه غني بفيتامين E ، حيث يحتوي على حوالي 5 ملليجرام.
- تناول المأكولات البحرية التي ترتبط بجميع أنواع الأسماك المختلفة وخاصة الفواكه أو بلح البحر ، وتعتبر من أهم مصادر فيتامين هـ والجمبري والسلمون.
فيتامين سي
أعراض النقص
- حدوث بعض أمراض الدم ومشاكله.
- نزيف اللثة.
- نزلات البرد والانفلونزا المتكررة والمتكررة.
- عدم قدرة الجروح على الالتئام بسهولة.
طرق التعويض
تناول خضروات مختلفة ، وخاصة الفلفل الأحمر والأخضر والبطاطس والطماطم والبروكلي.
تناول أنواع مختلفة من الفاكهة وأهمها الكيوي والفراولة والشمام والبرتقال ، وأخذ العصائر الطبيعية من الفاكهة الخالية من السكر ، ويمكن وضع عسل أبيض فيها.
فيتامين أ
أعراض النقص
- جفاف العين أو موت القرنية مشكلة كبيرة يواجهها الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين أ ، والدليل على ذلك عدم قدرة العين على إخراج الدموع في حالة البكاء.
- انتشار حب الشباب ، حيث يؤدي نقص فيتامين أ إلى مشاكل وتلف الجلد ، وبالتالي فإن النسبة الدقيقة تعمل على حماية البشرة من أي مشاكل.
- عند حدوث مشاكل أثناء الحمل ، فمن لا يأخذ كميات مضبوطة من فيتامين أ بشكل يومي ، نجد مشاكل في الحمل والعقم سواء عند الرجال أو النساء ، حيث ينخفض معدل الخصوبة لديهم.
- حدوث التهابات في الحلق وخاصة عند الأطفال الصغار ، حيث يكون السبب الرئيسي وراء ذلك بالإضافة إلى نقص فيتامين أ مع فقدان الوزن ، وبالتالي لا بد من تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ.
طرق التعويض
هناك عدد كبير من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (أ) غنية جدا وغنية ، والتي سنذكرها لكم بالتفصيل في الآتي: –
- الكبد البقري
- كبد الغنم.
- سجق.
- سمك الأسقمري البحري.
- سمك السالمون.
- كبد الإوز.
- سمك التونة.
- جبن الماعز.
- جبن ريكفورد.
- جبنة الشيدر.
- جبنة الكريمة.
- البيض المسلوق.
- كافيار؛
- جبنة فيتا؛
- زيت كبد السمك.
- سمك السردين.
- مانجو.
فيتامين د
أعراض النقص
- يلعب فيتامين د دورًا رئيسيًا في الحفاظ على قوة جهاز المناعة ، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في مقاومة الأمراض والفيروسات والبكتيريا.
- يؤدي نقص فيتامين د في الجسم إلى عدد كبير من المشكلات النفسية ، وعلى رأسها الاكتئاب والقلق والتوتر.
- حيث أن من أهم المشاكل حدوث آلام العضلات وخاصة عند الأطفال والبالغين ، وبالتالي فإن نقص مستويات فيتامين د في الدم يؤدي بالضرورة إلى مشاكل في العظام والعضلات.
- يحدث تساقط الشعر بشكل كبير ومتزامن بسبب نقص فيتامين د ومجموعة فيتامينات أخرى ، ولكن هناك مرض مناعي يسبب مشاكل الشعر.
طرق التعويض
- الماكريل ، وهو مقلي جيداً حتى نحصل على الكمية المناسبة من فيتامين د
- تعتبر الرنجة من أهم الأسماك التي تقدم باردة ومن الأفضل تقديمها متبلة أو مشوية.
- سمك السالمون.
- يفضل أن تكون التونة هي السمكة نفسها ، وليست معلبة ، حتى نحصل على الكمية المحددة منها.
- الشوكولاتة الداكنة؛
فيتامين ب
أعراض النقص
- الشعور بالتململ والقلق المستمر.
- جفاف وتشقق الشفتين.
- حساسية العين للضوء.
- الشعور بإجهاد العضلات من أي مجهود.
- فقدان القدرة على التركيز.
طرق التعويض
- تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف مثل الشوفان والشعير والأفوكادو أيضًا.
- تجنب الكافيين واستبدله بالشاي الأخضر.
- ابتعد عن القلق والتوتر وتوقف أيضًا عن تناول المشروبات السكرية.
من خلال مقالتنا تعرفنا علي بعض الفيتامينات الهامة في جسم الانسان وما هي أهميتها للجسم ،وما هي العوارض التي تدل علي أن الجسم به نقص في هذا الفيتامين عن غيره ،وأيضا ما لبث الا أن عرفنا طرق التعويض عن كل فيتامين في جسمنا من خلال الأطعمة المفيدة .