طريقة عمل شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالمنزل، يفضل الكثير من الناس الحصول على بعض المقبلات والاصناف التي تحتوي على الفوائد العديدة بجانب الوجبات الغذائية خصوصاً الشوربة التي تحتوي على المذاق الرائع واللذيذ، وهي التي يتم تحضيرها من خلال التفاح والقرع وبعض الخضروات الأخرى التي تضاف اليها، وسعى الاخرين للبحث عنها ضمن المواقع الالكترونية، ونعرض طريقة عمل شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالمنزل.
ما هي طريقة عمل حساء اليقطين بالتفاح الاخضر والجزر
مكونات
- نصف كيلو قرع
- تفاحة خضراء متوسطة الحجم
- قطعتان متوسطتان من الجزر
- بصلة متوسطة الحجم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- كوبين من الماء
- مكعب من مرق الخضار
- عصا القرفة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- رشة ملح حسب الرغبة
- كوب ونصف من حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
كيف تستعد
- قشر القرع وأزل البذور من الداخل واشطفه بالماء وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- اغسلي التفاحة جيداً ثم قشريها وقطعيها جيداً باستخدام الخلاط اليدوي أو الكبة.
- نغسل الجزر جيداً ونحافظ على التقشير الخارجي لاحتوائه على فوائد كثيرة جداً للجسم ، ثم نقطعه جيداً.
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يسخن الزيت قليلاً.
- أضف مكعبات اليقطين إلى الزيت.
- ثم نضيف التفاح والجزر.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- اغمر المكونات في كوبين من الماء.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نضيف أيضا عود من القرفة.
- ويضاف مكعب مرق الخضار.
- غطي القدر واتركيه على نار قوية حتى تبدأ المكونات في الغليان ، ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها حتى تنضج الخضار.
- بعد نضج الخضار ، أخرجي عود القرفة من القدر ، ثم أضيفي ربع كوب من حليب جوز الهند.
- اتركي المكونات لدقيقة أخرى على النار مع التحريك.
- ثم أخرج المكونات من الموقد واتركها لتبرد تمامًا.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع المكونات السابقة.
- نغلق وعاء الخلاط جيداً حتى يغلق بإحكام ثم نمرره فوق المكونات حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على خليط ناعم.
- نسكب المزيج في القدر ونضعه على النار مرة أخرى لبضع دقائق حتى يسخن قليلاً.
- ثم نرفع حساء اليقطين عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- نقوم بإعداد أطباق التقديم وتوزيع حساء الاسكواش بالتفاح الأخضر والجزر.
- حساء اليقطين مع التفاح الاخضر والجزر يقدم مع الف هنا والشفا.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالمنزل.