كيفية تحضير الأرز المعمر في المنزل، يعتبر الارز من اكثر الاشياء الذي يتوفر في كل مكان، حيث ان المطاعم تعتمد عليه بصورة كبيرة في تحضير الوجبات الغذائية بكافة انواعها واشكالها، وهناك المختصين في هذا المجال الذين يسعون للتعرف على النتائج التي تتمثل بها من حيث البحث حول امكانية تحضير تلك الوجبات التي تساعدهم في الوصول الى الطعم اللذيذ والمذاق الرائع، ونوضح من خلالها كيفية تحضير الأرز المعمر في المنزل.
ما طريقة الأرز الحامض
مكونات
- كوبان من الأرز العادي
- كأس حليب
- أربع ملاعق كبيرة قشطة
- كوب مرق لحم
- نصف كوب زبدة
- نصف كيلو لحم
- بصلة
- قطعة طماطم
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تستعد
- خذ وعاء عميق وضع فيه كمية مناسبة من الماء.
- نقطع البصل بالطماطم ونضيفها إلى الماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي الماء تمامًا.
- نضيف اللحم إلى الماء المغلي ونتركه حتى ينضج نصفه.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نقوم بتنقية الأرز للتخلص من أي شوائب فيه.
- اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل.
- حضري صينية فرن مناسبة ، ضعي فيها نصف كمية الأرز.
- ضعي اللحم المسلوق فوق الأرز.
- ثم نضع باقي كمية الأرز المنقوع.
- أضيفي مرق اللحم إلى الأرز.
- نضيف الزبدة أيضا.
- نضيف أيضًا أربع ملاعق كبيرة من الكريمة.
- ضع الصينية على النار حتى تبدأ في الغليان.
- ضعي صينية الأرز في الفرن واتركيها حتى تنضج تمامًا ويصبح وجهها أحمر.
- يتم تقديم ألف أرز معمر هنا وفي الشفاء.
بين كيفية تحضير أرز الثوم المعمر الحلو
مكونات
- كيلو أرز
- كيلو حليب
- نصف كوب كريمة
- ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
- سكر حسب الرغبة
- مكسرات مشكله
- جوز الهند المبشور
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع الحليب فيه.
- أضف السكر حسب الرغبة إلى الحليب وأضفه إلى الحليب.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ في الغليان.
- نظف الأرز واغسله جيدًا ثم انقعه في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد نقع الأرز ، صفيه من ماء النقع جيدًا.
- خذ صينية فرن مناسبة وضع فيها الأرز المنقوع.
- أضيفي الزبدة والقشدة إلى الأرز.
- ثم يضاف الحليب المحلى.
- نضيف المكسرات وجوز الهند.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع كسرولة الأرز في الفرن ونتركها حتى تنضج بالكامل وتحمر.
- بعد التأكد من نضج الأرز ، أخرجه من الفرن واتركه جانبًا ليبرد قليلًا.
- جهزي أطباق التقديم وضعي فيها الأرز.
- يتم تقديم أرز أليف المعمر هنا وفي الشفاء.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا كيفية تحضير الأرز المعمر في المنزل.