وصفات عمل فتة الحمص بالخطوات، تعتبر اكلة فتة الحمص من الوجبات الغذائية التي تتميز بمذاقها الرائع واللذيذ، وخصص البعض عمليات البحث التي تجري من خلالها والتي تساعدهم في الوصول الى اهم النتائج التي تتمثل بها، وتعبر عن اهميتها حول ما يخص عمل تلك الفتة التي تحتاج الى العديد من المقبلات مثل المخللات وما شابه ذلك ويفضلها الناس في شهر رمضان، ونتعرف على ما هي وصفات عمل فتة الحمص بالخطوات.
كيفية صنع فتة الحمص منال العالم
إليكم طريقة تحضير فتة الحمص حسب وصفات منال العالم.
مكونات
- كوب خبز عربي محمص
- ربع كوب من الحمص المسلوق
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
- نصف كوب من المكسرات المحمصة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- أربعة أكواب من الزبادي
- نصف كوب طحينة
- فصوص ثوم مفروم
كيف تستعد
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع فيه قطعة من الزبدة.
- أضف نصف كوب من الخبز المحمص إلى الزبدة.
- ويضاف الحمص المسلوق فوق الخبز.
- ثم نضيف نصف كمية الخبز المحمص فوق الحمص.
- ثم نجهز خليط الحليب عن طريق وضع أربعة أكواب من اللبن في وعاء مناسب.
- نضيف نصف كوب طحينة إلى الزبادي.
- ثم نضيف فصين من الثوم المهروس.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- أضيفي أربع ملاعق كبيرة من مزيج الزبادي إلى الحمص والخبز.
- سخني المكونات في الميكروويف لمدة دقيقة.
- صب الزبدة المذابة فوق المكونات.
- يُزين بالمكسرات المحمصة.
- ثم نرش الفلفل الحلو على وجهها.
- فتة الحمص تقدم ألف هنا والشفاء
عمل فتة حمص سوري
مكونات
- كوب حمص مسلوق
- ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- فص ثوم مطحون
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
- نصف كوب طحينة
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب ماء
- رشة صغيرة من الملح
- رغيف الخبز العربي
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ملعقتان من اللوز
- نصف كوب زبادي
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة
كيف تستعد
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه عصير الليمون.
- أضف الطحينة إلى عصير الليمون.
- ويضاف الثوم المهروس والكمون والماء والملح.
- اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- ثم يضاف الحمص مع ترك أربع ملاعق كبيرة منه جانباً.
- نضيف أيضا زيت الزيتون.
- نخفق المكونات معًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نأخذ مقلاة مناسبة ونضع فيها زيت الذرة.
- نضع المقلاة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت قليلاً.
- يضاف اللوز إلى الزيت ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- يضاف اللوز المقلي إلى خليط الحمص.
- ثم نضيف البقدونس واللبن ونقلبهما معا.
- نحضر طبق التقديم ونضع فيه فتة الحمص.
- تزيين وجه الطبق بالحمص المقلي والحب واللوز المقلي.
- فتة الحمص تقدم ألف هنا والشفاء.
بذلك نكون قد تعرفنا على اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم وصفات عمل فتة الحمص بالخطوات.