فوائد زيت الزيتون على الريق وأضراره، يعتبر الزيتون من النباتات المفيدة للجسم الانسان، حيث يتم استخراج الزيت من هذه النباتات واستعماله في الكثير من الأطعمة الموجودة علي سطح الأرض، وايضا يتم استخدام الزيت في الكثير من الوصفات الطبية لان الزيت غني بفيتامين ه الذي يحمي جسم الانسان من الكثير من الامراض، فوائد زيت الزيتون على الريق وأضراره.
عن زيت الزيتون
يستخرج زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون Olea europaea. يتميز زيت الزيتون باحتوائه على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة والتي تعتبر دهون غذائية وصحية.
كما أنها تعتبر مسقط رأس أشجار الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وكان زيت الزيتون يستخدم في الماضي لإضاءة المصابيح.
أما الآن ، فيستخدم زيت الزيتون في صناعة الصابون والأدوية ومستحضرات التجميل وزيت الطبخ ، كما يستخدم في العلاج.
القيمة الغذائية لملعقة صغيرة من زيت الزيتون تساوي 4.5 جرام من زيت الزيتون البكر ، هي 40 سعرة حرارية ، 2.7 ميكروجرام من فيتامين ك ، 0.03 مجم حديد ، 0.65 ملليجرام فيتامين هـ ، 4.5 جرام دهون.
بالإضافة إلى 0.621 جرام من الدهون المشبعة و 3.283 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة و 0.474 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
فوائد شرب زيت الزيتون
- يتميز زيت الزيتون بفوائده العديدة وخاصة زيت الزيتون البكر ، وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، وهي من المواد الفعالة الحيوية ، بما في ذلك الأوليوكانثال الذي يعمل مثل الإيبوبروفين.
- وهو دواء مضاد للالتهابات ويحتوي على حمض الأوليك الذي يقلل من مستوى علامات الالتهاب مثل بروتين سي التفاعلي.
- كما أنه يحتوي على فيتامين ك وفيتامين إي. زيت الزيتون هو مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة المسؤولة عن تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية. ولهذا يقي زيت الزيتون من السكتات الدماغية التي تنتج عن خلل في تدفق الدم إلى المخ.
- يتميز زيت الزيتون باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تثبيط البكتيريا الضارة مثل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري الموجودة في المعدة ، وتسبب سرطان المعدة أو قرحة المعدة.
- هذا هو السبب في أن زيت الزيتون له خصائص مضادة للبكتيريا وزيت الزيتون البكر الممتاز لديه القدرة على محاربة ثماني سلالات مختلفة من البكتيريا.
- يساعد زيت الزيتون في تقليل أمراض القلب ، كما أن زيت الزيتون البكر يقوي بطانة الأوعية الدموية ، ويقلل من أكسدة الكوليسترول الضار ، ويقلل من تخثر الدم ، ويخفض ضغط الدم.
- يقلل زيت الزيتون من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 40٪.
- يساعد زيت الزيتون في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يتميز زيت الزيتون باحتوائه على مادة تعمل على إزالة لويحات بيتا اميلويد التي تتراكم في خلايا الدماغ ، وهي سمة من سمات مرض الزهايمر. هذا هو السبب في أن زيت الزيتون يساعد في تقليل مرض الزهايمر وتحسين وظائف المخ.
- يساعد زيت الزيتون على تقوية الذاكرة وتعويض خلايا الذاكرة المفقودة ، وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على دهون غير مشبعة.
- يستخدم زيت الزيتون على البشرة ليمنح البشرة النضارة والنعومة والرطوبة ، وبالتالي فهو يدخل في منتجات العناية بالبشرة.
فوائد أخرى لزيت الزيتون
- يستقر سكر الدم أظهرت دراسة أجريت على 25 شخصًا سليمًا انخفاضًا بنسبة 22٪ في نسبة السكر في الدم
- تقليل الالتهاب قد يكون للعديد من المركبات الموجودة في زيت الزيتون تأثيرات مضادة للالتهابات ، بما في ذلك زيت الزيتون ، والذي قد يوفر تأثيرات مسكنة للألم مشابهة لتلك الموجودة في الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية.
مساوئ شرب زيت الزيتون
- يؤدي تناول زيت الزيتون عند بعض الأشخاص إلى الشعور بالغثيان عند تناوله عن طريق الفم والتهاب الجلد عند استخدامه على الجلد.
- يُنصح الحوامل والمرضعات بعدم استخدام زيت الزيتون بكميات غذائية ، وذلك لعدم ثبوت سلامة المنتج أثناء الحمل والرضاعة.
- عند إجراء عملية جراحية للمريض ، يجب إيقاف زيت الزيتون قبل أسبوعين من الجرعة لأن زيت الزيتون يؤثر على قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة أو بعدها
- يقلل زيت الزيتون من مستوى السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكر أثناء تناول زيت الزيتون مراقبة مستويات السكر في الدم.
في نهاية هذا الموضوع نكون قد تحدثنا عن فوائد زيت الزيتون على الريق وأضراره، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي فوائد زيت الزيتون علي الريق واضراره وفوائد شرب زيت الزيتون بشكل عام، وتكلمنا علي فوائد اخري لزيت الزيتون ومساوئ شرب زيت الزيتون.