طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الرأس بسهولة، كثيرة هي الوجبات الغذائية التي تتميز بالمذاق الرائع واللذيذ وهي التي يرغب الاخرين في الحصول عليها من اجل تناولها، وفي المنزل يمكن القيام بها بشكل مناسب خصوصاً البامية التي يتواجد عليها لحمة الرأس، ولاحظنا اهتمام فيما يخص عمل طاجن على تلك الوجبة، ومن خلال المواقع الالكترونية والانترنت يمكن الوصول الى طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الرأس بسهولة.
ما المكونات وطريقة عمل طاجن البامية مع لحم الرأس
مكونات:.
- نصف كيلو بامية.
- نصف كيلو لحم رأس مقطع إلى مكعبات.
- نصف كوب سمن ..
- بصل مقطع.
- ثلاث طماطم
- خمس فصوص ثوم.
- ملح. فلفل و كمون.
- ليمون وخل.
- أربع حبات هيل.
- بهارات.
- ملعقتان كبيرتان من معجون صلصة الطماطم.
- خمسة مكعبات من مرق الدجاج.
- لورا وبهارات وقرفة وقرنفل
- القليل من الزنجبيل.
- ورقة لورا.
ما هي طريقة تحضير طاجن البامية بلحم الرأس
- نغسل اللحم جيداً ثم نسلق اللحم ونضع الهيل وورق الغار والقرفة والفلفل الأسود
- نغسل البامية ، ثم ننظفها ونزيل القمع العلوي الذي يسمى قمع البامية.
- نقطع البصل ، ثم نضع قدرًا على النار ، ونضع الزيت والسمن ، ثم نضع البصل المفروم ، ثم نقطع اللحم المسلوق ، ونضع البامية فوقه ونقلب جيدًا.
- نضيف الثوم المهروس إلى الخليط ، ويمكن إضافة حبة فلفل حار أو فلفل رومي.
- قلّبي المكونات معًا ، ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل ، ثم ضعي الكسرولة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج.
- نضع البامية في طبق التقديم ونصنع أرزًا بالشعيرية بجانب طاجن البامية باللحم الرأسي.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الرأس بسهولة.