كم عدد السعرات الحرارية في الأرز البسمتي ، في كل مكان هناك طبق مميز من الطعام يرغبه البعض وفي بعض الأوقات هناك طعام مخصص لبعض الشعوب دون غيره ، اليوم سنتعرف في التفصيل عن الأرز البسمتي المحبب لدي الكثيرين لما له من جودة عالية في النكهة والطهو ، وسنتعرف علي الأنواع المختلفة من الأرز وما هي السعرات الحرارية الموجودة في كل منها ، وما هي الفائدة العامة علي الجسم من تناول الأرز والأرز البسمتي حيث أن الأرز البسمتي يحتوي علي أحماض امينية والياف مفيدة للجسم .
كم عدد السعرات الحرارية في الأرز؟
- تم إجراء العديد من الدراسات لاكتشاف عدد السعرات الحرارية في الأرز واكتشف أن كل مائة وثمانية وخمسين جرامًا من الأرز تحتوي على مائة وأربعة وتسعين سعرًا حراريًا.
- يحتوي الأرز أيضًا على الكثير من البروتينات ، ويحتوي أيضًا على عدد كبير من العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز.
- وغيرها من العناصر الغذائية المهمة جدا لجسم الإنسان والتي تحتوي على فوائد كبيرة له وتمنحه طاقة كبيرة للنمو والعمل والحرق.
كم عدد السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الأرز؟
أرز الأربوريو
- يعود أصل هذا النوع من الأرز إلى إيطاليا ويبلغ عدد السعرات الحرارية التي يحتويها هذا النوع من الأرز مائة وثلاثين سعرًا حراريًا لكل مائة جرام من أرز أربوريو.
أرز بسمتي
- الأرز البسمتي هو أشهر أنواع الأرز وأكثرها شهرة في الوطن العربي ، وخاصة في بلدنا الحبيب مصر. يتم تحضير وجبة شهيرة منها في الوطن العربي ، وهي الكبسة الشهيرة التي تشتهر في كل أو معظم الدول العربية.
- وهو الأرز الذي تكون حبوبه طويلة ورائحته لذيذة ومميزة وجميلة. هذا النوع من الأرز البسمتي مستورد من الهند وباكستان ويحتوي على مائة وعشرين سعرة حرارية لكل مائة جرام من أرز بسمتي.
أرز بني
- هذا هو نوع الأرز الذي لا يعالجونه ، لذلك فهو من الأنواع التي تحتفظ بلونها الطبيعي وهو البني.
- مكان حفظ الغلاف الخارجي المحيط به.
- يستغرق هذا النوع من الأرز وقتًا أطول قليلاً أو أطول من المعتاد ليطهى جيدًا.
- عدد السعرات الحرارية في هذا النوع من الأرز البني حوالي 111 سعرة حرارية لكل مائة جرام من الأرز البني.
أرز عادي
- الأرز العادي هو الأرز الموجود في جميع المنازل الطبيعية ويتم طهيه دائمًا.
- حيث يتم طهيه كطبق جانبي بجانب باقي الطعام مثل طبق الخضار.
- الأرز العادي هو طبق موجود دائمًا على الطاولة وموجود دائمًا على الطاولة.
- يحتوي هذا النوع من الأرز العادي على الكثير من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كوب من هذا الأرز الأبيض العادي على حوالي 204 سعرة حرارية.
- هناك أيضًا العديد من الدراسات التي أثبتت أن النساء بشكل خاص بحاجة إلى حوالي ألف إلى ألفي سعر حراري يوميًا.
- أجريت هذه الأبحاث والدراسات في إحدى الدول المتقدمة.
- من ناحية أخرى ، يحتاج الرجل حوالي 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم.
- لذلك يجب الانتباه وعدم الإفراط في تناول الأرز الأبيض العادي حتى لا يكتسب الوزن الزائد.
- أما إذا تم طهي الأرز مع الدجاج ، فإن طبق واحد من هذه الوجبة يحتوي فقط على 448 سعرة حرارية.
فوائد الأرز بأنواعه المختلفة لجسم الإنسان بشكل عام
- نظرًا لأن الأرز الأبيض العادي هو أحد الأطباق الموجودة دائمًا على الطاولة في جميع المنازل إلى جانب الأكل دائمًا.
حيث يعتبر من المكونات الأساسية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة جدا والمختلفة التي يتميز بها جسم الإنسان ، وسعره في متناول الجميع ، لذلك فإن فوائد الأرز كثيرة ، مثل:
- يساعد تناول الأرز على تقوية جهاز المناعة.
- وذلك بالتأكيد يساعد الجسم على مقاومته ويحميه من أي مرض.
- أو أي ضرر أو فيروسات أو أخطار قد تهدده وتسبب له المرض والإرهاق.
- كما أن تناول الأرز يساعد الجسم على حمايته من مرض الزهايمر الذي يصيب الكثير من الناس في سن متأخرة.
- يساعد الذاكرة على الاحتفاظ بعملها الجيد.
- كما يساعد تناول الأرز الجسم على إنتاج البول ، وبالتالي يساعد الجسم على التخلص من السموم والفيروسات بشكل دائم.
- كما يساعد تناول الأرز الجسم في عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- وهذا ما يسمى التمثيل الغذائي ، والذي يساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
- يساعد تناول الأرز أيضًا في تنظيم حركة الأمعاء.
- يساعد تناول الأرز الجسم على تقليل نسبة الكوليسترول في دم الإنسان.
- ينظم الأرز معدل ضغط الدم في جسم الإنسان وبالتالي يساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وتدفق الدم في الشرايين.
- يساعد تناول الأرز في تحفيز بعض الخلايا العصبية ، كما يعالج الأرز الأبيض الزحار.
- يمنع تناول الأرز جميع أنواع السرطان سواء أكان سرطان معدة.
- أو سرطان القولون أو سرطان القلب أو سرطان الدماغ.
- أو سرطان المشيمة الناجم عن الحمل ، أو سرطان الكبد ، أو أي نوع.
- بالطبع عدم الإفراط في تناول الأرز والتخلي عنه بكميات معتدلة فهذا يساعد على تقليل الدهون في الجسم.
- وبهذه الطريقة لا يتم تسمين الإنسان ، حيث يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة الدهون بسبب كثرة السعرات الحرارية فيه.
فوائد الأرز البسمتي
- من المعروف أن أرز البسمتي يحتوي على كميات وفيرة من البقول على عكس بعض الأنواع الأخرى التي تحتوي على الغلوتين فيها.
- أما الأرز البسمتي فهو لا يحتوي على مادة الغلوتين.
- كما أنه يحتوي فقط على كميات قليلة من الدهون.
- لذلك فهو مناسب جدًا لاتباع نظام غذائي ولأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.
- يحتوي الأرز البسمتي أيضًا على ثمانية أحماض أمينية رئيسية وحمض الفوليك أيضًا ، كما أنه يحتوي على القليل من الصوديوم.
- كما أن الأرز البسمتي لا يسبب الكوليسترول.
- كما أن طهيه بالبهارات والخضروات يجعل قيمته الغذائية عالية جدًا وأكثر فائدة للجسم.
- يوجد العديد من الفيتامينات الموجودة في الأرز البسمتي ، مثل فيتامين إيس.
- مما يساعد في تحسين صحة القلب ، كما أن هذا الأرز يجعل البشرة صحية وناعمة.
- يحتوي الأرز البسمتي على الكثير من الألياف والأحماض الدهنية ، والتي توجد أيضًا في المكسرات.
- يساعد هذا في الحماية والوقاية من أمراض القلب والسرطان.
- كوب واحد فقط من أرز بسمتي يحتوي على 20٪ من الألياف.
- تساعد هذه الألياف بشكل كبير في مشاكل الهضم والمعدة ، حيث تسهل عملية الهضم.
تعرفنا علي الأرز بأنواعه وخصصنا مقالتنا الي أهمية الرز البسمتي وما هي الفوائد وما هي السعرات الحرارية الموجود فيه وما هي أهمية استخدامه لاحتوائه علي الالياف المفيدة للجسم ، وتعرفنا علي أن تناول الأرز بالكميات المعتدلة لا يسبب السمنة التي يتوقعها الأشخاص .