أفضل 6 أطعمة تنظم الكولسترول في الجسم ، ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم من الأمراض المنتشرة في وقتنا الحالي بسبب استخدام الانسان للطعام المليء بالزيوت المهدرجة والتي تسب انسدادا في الشرايين ، فما هو الكوليسترول، وما هي الأطعمة التي تنظم الكوليسترول، سنتعرف علي ذلك ،والنتائج المترتبة علي ازدياد نسبة الكوليسترول ،وسنتعرف علي بعض المشروبات العشبية التي تساهم علي خفض الكوليسترول ،وما هي الأسباب التي أدت الي ارتفاع معدل الكوليسترول في جسم الانسان ،والي ماذا يؤدي هذا الارتفاع .
الكوليسترول
- الكوليسترول مادة دهنية توجد في أغشية الكائنات الحية.
- للكوليسترول نوعان ، الكوليسترول الجيد والكوليسترول السيئ.
- يجب على الشخص الحفاظ على مستويات الكولسترول الجيدة ومحاولة زيادتها.
- على العكس من ذلك ، يجب أن يخفض مستوى الكوليسترول الضار.
أفضل 6 أطعمة تنظم الكولسترول في الجسم
هناك أنواع معينة من الطعام تفيد الجسم من نواحٍ عديدة ، منها تنظيم مستوى الكوليسترول داخل الجسم ، وهذه الأنواع من الأطعمة تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
وبالتالي ، تقليل خطر الإصابة بأي أمراض ناتجة عن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ، فهذه الأطعمة هي: الشوفان ، والأسماك ، والتفاح ، وفول الصويا ، والشاي الأخضر ، والحمضيات.
- الشوفان: يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم ، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- الأسماك: تحتوي الأسماك على نسبة عالية من أوميغا 3 ، الذي يعالج عدة أمراض ، منها ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار.
- التفاح: يحتوي على مضادات الأكسدة وغني بالألياف ، ولهذا فإن تناول ثلاث تفاحات في اليوم يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- فول الصويا: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- الشاي الأخضر: يحتوي على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة مما يجعله يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- ثمار الحمضيات: تحتوي ثمار الحمضيات على مادة البكتين التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
آثار ارتفاع الكوليسترول في الجسم
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، حيث ترتبط بارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم ، وتراكم الكوليسترول على جدران الشرايين ، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وقد يتطور إلى نوبة قلبية.
- ومن الأمراض الأخرى التي قد تسبب ارتفاع الكوليسترول حدوث السكتات الدماغية.
- مرض الشريان المحيطي ، والذي يحدث عندما تتراكم الدهون على جدران الشرايين ، وتؤثر هذه الترسبات الدهنية على الدورة الدموية في شرايين القدمين والساقين.
- يرتبط مرض السكري من النوع 2 بمستويات أعلى من الكوليسترول السيئ في الجسم وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
- كما يرتبط ارتفاع ضغط الدم بارتفاع مستوى الكوليسترول الضار ، لأن ارتفاع الكوليسترول يضيق الشرايين ، وبالتالي تبذل عضلة القلب مزيدًا من الجهد لضخ الدم ويرتفع ضغط الدم.
مشروبات خفض الكوليسترول
- البقدونس: يعمل على تقليل السموم داخل الجسم ويعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، ويمكن إضافته إلى العصائر الطبيعية والشرب.
- الكزبرة: تحتوي على الألياف وتقلل بشكل ملحوظ من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم إذا تم شربها كعصير.
- الشاي الأخضر: وهو من أكثر المشروبات فائدة للجسم ويحتوي على مضادات الأكسدة. الشاي الأخضر يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ويشرب كل يوم سواء كان ساخنًا أو باردًا
طرق لخفض الكوليسترول
- من الضروري التقليل من تناول الدهون المشبعة لأنها ترفع مستوى الكوليسترول ، وتوجد هذه الدهون في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
- يجب تجنب استهلاك الزيوت النباتية المهدرجة.
- تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على محاربة الكوليسترول السيئ ، مثل التفاح والشوفان والملفوف.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، بما في ذلك الأسماك والجوز.
- يجب اتباع التمارين الرياضية بانتظام ، لأن النشاط البدني يزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الجسم ، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يحسن الإقلاع عن التدخين مستويات الكولسترول الجيد في الجسم.
- يرتبط إنقاص الوزن بخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- يتم تحديد الأدوية الكيميائية من قبل الطبيب وفقًا لمستوى الكوليسترول والعوامل المصاحبة لكل مريض.
أسباب ارتفاع الكوليسترول
- يؤدي التدخين إلى زيادة نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون ، مثل الوجبات السريعة واللحوم الحمراء.
- عدم القيام بأي تمرين.
- ارتفاع ضغط الدم يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى إتلاف الطبقة الداخلية للشرايين وبالتالي تقليل مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
- تؤدي السمنة إلى زيادة نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- قد يصاب الشخص بارتفاع نسبة الكوليسترول نتيجة إصابة أحد والديه بهذا المرض ، وينتقل إليه جينياً.
أعراض ارتفاع الكوليسترول
- الشعور بتنميل في الأطراف بسبب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم مما يعيق الدورة الدموية مما يسبب تنميل أو تنميل في الأطراف.
- قد يتسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في عسر الهضم وجفاف الفم مما يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة.
- يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى نقص الأكسجين في الجسم كله ، وبالتالي يشعر المريض بالصداع والدوار.
- يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى تراكم هذه الدهون على الكبد وبالتالي يؤدي إلى صعوبة في الهضم لدى المريض.
- كما يشعر المريض بالإمساك نتيجة صعوبة هضم الطعام.
- يتسبب ارتفاع الكوليسترول في شعور المريض بألم أو وخز في الصدر.
- فرط كوليسترول الدم من الأمراض التي لا تظهر أعراضها بسهولة أو في وقت مبكر ، ولذلك عند ظهور أي أعراض ولضمان ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم يجب البدء في العلاج على الفور.
تعرفنا علي مسببات الكوليسترول من تدخين وتناول أطعمة تجعل الجسم يراكم الدهون مما يؤدي الي ارتفاع الكوليسترول، وتأثير معدل ارتفاع الكوليسترول علي الصحة ،وطرق الوقاية، والمشروبات التي تساهم في خفض الكوليسترول وتعرفنا علي الأطعمة التي تعمل علي ذلك أيضا .