ماذا ياكل مريض التهاب المرارة، المرارة مهمة في جسم الإنسان فهي تساعد في تخزين العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد عند الحاجة والصفراء سائل يساعد في هضم المواد الدهنية، نظرا لأن المرارة مهمة جدا فقد يتم إهمالها في الحفاظ عليها، حيث قد تتعرض لفرص تكوين حصوات في الكيس الصفراوي، والذي يتكون من مواد داخل العصارة الصفراوية مثل الأملاح الصفراوية والكوليسترول والبيليروبين قد تكون هذه الحصوات هي سبب إغلاق قناة المرارة، سنوضح في هذا المقال عن ماذا ياكل مريض التهاب المرارة.
أسباب التهاب المرارة
- زيادة نسبة الكوليسترول أو البيليروبين في الصفراء.
- أمراض الكبد.
- أمراض الدم.
- انخفاض تقلص العضلات.
أعراض التهاب المرارة
- ألم في أسفل البطن.
- ألم شديد في القفص الصدري باتجاه اليمين.
- ألم بعد تناول الكثير من الدهون.
- ارتفاع في درجة حرارة الجسم.
- الشعور بالغثيان
- زيادة معدل ضربات القلب.
- اصفرار الجلد والعينين بسبب اليرقان.
- حكة في الجلد؛
- إسهال.
- الإحساس بالرعشة أو القشعريرة.
- في بعض الأحيان تفقد الرغبة في تناول الطعام.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة
هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة التي يمكن للمريض تناولها ولكن بحذر حتى لا تسبب المتاعب والألم في المرارة نتيجة التفاعلات ، ولكن هناك أطعمة يفضل تناولها تساعد على تهدئة المرارة و تساعد أحيانًا على معالجته أو استقراره ، ومن بين هذه الأطعمة:
- العدس بجميع ألوانه مليء بالبروتينات النباتية الخالية من الدهون ، حيث أنه لا يسبب ثقل المرارة أثناء الهضم. يسهل العدس عملية الهضم ولا داعي لوجود العصارة الصفراوية أو الصفراء وقت الهضم.
- الدجاج من الوجبات التي تساعد في الحصول على البروتين اللازم للمصاب ، ويفضل تناول جزء تمت إزالته من الجلد الخارجي مثل الثدي.
- البقدونس هو من الخضار الورقية التي تشتهر بأهميتها في حالة التهاب المرارة أو التهاب الكبد أيضًا. يمنع عسر الهضم في وقت تناول أي أطعمة مليئة بالدهون ، ويعتبر البقدونس أيضًا يساعد في إنتاج العصارة الصفراوية والأمعاء ، ويقوم البقدونس على تهدئة آلام القنوات الصفراوية.
- الزبادي الخالي من الدسم ، والذي يساعد الجسم على إمداد الجسم بالكالسيوم والبروتين بدون دهون إضافية ، لذلك يعتبر الزبادي من الأطعمة التي لا تسبب أي ضرر لمريض التهاب المرارة.
- تعد الخضروات ، وخاصة الخضار الورقية ، من بين أكثر الأطعمة المليئة بالفيتامينات والأملاح الضرورية لتنشيط الكبد والحفاظ على سلامته. وتشمل هذه الفيتامينات فيتامينات ب ، والمغنيسيوم والكالسيوم ، ومن ثم تساعد هذه العناصر الغذائية المرارة في إفراز العصارة الصفراوية.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة
- الشوفان من أفضل الأطعمة لعلاج التهاب المرارة والكبد ، والشوفان من الحبوب الكاملة ، حيث أنه يمد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمة لعلاج التهاب المرارة ، بالإضافة إلى موازنة مستوى السكر في الدم.
- البابونج أو زهرة البابونج التي تساعد في علاج الآلام التي تسببها الحصوات والتهاب المرارة حيث يهدئ مشروب البابونج الألم ويريح المعدة ويخفف من مشاكل الهضم.
- يعتبر زيت الزيتون من الزيوت غير المشبعة وينصح به دائما لمرضى التهاب المرارة حيث يعمل على فتح قناة المرارة وبالتالي يسهل مرور الحصى في كيس المرارة المسببة للالتهابات.
- أكل الفلفل.
- الحمضيات؛
- السردين والقشريات.
- المكسرات.
- فاصوليا.
- طماطم.
الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة
كما أوضحنا سابقًا ، هناك أطعمة تفيد المريض المصاب بالتهاب المرارة في تناولها وتساعد على تهدئة التهاب المرارة. كما توجد أطعمة قد تهيج المرارة وتزيد من التهابها ومن هذه الأطعمة:
- الكربوهيدرات التي على الرغم من أهميتها في معظم المواد الغذائية ، فإن الكربوهيدرات المكررة مثل السكريات والمحليات الصناعية ، وكذلك النشويات قد تزيد من اضطراب المرارة والالتهابات ، وتوجد الكربوهيدرات في الكعك والشوكولاتة والبطاطا المقلية.
- يمكن أن تسبب الدهون زيادة في التهاب المرارة لاحتوائها على مواد ضارة تؤثر سلبًا على المرارة. يتم تحويل الدهون في الأطعمة المصنعة والغنية بالدهون إلى دهون.
- كما أن الزيوت المذكورة خطرة على المرارة والكبد والبطاطا المقلية والدهون المشبعة من أصل حيواني.
- أظهرت بعض الدراسات أن نسبة الدهون المشبعة طويلة السلسلة عند الرجال مرتفعة ، والتي تؤخذ من تناول اللحوم الحمراء بكثرة ، مما يسبب خطر الإصابة بحصوات المرارة ، في حين أن الدهون متوسطة السلسلة مثل تلك الموجودة في زيت جوز الهند ليست كذلك. يؤدي إلى خطر الإصابة بحصوات المرارة. .
علاج التهاب المرارة
- يجب تناول كميات من عصير الخضار الطازج المكون من الخيار والجزر والبنجر.
- يمكن تناول الهندباء حتى 3 مرات يوميًا.
- يمكنك اتباع طريقة الصيام لمدة يومين ، ثم شرب القهوة ، وتناول 30 مل من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
- يجب أن تشرب الكثير من الماء.
الوقاية من التهاب المرارة
- تناول الأطعمة المفيدة التي تساعد في الحفاظ على صحة المرارة والكبد.
- من الضروري إضافة الألياف إلى النظام الغذائي لأنها ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته.
- قلل من تناول الأطعمة الدهنية والمقلية.
- ممارسة الرياضة بانتظام يساهم في الحصول على جسم صحي وصحي.
المرارة من الأشياء المفيدة والموجودة بجانب الكبد تعمل علي الكثير من الوظائف التي تحمي الجسم، وتعرفنا علي اهم المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي أسباب التهاب المرارة واعراض التهاب المرارة، وتكلمنا علي الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة وكيفية الوقاية من التهاب المرارة وعلاجها.