أعراض حساسية الطعام وعلاجها، حساسية الطعام مشكلة قد يعاني منها عدد كبير من الناس فمفهوم الحساسية تجاه الطعام عام لأن هناك أشخاص يعانون من معظم الأطعمة بشكل عام أو نوع معين من الأطعمة، يتم تشخيص الأعراض من قبل طبيب مختص وذلك للتعرف على أنواع الأطعمة التي تسبب هذه الحساسية وكمياتها أيضا، تبدأ هذه الحساسية بالظهور عند الطفل عند الولادة وبمجرد تناولها على شكل طعام كغذاء منفصل أو عند إضافتها إلى أطعمة أخرى، سنتطرق في هذا الموضوع الي أعراض حساسية الطعام وعلاجها.
أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية
- الحليب بمنتجاته وأشكاله المختلفة وهو ما يسمى بعدم تحمل اللاكتوز.
- السمسم.
- البقوليات بأنواعها.
- الفول السوداني.
- المأكولات البحرية بأنواعها وخاصة الجمبري والأسماك.
- حساسية من اللحوم.
- بيض.
- الفواكه وخاصة الموز والفراولة والمانجو والخوخ.
الأعراض العامة لحساسية الطعام
- ظهور طفح جلدي.
- حكة في الفم والشفتين واللسان.
- تورم في الحلق والفم.
- ألم شديد في البطن.
- القيء والتشنج والإسهال.
- خدر في الشفتين والحلق.
- الدوخة وفقدان الوعي.
- صعوبة التنفس مع أعراض الربو.
- انخفاض ضغط الدم.
مضاعفات حساسية الطعام
- الدوخة والدوار.
- الشعور بقشعريرة وحكة.
- آلام في المعدة مع قيء وغثيان.
- تورم اللسان.
- وقوع الضيف في التنفس بصعوبة في التنفس.
طرق تشخيص حساسية الطعام
- يتم تشخيص الأعراض من قبل طبيب مختص وذلك للتعرف على أنواع الأطعمة التي تسبب هذه الحساسية وكمياتها أيضًا.
- يتم إجراء فحص الدم من أجل تحديد استجابة الجهاز المناعي للمريض لأنواع معينة من الطعام.
- اختبار الجلد عن طريق وضع بعض أنواع الأطعمة على شكل وخز تحت الجلد للتعرف على شعور الشخص المصاب تجاه تلك الأطعمة.
طرق علاج حساسية الطعام
- تحقق من مكونات العصائر أو الحلويات.
- تجنب تمامًا أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية من قريب أو بعيد ، بما في ذلك مرطب الشفاه.
- – عدم تناول أي أطعمة تحتوي على فواكه تسبب الحساسية سواء كانت عصائر أو آيس كريم أو سلطات فواكه تحتوي على الموز بأي شكل من الأشكال.
- توخى الحذر عند تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء ، والتي تتشابه في المواد المسببة للحساسية مع الموز والفراولة.
حساسية الحليب عند الرضع
تبدأ هذه الحساسية بالظهور عند الطفل عند الولادة وبمجرد تناولها على شكل طعام كغذاء منفصل أو عند إضافتها إلى أطعمة أخرى وخاصة الأرز مع الحليب ، ولكن هناك حالات نادرة تحدث عند الرضع عند تناولهم. حليب الأم والسبب في ذلك هو استهلاك الأم لمنتجات الحليب البقري ومشتقاته ، وهنا ننصح الأم بتجنب تناوله نهائياً والابتعاد عنه.
تعتبر الحساسية من حليب البقر من أشهر أنواع الحساسية التي تصيب الرضيع وتنتشر بشكل كبير في مرحلة الطفولة المبكرة وهي ظاهرة تختفي بمجرد أن يمر الطفل بخمس سنوات وتبدأ أعراضها بالظهور بمجرد تناول حليب البقر للطفل ، وذلك لأن الجهاز الهضمي غير قادر على هضم حليب البقر بمشتقاته.
العلاجات المنزلية لحساسية الطعام
غسول الكالسيوم
عبارة عن خليط من أكسيد الزنك مع كربونات الزنك وهو محلول يستخدم لعلاج الحكة والالتهابات ثم يغسل بالماء البارد. كما يمكن استبداله بحليب المغنيسيوم الذي يحتوي على مواد قلوية تخفف الالتهاب والحكة.
استخدم الكمادات الباردة
الماء البارد من أهم العلاجات في حالة الحساسية والمعاناة من أعراضها. إنه علاج طبيعي جيد جدًا. يتم تحضيرها بوضع منشفة قطنية نظيفة في ماء بارد ثم عصرها جيداً للتخلص من الماء الزائد عليها ، ثم ترك المنشفة على الجلد لمدة عشر دقائق. لا تضعهم في ماء بارد مثلج ، ولكن فقط في الماء البارد بشكل طبيعي.
بيكربونات الصودا
وهو من أهم المكونات التي تقلل الحساسية بشكل كبير وتتخلص من الحكة والالتهابات عن طريق خلط حوالي ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع كمية من الماء حتى تتكون عجينة متماسكة يوضع المعجون على المناطق الحساسة ثم يغسل بالماء البارد بعد تركه لمدة عشرة أيام. الدقائق.
نبات القراص
وهو نبات معروف في الطب البديل من أجل علاج مشاكل الحساسية وخاصة عند الأطفال بمختلف أنواع هذه الحساسية سواء كانت حساسية في الصدر مثل العطس أو الزكام أو على سبيل المثال الإصابة بالحساسية. تخلص من حساسية الجلد. للأطفال أو حتى الكبار.
خل حمض التفاح
يعتبر من أهم العلاجات لمشكلة حساسية الجلد لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الهيستامين عن طريق وضع ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون ووضع ملعقة كبيرة من العسل مع هذا المشروب حوالي ثلاثة مرات في اليوم.
كيفية منع حساسية الطعام
- إن أهم طرق علاج حساسية الطعام هو تجنب تناول أي أطعمة يمكن أن تسبب الحساسية من قريب أو بعيد.
- استخدم مرطبات الجسم المختلفة وبدون عطور أو روائح كيميائية.
- خذ حمامًا دافئًا ولا تستحم بماء ساخن.
في هذا الموضوع نكون قد تحدثنا عن أعراض حساسية الطعام وعلاجها، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي اعراض حساسية الطعام وأنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية والاعراض العامة لحساسية الطعام، وتكلمنا علي مضاعفات حساسية الطعام وطرق تشخيص حساسية الطعام.