مضاعفات حساسية القمح، القمح بالرغم من أنه مفيد جدا ولكن هناك أشخاص يعانون من حساسية من القمح أو ما يسمى أيضا بحساسية الغلوتين، هي نوع من الحساسية التي تصنف على أنها نوع من مرض الاضطرابات الهضمية وهي مشكلة ضعف المناعة الذاتية ويمكن أن يتسبب تناول القمح أو الغلوتين في تلف الأمعاء الدقيقة، ويمكن أن تسبب حساسية الغلوتين مضاعفات في الجهاز الهضمي وعلى رأسها سوء التغذية وقرحة المعدة والأمعاء، في هذا الموضوع سنوضح مضاعفات حساسية القمح.
أعراض حساسية القمح
- ظهور طفح جلدي.
- الإمساك أو الإسهال بعد تناوله.
- الغثيان والقيء أيضًا.
- إحتقان بالأنف.
- حكة مع تهيج الجلد.
مضاعفات حساسية القمح
العقم والإجهاض
عندما يكون لدى الأشخاص حساسية من القمح ، فإنهم أكثر عرضة للإصابة بالعقم والإجهاض ، حيث يرتبط سوء امتصاص الكالسيوم وفيتامين د بالإجهاض عند النساء الحوامل أو العقم بشكل عام.
فقدان الكالسيوم
الأشخاص المصابون بحساسية القمح ، إذا لم يتم علاجها ، تحدث مشكلة نقص الكالسيوم ، والجسم عرضة للكساح ، وتلين العظام عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين.
سوء التغذية
نتيجة التعرض لحساسية القمح وعدم معالجة هذه المشكلة فهو يضر الجسم بسبب عدم تحمل الأمعاء الدقيقة مما يعرض الفرد لفقر الدم وفقدان الوزن مما يصيب الأطفال الذين يعانون من مشكلة بطء النمو وقصر القامة. .
كيف يتم تشخيص حساسية القمح؟
الاختبارات الجينية
من خلال تحديد الجينات المرتبطة بحساسية القمح ، وهذه الجينات هي HLA-DQ8 وأيضًا HLA-DQ2 ، وفي حالة وجود أي من هذه الجينات ، فهذا لا يعني أن الشخص مصاب بمرض ، بل إنه لديه قابلية وراثية له.
تنظير الأمعاء الدقيقة
حيث يتم استخدام هذا التنظير للتعرف على وجود أي التهاب أو تلف في أي منطقة ناتجة عن حساسية القمح ، حيث يتم أخذ خزعة من تلك الأمعاء الدقيقة لضمان دقة التشخيص ، وهو أمر سهل وآمن وفعال. لا تستغرق أكثر من 15 دقيقة من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين قبل القيام بذلك حتى تظهر النتائج بشكل صحيح ودقيق.
تحاليل الدم
وهو الذي يتم إجراؤه من خلال المعامل لقياس مدى تركيز الغلوتين في الدم وأيضًا مدى استجابة الجسم للجلوتين الذي يدخله من خلال الأطعمة. قبل إجراء هذه التحليلات ، يرجى تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح والغلوتين للتأكد من مدى الإصابة.
ما هي العوامل المؤثرة في حساسية القمح؟
- هناك مجموعة من الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بحساسية القمح ، مما يجعل جهاز المناعة لديهم استعدادًا رهيبًا للقضاء على هذا المنبه من خلال ظهور حساسية تجاه أي مادة تتكون من القمح أو الغلوتين.
- هناك عدد من العوامل الأخرى التي تؤثر بشكل كبير على حساسية القمح ، والتي تبدأ بإرضاع الطفل رضاعة طبيعية ، ومن ثم يتم إعطاء الطفل الغلوتين تدريجياً ، وبالتالي يرتفع بروتين القمح بشكل ملحوظ ، مما يؤدي إلى زيادة معنوية في الحساسية تجاه القمح.
- هناك عدد من العوامل التي تؤثر على الفرد وتسبب حساسية القمح ، والتي ترتبط بالتاريخ العائلي للفرد ، والسبب وراء هذا المرض هو ضعف امتصاص الطعام لدى الناس ، وهذه الحساسية تصيب النساء أكثر من الرجال ، كما أن التوائم المتطابقة أيضًا تعاني منه.
الأطعمة التي تسبب حساسية القمح
- عرق السوس؛
- شعير.
- صلصة الصويا.
- كيك.
- رقائق القمح أو حبوب الإفطار.
- النشا الجيلاتيني.
- بعض اللحوم.
- منكهات طبيعية.
- الخبز.
- دقيق القمح.
الفئات الأكثر عرضة لحساسية القمح
الأطفال بشكل عام هم الفئة الأكثر شيوعًا من حساسية القمح لأن جهاز المناعة لديهم غير مكتمل ومعظم الأطفال عند بلوغهم سن 16 ، ثم تختفي هذه المشكلة تمامًا أو قد تبقى معه وتصبح مريضة بحساسية القمح بجميع أنواعها. منتجات.
إذا كان هناك تاريخ عائلي أو أي عدوى وراثية أو أي فرد من أفراد عائلتك يعاني من حساسية القمح.
علاج حساسية القمح
- تعتبر مضادات الهيستامين من أهم العلاجات التي تقلل من أعراض الحساسية ويتم وصف تلك التي تحتوي على الهيستامين حسب وصفة الطبيب وكذلك حسب حالة الشخص المصاب.
- الأدرينالين هو أحد العلاجات الطارئة التي يتم وصفها عند تفاقم حالة الشخص المصاب ويشكو من الأعراض المزدوجة لحساسية القمح ، وبالتالي من الضروري الاهتمام بهذه الحقن والاحتفاظ بها معك.
- اقرأ الملصق الموجود على العبوة من الخارج في السوبر ماركت الذي نشتري منه المنتجات.
- تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على نسبة عالية من القمح.
- – إعطاء المكملات الغذائية في حالات خاصة لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن الموجودة في القمح.
- إعطاء مضادات الهيستامين التي تعمل كمضادات للالتهابات وردود فعل تحسسية مختلفة.
- الامتناع عن تناول القمح بمشتقاته المختلفة ، وهو أمر يحتاج إلى الصبر والجهد من أجل التعود عليه.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على المخبوزات ، مثل الفطائر والكعك والبسكويت.
- تناول الأطعمة الخالية تمامًا من الغلوتين ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحساسية.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح ، مثل الخبز والصلصة.
- تجنب تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على اللحوم ، مثل لحم اللانشون.
في نهاية هذا الموضوع نكون قد تحدثنا عن مضاعفات حساسية القمح، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي اعراض حساسية القمح وكيف يتم تشخيص حساسية القمح، وتكلمنا علي الأطعمة التي تسبب حساسية القمح.