ما هي استخدامات بذور الخشخاش، بذور الخشخاش هي بذور صغيرة بيضاوية الشكل ذات ملمس هش لونها يميل إلى اللون الأزرق النيلي أو الأبيض، ولها نكهة مميزة تشبه نكهة الجوز مما أدى إلى استخدامها كتوابل في صناعة البسكويت و يضاف إلى العديد من الأطعمة مثل الفطائر والعجين، ويسمى علميا المنوم لأنه يستخدم في صناعة الأدوية لعلاج أمراض الجهاز العصبي أو صناعة الأفيون وهو مخدر يستخدم في العمليات الجراحية ويدخل في صناعة العقاقير المخدرة، سنتحدث عن ما هي استخدامات بذور الخشخاش.
القيمة الغذائية لبذور الخشخاش
- تحتوي بذور الخشخاش على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات التي يمكن استخدامها في استخدامات مختلفة وخاصة في المجال الطبي يليها المجال الصناعي.
- يحتوي الخشخاش على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ، والتي تصل إلى حوالي 12٪ ، والتي يحتاجها الجسم بشكل كبير.
ما هي استخدامات بذور الخشخاش
تم استخدام بذور الخشخاش في استخدامات مختلفة وفي مجالات مختلفة ، وكان هناك جدل على مر السنين حول ما إذا كان استخدامها حرامًا أم حلالًا ، لكن الآراء كانت إذا تم استخدامها للحالة النفسية كإدمان مثل تناول الأفيون يعتبر حرام.
إذا تم استخدامه في علاج الأمراض أو في الصناعة فهو حلال. من بين هذه الاستخدامات ما يلي:
- – تزويد الجسم بالكثير من الأحماض الدهنية التي لا يستطيع تصنيعها بداخله ، مثل حمض اللينوليك ، بالإضافة إلى دوره في الوقاية من أمراض القلب المختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم ، لاحتوائه على حمض اللينوليك.
- تقوية أو علاج ضعف البصر المرتبط بالشيخوخة وتحسين كفاءة العين ، لاحتوائها على معادن مختلفة مثل الفيتامينات والبوتاسيوم والزنك.
- منع مرض السكري من النوع 2 أو حماية المرضى فعليًا من آثار هذا المرض ، لاحتوائه على الزنك.
- علاج أمراض العظام مثل هشاشة العظام ، والتي تتركز عند النساء بنسبة أكبر من الرجال ، لأنها من أعراض دخول المرأة في سن اليأس.
- وذلك لأن هذه البذور تحتوي على الكالسيوم وهو عنصر ضروري في تقوية العظام ، ويستخدمه الأطفال لمساعدة أجسامهم على النمو بشكل صحي.
- تعزيز وظائف المخ مثل التركيز والاستجابة للمنبهات المختلفة ، لاحتوائه على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ، وقد وجد أنه فعال في إنتاج النواقل العصبية.
- بناء جهاز مناعة قوي للجسم وحماية الجسم من الأمراض التي تطارد جهاز المناعة ، لاحتوائه على الحديد والزنك. كما يستخدم بالإضافة إلى بعض الأطعمة والمخبوزات كتوابل إضافية ، وذلك لما له من نكهة مميزة تشبه نكهة اللوز.
فوائد بذور الخشخاش لعلاج الأمراض
- تصنيع أدوية لعلاج أمراض الجهاز العصبي مثل الإجهاد والأرق واضطرابات النوم لتأثيرها المخدر.
- وتحتوي على نسبة قليلة من القلويات.
- إنه أيضًا علاج أو وقاية من أنواع الأمراض السرطانية.
- بسبب احتوائه على العديد من الأحماض الأحادية غير المشبعة ، فإنه يمنع نمو الخلايا السرطانية ويحد من انتشارها في الجسم ، ولا يؤثر على الخلايا السليمة المجاورة.
- علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك وعسر الهضم والتقلصات.
- لأنها تحتوي على ألياف مفيدة في علاج هذه الحالات ، بالإضافة إلى كونها طاردة للغازات.
- كما ينصح به الأطباء للأشخاص الذين لا يحتوي طعامهم على الألياف.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل احتقان الرئة والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس.
- والسعال والربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى ، كما أنه مطهر للجهاز الهضمي.
- لذلك يمكن للأطباء استخدامه في علاج حالات التسمم الغذائي.
- وطرد الديدان التي تسبب اضطرابات غير مرغوب فيها في الجهاز الهضمي.
- يستخدم كمضاد للحرارة حيث يستخدم في علاج الحمى.
- تمكن العلماء من استخدامه في صناعة الأدوية الخافضة للحرارة.
- علاج فقر الدم لاحتوائه على عنصر مهم كالحديد المعروف بأهميته في تصنيع الهيموجلوبين في الدم.
- الذي يحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة.
- وهذا يبرز دوره الفعال في تحسين النشاط والحالة العامة لجسم الإنسان.
- علاج الصداع وتسكين الآلام ، لاحتوائه على المورفين والكوديين بنسب صغيرة وهي مادة مخدرة تخفف الآلام.
- وهو مرطب للبشرة وفي علاج الأمراض الجلدية ومنها الإكزيما. كما يستخدم في علاج الحروق حيث يستخدم في صناعة الأدوية المبردة.
- زيادة فرص الحمل عند النساء ، من خلال تقوية الخصوبة.
- ويتم ذلك عن طريق إدخال زيوت بذور الخشخاش في قناة فالوب عند النساء لتنظيفها.
- هذه التقنية لها تأثير كبير في زيادة فرص الحمل.
- تم استخدامه لأكثر من مائة عام كبديل للتلقيح الاصطناعي.
الآثار الجانبية لبذور الخشخاش
بذور الخشخاش ، لاحتوائها على مواد مخدرة مثل المورفين والكوديين ، وتستخدم في صناعة الأفيون المخدر ، يمكن أن تسبب بعض الضرر ، خاصة الإدمان وأعراض الانسحاب اللاحقة ، وتشمل هذه الأضرار ما يلي:
- يتعرض الشخص للإدمان وتنتكس حالته إذا تناول أكثر من الجرعة الموصوفة له وهي ملعقة واحدة كحد أقصى طوال اليوم.
- قد يؤدي استخدامه المتكرر إلى ارتفاع ضغط الدم والعديد من أمراض الجهاز الهضمي.
- قد يسبب ضيق التنفس والموت لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من نبات الخشخاش.
الحالات التي يحظر فيها استخدام بذور الخشخاش
- المرأة الحامل أو المرضع لما لها من تأثير سلبي على الأم والطفل.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى القلب.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من بذور الخشخاش.
تتنوع البذور التي يمكن للانسان الاستفادة منها عن طريق زراعتها ومن ثم الحصول على النبات المكون من تلك البذور، وتعتبر بذور الخشخاش واحدة من البذور التي تتضمن العديد البروتينات والفيتامينات اللازمة لاعطاء الجسم الطاقة والحيوية.