تكلفة إنشاء مصنع معكرونه صغير في مصر ، المعكرونات من المنتجات التي يفضلها الصغار والكبار وتلاقي اقبالا ورواجا لدي الجميع ، للمعكرونة عدة أنواع وكل نوع له وصفته الخاصة المختلفة عن الأنواع الأخرى ، لذا سنتعرف علي المعكرونة بكل تفاصيلها وما هي القيمة الغذائية التي تقدمها المعكرونة لنا ، وهل للمعكرونة نفسه ضرر سنوضح هذا أيضا ، وحديثنا يدور في مقالتنا عن تكلفة انشاء مشروع صغير للمعكرونة وماهية المواد اللازمة والآلات لإنشاء المشروع .
معلومات عامة عن المعكرونة
فوائد المعكرونة
- إنه مصدر مهم للطاقة لأنه يمد الجسم بالكربوهيدرات التي يحتاجها.
- يعطي الشعور بالشبع والراحة لأنه يرفع هرمون السيروتونين إلى الدماغ.
- يخفض مستوى السكر في الدم لما له من دور كبير في هضم الكربوهيدرات.
- يحتوي على نسبة كبيرة من السوائل مما يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة.
أضرار المعكرونة
المعكرونة بشكل عام ليست ضارة ، ولكن الضرر ناتج عن الصوصات التي تضاف إليها من القشدة أو المواد الدهنية مما يسبب زيادة الوزن ، لذلك ننصحك بتناولها مع اللحوم الخالية من الدهون والصلصات غير المخلوطة.
نوصي بتجنب المعكرونة سريعة التحضير التي تحتوي على مادة الغلوتين التي تسبب السمنة وأمراض الكلى ، مع تقرحات المعدة وتلف الكبد.
كيفية حفظ المعكرونة
- المعكرونة بالبيض والتي يمكن الاحتفاظ بها لمدة تتراوح من 10 إلى 20 شهرًا.
- تُحفظ المعكرونة الجافة في مكان جاف لمدة ثلاثة أشهر.
- معكرونة طازجة تحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع فقط.
تكلفة إنشاء مصنع صغير للمعكرونة في مصر
تختلف تكلفة هذا المصنع سواء كان كبيرا أو حتى صغيرا حسب مكان تصنيع المصنع والمنتجات المطلوبة له مع أهم معدات المصنع ، وعلى الرغم من أي تكاليف متعلقة بهذا المصنع إلا أن الربح لهذا المصنع كبير جدا بسبب طلب عدد كبير من الناس على شرائه ويمكن صنع المكرونة بأي شكل وبأنواع مختلفة ، نضمن لك النجاح معها بإذن الله وبالتالي من أجل تحديد التكلفة بشكل كامل ، من الضروري متابعة دراسة الجدوى هذه.
مستلزمات مشروع مصنع المكرونة الصغير
أولا ، المعدات والأدوات اللازمة
- غربال كبير للدقيق.
- أحزمة اهتزازية ومتحركة.
- آلة متعددة الأغراض لتعبئة المعكرونة.
- آلة عجن الدقيق لصنع المعكرونة.
- شكل لتشكيل منتجات المعكرونة.
- يعتبر التجفيف من أهم خطوات صنع المعكرونة.
ثانياً: الخامات اللازمة
- دقيق عادي.
- سميد.
- أكياس.
- مواد لتعبئة المعكرونة.
- مواد ملونة.
- مجموعة من الوظائف الإضافية الأخرى.
خطوط انتاج مكائن المكرونة بالدول العربية
في المملكة العربية السعودية
- تبلغ قوة آلة الخلط الخاصة به حوالي 3 كيلو واط.
- سرعته تصل إلى 365 في الدقيقة.
- يتم خلط الدقيق أو الحبوب معها ثم يتم دمجها بسرعة.
في الأردن
طاقتها الإنتاجية من 100 إلى 500 كجم.
قوتها حوالي 0.37 كيلووات.
في الإمارات
إنه لولب حلزوني مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويتميز بمقاومته العالية للصدأ وهو أوتوماتيكي بالكامل ، حيث ينقل المواد الخام التي يتم خلطها من خلال جهاز الطرد المركزي.
في قطر
تبدأ المهام الرئيسية لهذه الآلة من خلال استخدام الطارد ثم البثق والنفخ ، والتي تتميز بالأداء القوي خاصة على المدى الطويل ، كما أن تردد محركاتها الكهربائية قابل للتعديل بدرجة عالية ، ولها طاقة إنتاجية 80 إلى 120 كجم وقوة أساسية تبلغ حوالي 51 كيلو واط.
في سلطنة عمان
من خلال هذه الآلة على وجه الخصوص ، يمكن تقطيع المعكرونة إلى عدة قطاعات مختلفة وتتكون من جزأين ، أحدهما يستخدم للسحب ، والجزء الآخر يستخدم للتقطيع.
مراحل انتاج المكرونة لمشروع مصنع صغير للمعكرونة
- بعد استلام المواد الخام ومواد الإنتاج الخاصة بالمعكرونة ، تأتي المراحل التالية من تصنيع المعكرونة.
- المرحلة الأولى والأكثر أهمية التي يجب أن تمر بها المعكرونة هي مرحلة غربلة الدقيق.
- ثم تأتي مرحلة عجن المكرونة والعمل على تشكيلها.
- مرحلة التجفيف الأولية ثم مرحلة التجفيف والتهوية النهائية.
- وتأتي المرحلة الأخيرة وهي التعبئة والتغليف ، ثم يتم تخزينها حتى يتم توزيعها على متاجر الجملة والتجزئة للتجار والموزعين.
موقع وتوظيف مشروع مصنع مكرونة صغير
أولاً: موقع المصنع ومساحته
- يجب أن تكون مساحة هذا المصنع في حدود 120 م.
- نوصي بتوفير مصادر التهوية والإنارة والمياه والصرف الصحي في هذا المصنع.
- يجب أن يكون للمصنع أعمدة خرسانية لتركيب معدات الإنتاج عليها.
ثانياً: عمالة المشروع
- يحتاج المصنع إلى عدد محدود من العمال ، ليس كبيرا أو صغيرا ، كما ننصح بما لا يقل عن سبعة عمال أو أكثر.
- يجب أن يكون العمال محترفين ، مع ضرورة توزيعهم في مختلف مراحل صناعة المكرونة.
- الحاجة لوجود أكثر من عامل في مرحلة التغليف.
طرق التسويق لمشروع مصنع مكرونة صغير
- المعكرونة بشكل عام من المنتجات التي يتم بيعها على نطاق واسع ، مما يعني أن تسويقها لا يتطلب الكثير من الجهد مثل المنتجات الأخرى.
- إنها من السلع الأساسية في كل منزل يصعب الاستغناء عنها.
- يمكن تسويق المعكرونة عن طريق بيعها لمحلات الكشري ، فهي أكثر الأماكن استخدامًا للمعكرونة بجميع أنواعها.
- كما يمكن إعطاؤه لمحلات السوبر ماركت لأنها تبيع كميات كبيرة منه.
- من الممكن التعاقد مع أصحاب المحلات والمتاجر لبيع كميات من المكرونة كل فترة مما يزيد الربح بشكل كبير.
فوائد مشروع مصنع صغير للمعكرونة
- يحقق مشروع المكرونة أرباحا كبيرة ومضمونة لأنها سلعة لا غنى عنها في أي مكان سواء في المنازل أو المحلات.
- تحتوي المعكرونة على مجموعة من الفيتامينات وخاصة الأحماض الأمينية والبروتينات التي تساعد في بناء الجسم.
- تحظى المعكرونة بشعبية كبيرة لأنها تعطي حوالي 3500 سعرة حرارية.
مجموعة من النصائح لنجاح مشروع مصنع صغير للمعكرونة في مصر
- من الضروري الانتباه إلى موقع إنشاء مصنع المكرونة الصغير ، حيث يفضل أن يتم إنشاؤه في مناطق صناعية جديدة ، مما يجعل سعره رخيصًا وغير مكلف.
- الاهتمام بإصدار كافة التراخيص المهمة المتعلقة بالأوراق الرسمية للمصنع ، وكذلك الشهادات الصحية الخاصة بالعاملين.
- من الضروري الانتباه إلى الحصول على المواد الخام المستخدمة في صناعة المعكرونة من تجار موثوق بهم وذوي خبرة وذوي جودة عالية.
- الاهتمام بشراء معدات عالية الجودة من اجل انجاز المشروع بكل سهولة ويسر ودون أي انقطاع خلال فترة المشروع مع الاهتمام بصيانة تلك المعدات والآلات.
- قبل البدء في هذا المشروع والقيام به ، من الضروري معرفة كل ما يتعلق بالموضوع والتعرف عليه من خلال سؤال ذوي المعرفة والخبرة في هذا المجال.
- لا تنسى أن تعرف باستمرار وبشكل مستمر آخر التطورات والتحديثات التي تحدث في هذا المجال ، مما يجعلك متماشياً عن كثب مع كافة تطورات السوق والمستهلكين كذلك.
كل مشروع قائم بذاته يحتاج الي العديد من المواد وهنا تحدثنا عن مشروع صغير وهو صناعة المعكرونة وماهي الآلات اللازمة لعمل هذا المشرع وفعاليته في بعض الأماكن في الوطن العربي ، والأرباح التي يمكن ان نجنيها من مشروع هكذا .