طريقة عمل نجاح دجاج تكا في المنزل، من المعروف ان الدجاج له الكثير من الطرق للعمل على طبخه، حيث خصص الخبراء والمختصين في تحضير الوجبات الغذائية اهم النتائج الاساسية التي ساهمت في الوصول الى نجاح كبير في التعرف على دجاج تكا وضمن المواقع الالكترونية يمكن الوصول الى الشكل المناسب له، والذي يوضح اهميته حول ما يخص كيفية عمله، ونعرض لكم ايضا عبرها طريقة عمل نجاح دجاج تكا في المنزل.
ما هي طريقة تحضير دجاج تكا
في إحدى حلقات برنامجها الشهير أميرة في المطبخ ، قدمت الشيف أميرة شنب الطريقة الصحيحة لطهي دجاج تكا في المنزل بطريقة سهلة ، وها هي المكونات المستخدمة.
ما هي التتبيلة السرية لعمل دجاج تكا
قبل أن نشرح لك المكونات الرئيسية المستخدمة في تتبيل دجاج تكا ، يجب أن نشير إلى أن هذه المكونات المذكورة أدناه تكفي لتتبيل دجاجة واحدة فقط. يمكنك مضاعفة الكمية إذا كنت تريد تتبيل أكثر من دجاجة واحدة.
المكونات المستخدمة
- 1 دجاجة مقطعة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة زعتر.
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
ما هي خطوات تحضير الدجاج والتوابل
- قبل تحضير المكونات لطهي الدجاج ، عليك أولاً تحضير الدجاج المستخدم في صنع تكا الدجاج.
- نقع الدجاج في الماء والخل ويمكن إضافة الملح والدقيق الأبيض.
- اشطف الدجاج جيدًا لإزالة جميع المكونات المنقوعة.
- انزع عظم الدجاج الموجود على الجانبين.
- تحضير الدجاج وقطعه على طريقة الفراشة.
- أحضر وعاءًا كبيرًا لوضع جميع المكونات المذكورة أعلاه ، وحرك هذه المكونات معًا.
- ضعي الدجاج في هذا التتبيلة وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو أكثر.
- هذا التوابل يعطي الدجاج نكهة لذيذة ومميزة.
دجاج مشوي سهل في المنزل
- سخني الشواية جيدًا قبل وضع الدجاج عليها. استخدم الزيت لتغليف الدجاج أثناء الشواء وبعده.
- يمكنك الاستمتاع بهذه الوصفة الشهية مع اتباع نظامك الغذائي ، مع مراعاة استخدام الزبادي الخفيف ، ويمكنك الاستغناء تمامًا عن الزبدة وزيت الزيتون فقط.
في الختام نكون قد بينا لكم اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل نجاح دجاج تكا في المنزل.