فوائد الكركم للكبد والكلى، يعتبر الكركم من النباتات التي يتم زراعتها في شرق اسيا والهند يعود أصل الكركم إلى الهند ، وهو نوع من التوابل يستخدم على نطاق واسع في المنازل العربية والعالمية الكركم النباتات الشهيرة التي لا يمكنك الاستغناء عنها، حيث يتم استخلاص نبات الكركم من جذور النباتات التي يتراوح لونها من الأصفر إلى البني، هنا سنتحدث عن فوائد الكركم للكبد والكلى.
الفوائد العامة للكركم
- يحتوي الكركم على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة والمواد المضادة للفيروسات ، وهو مضاد قوي للالتهابات.
- يعالج الكركم أو الكركمين العديد من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
- يساعد الكركم في علاج التهاب المفاصل ، ويخفف العديد من الآلام المزعجة التي قد تسببها هذه الالتهابات.
- يعمل نبات الكركم على تطهير الجروح وتعقيمها ، وتخفيف الكدمات التي يتعرض لها الإنسان باستمرار ، ويساهم في سرعة التئام الجروح.
- ينشط الكركم جهاز المناعة في جسم الإنسان.
- يساعد الكركم أيضًا في تقليل الوزن الزائد في الجسم ، خاصةً نقص الدهون المتراكمة حول منطقة البطن.
- يزيد الكركم من حركة الأمعاء.
- بما أنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم فهو علاج مناسب لمرضى السكر.
- ينظم الكركم الدورة الشهرية عند النساء ، كما يمنع المغص المعوي.
- الكركم مفيد في علاج الحروق الخفيفة والبسيطة.
- كما أنه يخلص البشرة من البقع الداكنة ، ويعمل على حماية البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة.
- يعالج الكركم أيضًا تشققات القدمين والفم.
- كما يحفز الكركم الدورة الدموية.
فوائد الكركم للكبد
أثبتت الدراسات أن نبات الكركم من النباتات المفيدة في علاج الكبد ، حيث يعمل على استقرار الضرر الفيروسي للخلايا ، لاحتوائه على العديد من العناصر النشطة والإنزيمات ، ومن فوائد الكركم للكبد.
- يساعد الكركمين الموجود في الكركم على تجديد خلايا الكبد وحمايته من معظم الأمراض المختلفة.
- يزيد الكركم من الإنزيمات الحيوية التي تقلل السموم في الدم.
- يعمل الكركم على علاج التهاب الكبد سي لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
الحالات التي يمنع فيها استخدام الكركم
- الكركم هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة ، أو أي مشاكل أخرى في المرارة.
- يعمل الكركم على تقلص الرحم عند المرأة الحامل لذلك يجب توخي الحذر واستشارة الطبيب قبل تناول الكركم.
- الكركم هو بطلان للأشخاص الذين يستخدمون مخففات الدم ، لأنه قد يعمل كمضاد للتخثر.
الكركم والكلى
آثار الكركم على الكلى
يحتوي الكركم على العديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم عند تناوله باعتدال. الاستهلاك المفرط للكركم يسبب مشاكل كبيرة وتلف الجسم. ومن بين هذه الأضرار ما يلي:
- عند تناول الكثير من الكركم فإنه يؤدي إلى تكون الحجارة فيه ، والسبب أن الكركم يحتوي على نسب عالية من الأوكسالات.
- يعتمد على تفاعل الكالسيوم المذاب مما يجعله عنصرًا ذائبًا ، وهذا ما يعمل على ترسيب هذا العنصر في الكلى ، وينتج عن ذلك تكون حصوات داخل الكلى.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من تكون حصوات الكلى الامتناع عن تناول الكركم بشكل دائم.
- كما يجب على المريض الذي يعاني من مرض الفشل الكلوي دائمًا تجنب تناول الكركم ، حيث يحتوي على مستويات زائدة من البوتاسيوم الذي يضر بهؤلاء المرضى ويؤدي إلى فقدان السيطرة على هذا العنصر.
الفوائد الصحية للكركم
عندما يشرب الشخص مشروب الكركم أو يضيف مسحوق الكركم في أنواع مختلفة من الطعام فإنه يعطي للجسم فوائد متعددة ، خاصة إذا تم تناوله باعتدال من بين هذه الفوائد ما يلي:
- يحمي الكركم الدماغ من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يعمل الكركم كوقاية من الاكتئاب.
- يعمل الكركم أو الكركمين على الحفاظ على صحة الدماغ ويحفزه على تحسين أداء وظائفه.
- يقي الكركم من مخاطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان البروستاتا وسرطان الدم وسرطان الثدي ، وذلك لاحتواء الكركم على مادة الكركمين مما يحد من نمو الخلايا السرطانية.
- يسهل الكركم الهضم بسبب قدرته على إنتاج الصفراء.
- يعتمد على علاج الالتهابات المختلفة ، وأبرزها التهاب القولون التقرحي.
- يعمل الكركم على تسكين آلام المفاصل وتقليل تلف الغضاريف ، لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
- يقلل الكركم من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، نظرًا لقدرته على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- يطهر الحروق والجروح ويعمل على تسريع التئام الجروح.
- يحافظ الكركم على صحة القلب والأوعية الدموية ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل الكوليسترول الضار.
- يحفز الكركم معدلات الأيض ويسرع من حرق الدهون الزائدة مما يساعد الجسم على إنقاص الوزن.
القيمة الغذائية للكركم
هناك دراسات علمية تؤكد أن الكركم له قيمة غذائية عالية ، حيث أن كل مائة جرام من الكركم يحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- ماء.
- سعرات حراريه.
- بروتين.
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- ألياف.
- السكريات.
- الكالسيوم.
- حديد.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- صوديوم.
- الزنك.
- حمض الفوليك.
- فيتامين هـ.
- فيتامين ك.
في ختام هذا الموضع نكون قد تحدثنا عن فوائد الكركم للكبد والكلى، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي الفوائد العامة للكركم، وتكلمنا علي الفوائد المفيدة للكركم فيما يخص جهاز الكبد.