فوائد الفلفل الأخضر الحار ومضارة، الفلفل الحار هو نبات يسمي الفليفلة ويعتبر من فصيل الباذنجان يوجد العديد من الأنواع حيث يختلف كل نوع حسب شدة درجة حرارته، يزرع الفلفل الحار في أمريكا الوسطي والجنوبية وزرع في أوروبا في القرن الخامس عشر، يستخدم الفلفل الحار في جميع المطاعم والمطابخ، هنا سوف نتحدث عن فوائد الفلفل الأخضر الحار ومضارة.
فلفل أخضر
- الفلفل الحار مليء بالفوائد والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك 1 وفيتامين ب 6 والنحاس والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى احتواء الفلفل الحار على العديد من المركبات ومضادات الأكسدة مثل اللوتين والكابسيسين والفيولازثينين.
- بالإضافة إلى حمض السنابك وحمض بحيرة القرية ، أشارت الدراسات العلمية الأمريكية إلى وجود فوائد عديدة ومتعددة للفلفل الحار بسبب العناصر والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها ، ومنها ما يلي:
فوائد الفلفل الحار
- يساعد الفلفل الحار الجسم على حماية القلب من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، حيث يساعد في حماية القلب من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ويساعد في تقليل حدوث الجلطات في الدم.
- ويتم ذلك عن طريق تثبيط الجينات المسببة لانقباض الشرايين مما قد يؤدي إلى انسداد الشرايين ومنع تدفق الدم ، وهذا الانسداد هو ما يؤدي إلى النوبات القلبية عند عدم وصول الدم إلى القلب أو السكتات الدماغية عند عدم وصول الدم. الدماغ.
- كما يُلاحظ أن الدول التي تتناول الفلفل الحار بانتظام هي الدول الأقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية ، لذلك يُنصح باستخدام الفلفل الحار باعتدال.
يساعد الفلفل الحار على تحسين ضغط الدم
- حيث يؤثر الفلفل على الجسم في أنه يحسن ضغط الدم مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
- يحسن الفلفل الحار الجهاز الهضمي لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يؤثر الفلفل الحار على تسكين أنواع معينة من الألم. يستخدم الفلفل الأخضر في الكريمات الطبية الموضعية. يستخدمه الأطباء كعلاج لاحتوائه على مضادات الأكسدة والكابسيسين مما يساعد في تخفيف الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل.
- يساعد ذلك في علاج اضطرابات الألياف العصبية الحسية ، وكذلك الألم المصاحب لالتهاب المفاصل والصدفية واعتلال الأعصاب السكري.
- يساعد فلفل حريف على تحسين صحة العين لاحتوائه على مادة اللوتين الموجودة في الفلفل الحار.
- يمكن أن يؤثر الفلفل الحار على الشهية وفقدان الوزن لأن نبات الفلفل الحار يحتوي على مادة الكابسيسين.
- تساعد هذه المادة على حرق الدهون عن طريق تقوية التمثيل الغذائي في الجسم.
- يزيد من إنتاج الطاقة وبالتالي يزيد من حرق السعرات الحرارية وحرق الدهون.
- ومع ذلك ، فإنه لا يعتبر مكونًا أساسيًا لتأثير فقدان الوزن من تلقاء نفسه ويجب تناوله مع الوجبات الغذائية الصحيحة.
- يساعد الفلفل الحار على تخفيف احتقان الأنف.
- حيث أن الحرارة تحفز الإفرازات التي تساعد في تقليل حدوث البرد والإنفلونزا.
- والفلفل الحار مفيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات والميكروبات. يجب تناول الفلفل الحار باعتدال.
يساعد الفلفل الحار على تحسين ضغط الدم
- يساعد الفلفل الحار على استرخاء العضلات بشكل طبيعي لاحتوائه على فيتامينات مهمة يحتاجها جسم الإنسان.
- يساعد الفلفل الحار أيضًا في إبطاء نمو البكتيريا ، والتي تسمى جراثيم المعدة.
- يساعد الفلفل الحار عند تناوله بانتظام.
- تعزيز الأنسولين بشكل معتدل بعد الأكل ويفيد بالضرورة مرضى السكري وكذلك مرضى السمنة.
- فائدة أخرى هي أنه يمكن أن يساعد في تحسين المهارات المعرفية.
- حيث وجد كمية وفيرة من الحديد والأكسجين في الدم مما يساعد على زيادة الإدراك.
- وتقليل الاضطرابات المعرفية مثل الخرف ومرض الزهايمر.
- كما أنه يزيد من تدفق الدم ويرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم.
- يساعد الفلفل الأحمر في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- وذلك لاحتوائه على النحاس والحديد ، وهاتان المادتان مسؤولتان عن تكوين خلايا جديدة في الدم.
- من المعروف أن نقص الحديد يؤدي إلى الوهن العضلي الشديد والتعب الشديد وفقر الدم.
- لذلك يوصى بتناول كمية كافية من الفلفل بطريقة معقولة.
الآثار الجانبية للفلفل الحار
- الحموضة المعوية عند تناول الفلفل المفرط.
- يؤدي إلى حرقان في المعدة بالإضافة إلى آلام في المعدة وشعور بالانتفاخ.
- الاستهلاك المفرط قد يسبب عسر الهضم واضطراب في المعدة.
- خاصة إذا لم يعتاد أكله.
- كما أنه يسبب ألمًا مزعجًا في المستقيم ، ويؤثر سلبًا على مرضى القولون ، مما يجعلهم يشعرون بألم شديد ، لذلك ننصح بتناول الفلفل باعتدال.
في نهاية هذا الموضوع نكون قد تحدثنا عن فوائد الفلفل الأخضر الحار ومضارة، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الفلفل الحار، وتكلمنا علي الفوائد الموجودة في الفلفل والاثار الجانبية الموجودة من خلال استخدام الفلفل.