طريقة عمل البيتي فور بالفانيليا والكاكاو بالتفصيل، هناك الكثير من الانواع المختلفة الخاصة في الحلوى، حيث شارك البعض من الافراد اهم النتائج التي تتمثل في الحديث حول كيفية عمل البيتي فور احدى الحلوى اللذيذة والتي تحتاج الى العديد من الخطوات الاساسية والمرتبطة في الكاكاو والفانيليا، وخصص البعض منهم تلك النتائج التي تظهر من خلالها، ونوضح عبرها ايضا ما هي طريقة عمل البيتي فور بالفانيليا والكاكاو بالتفصيل.
وضح كيفية تحضير أربعة محلية الصنع بالمكونات المنزلية
أولاً: بيتي فور فانيلا
مكونات
- ربع كوب دقيق أبيض.
- ربع كوب سكر ناعم.
- نصف كوب زبدة.
- 4 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من مربى المشمش أو الفراولة.
- 1 كوب مكسرات مطحونة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير من أجل خفق الزبدة جيداً ، نضع الزبدة في الوعاء ونخلط جيداً ثم نبدأ في إضافة السكر ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيداً مرة أخرى ، استخدم الملعقة الخشبية لتقليب الدقيق مع خليط الزبدة والبيض.
- قلّبي المحتويات مع بعضها البعض وأثناء تقليب المكونات ، ستلاحظ أن العجين أصبح طريًا ومتماسكًا. استمر في التقليب حتى تحصل على عجينة لا تلتصق بيدك.
- افردي العجينة الناعمة على سطح أملس باستخدام درفلة خشبية أو مطاطية ، يمكنك استخدام الأشكال لقطع العجين أو استخدام الآلة لصنع بيتي فور.
- ضعي ورق الزبدة في الصينية ، وضعي قطع البيتي فور بعيدًا عن بعضها البعض حتى لا تلتصق ببعضها البعض بعد دخول الفرن.
- تُخبز البيتي فور في فرن ساخن ، ويفضل خفض النار حتى تنضج ، حيث تؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى احتراق البيتي فور.
- ضعي البيتي فور جانبًا حتى يبرد تمامًا. يمكنك استخدام المكسرات أو الشوكولاتة السائلة أو جوز الهند لتزيين البيتي فور. يمكنك أيضًا استخدام المربى لإلصاق كل قطعتين من البيتي فور معًا.
الثاني: بيتي بالكاكاو
- نصف كوب دقيق.
- 1 كوب سكر ناعم.
- ربع كوب زبدة.
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- شوكولاتة أو مكسرات مطحونة للتزيين.
كيف تستعد
- نتبع نفس الطريقة السابقة في تحضير البيتي فور. يمكنك ترك العجين في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يرتاح قليلا ويسهل تشكيله.
- نتبع نفس الخطوات السابقة في طريقة التحضير ، فالفرق الوحيد هو في المكونات ، لذلك عليك توخي الحذر أثناء وضع المكونات للحصول على عجينة ناجحة.
بذلك نكون قد بينا لكم اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والحلوى والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل البيتي فور بالفانيليا والكاكاو بالتفصيل.