أين يتواجد الزنك في الطعام، يعتبر عنصر الزنك من العناصر الغذائية ذات القيمة العالية والضروري لجسم الإنسان ، حيث يساعد هذا العنصر عمل المئات من الخلايا الإنزيمية في مختلفة الجسم ويوجد في كل جسم من 2 إلى 3 من المجموعات في الجسم السليم وهذا من العناصر الغذائية المميزة التي يمكننا الحصول عليها من خلال تناول أهم الأكلات والوجبات الغذائية التي يحتوي عليها الزنك وهذا ما سنوضحه في مقالنا بالحديث حول عنوان أين يتواجد الزنك في الطعام.
أين يوجد الزنك في الطعام؟
- يوجد الزنك في جميع المأكولات البحرية ، مثل المحار ، لأنه يحتوي على أكثر من 5 ملغ من الزنك.
- يوجد الزنك أيضًا في اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والكبد.
- حيث يوجد الزنك في اللحوم البيضاء مثل لحم الديك الرومي ولحوم الدواجن فهو يحتوي على نسبة جيدة جدا من الزنك.
- يحتوي الحليب ومشتقاته أيضًا على الزنك وخاصة الحليب المجفف قليل الدسم ، بالإضافة إلى جبن الشيدر ، كما أنه يحتوي على عنصر الزنك الممتاز.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
- تحتوي بعض أنواع الأسماك على الزنك ، مثل السلمون والسردين والأسماك الأخرى مثل السلطعون.
- تحتوي بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة على 100 جرام من الزنك.
أين يوجد الزنك في الأعشاب؟
- هناك أعشاب تحتوي على الزنك جيدًا جدًا ، بما في ذلك البقدونس ، حيث يحتوي كل 100 جرام من البقدونس على 8.8 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من بذور الخشخاش على 7 و 9 من كل 10 مجم من الزنك.
- كما يحتوي كل 100 جرام من الهيل على 7.47 مجم من الزنك.
- تحتوي عشبة الريحان أيضًا على 7.1 ملغ من الزنك.
- يحتوي الكرفس على 6.93 ملليجرام من الزنك.
- تحتوي الأنواع المجففة من الزعتر على 6.18 ملليغرام من الزنك.
- 100 جرام من بذور الخردل تحتوي على 6.8 ملغ من الزنك.
- الكراوية هو أيضًا عشب يحتوي على 5.5 مجم من الزنك لكل 100 جرام.
- يحتوي البقدونس المجفف على الزنك بمقدار خمسة و 44 ملليغرام.
- يحتوي اليانسون على الزنك بمقدار 3.5 مجم.
- الشبت يحتوي على نسبة الزنك 52 من أصل 10 ملليغرام.
- يحتوي الكمون على 4.8 ملغ من عنصر الزنك.
- تحتوي الكزبرة على 4.72 ملليجرام ، بالإضافة إلي أن المريمية تحتوي علي 4.7 ملليجرام من الزنك.
- عشب ورق الغار يحتوي على 3.7 جرام من الزنك.
- يحتوي الزنجبيل على 3.64 ملليغرام من الزنك.
- يحتوي البردقوش المجفف على 3.6 مجم من الزنك ، وتحتوي بذور الحلبة على 3.7 مجم من الزنك.
أين يوجد الزنك في الفاكهة؟
لا يتواجد فقط في الخضار أو اللحوم ، ولكنه يحتوي أيضًا على بعض أنواع الفاكهة ، ومنها:
- تحتوي فاكهة الخوخ على نسبة جيدة من الزنك ، حيث تحتوي على 8 ملغ من الزنك ، مما يتسبب في تناول الخوخ باستمرار.
- كما يحتوي المشمش على نسبة صغيرة من الزنك وهي 3 ملغ.
- تحتوي فاكهة الموز على نسبة جيدة من الزنك ، لدرجة أن تناول موزة واحدة في اليوم يعطي الجسم ما يحتاجه من الزنك.
- تحتوي الأفوكادو على عنصر الزنك ، وهو عنصر مهم جدًا للجسم ، بالإضافة إلى أن الفراولة تحتوي على الزنك بنسبة 23 ملليجرام.
- يحتوي التوت على 52 مجم من الزنك ، وهو ما يكفي لكوب واحد من التوت يوميًا.
ما هي فوائد الزنك؟
- يساعد الزنك على التئام الجروح بسرعة عن طريق التئامها.
- يعمل الزنك من أجل نمو أفضل لأعضاء الجسم.
- يعمل الزنك على علاج الالتهابات الجلدية بالإضافة إلى أنه يعالج الأمراض الجلدية والحساسية ويعالج الإكزيما.
- يمكن استخدامه كعلاج للبواسير.
- يمكن استخدام الزنك في علاج الحروق لأنه يستخدم في صناعة أهم المراهم والمضادات الحيوية.
- يساعد الزنك جسمك على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقوي جهاز المناعة لديك.
- يعالج الزنك أيضًا حب الشباب والرؤوس السوداء.
- يساعد الحصول على الكمية المناسبة من الزنك في علاج تساقط الشعر ويمنع تساقطه.
- يعمل الزنك على زيادة نسبة الكولاجين في البشرة وبالتالي التخلص من التجاعيد.
هنا نكون قد وصلنا لنهاية المقال وبالإشارة إلى ما تحدثنا عنه حول عنوان أين يتواجد الزنك في الطعام، فإنه العنصر المتواجد في العديد من الأكلات لعل أهمها الخضروات واللحوم وهذا العنصر مفيد جدا لأعضاء الجسم بالكامل.