طريقة تحضير شاورما الفراخ بسهولة، تعتبر الشورما من اكثر الوجبات الغذائية التي عليها اقبال كبير من الناس، وشاركت العديد من المطاعم اهم الطرق والاشكال المختلفة التي تساعدهم في تقديمها على هذا المستوى من حيث المكونات والمقادير التي تختلف عن بعضها البعض، ولاحظنا ايضا اهتمام على مستوى المواقع الالكترونية التي تطرح كيفية الوصول الى عملها وما يحتاجه الاخرين حول طريقة تحضير شاورما الفراخ بسهولة.
ما هي طريقة عمل شاورما الدجاج
مكونات
- ثلاث قطع صدور دجاج
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- علبة زبادي
- مكعبات طماطم
- مخلل
- خس مقطع
مكونات الخبز
- كوب ونصف دقيق
- ربع كوب ماء
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- رشة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- قطعة من البيض
كيف تستعد
- نحضر الدجاج أولاً ونضعه في وعاء مناسب.
- أضيفي الزيت والليمون إلى الدجاج.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ويضاف نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.
- نضيف أيضا علبة من الزبادي.
- قلبي المكونات معًا حتى يغطى الدجاج تمامًا.
- ضعي الدجاج في الثلاجة ليوم كامل لامتصاص التتبيلة.
- نخرج الدجاج من الثلاجة بعد مرور الوقت المحدد.
- ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة مناسبة.
- تُقلى صدور الدجاج في المقلاة حتى تحمر قليلاً.
- نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونتركها جانبًا.
- ثم نجهز الخبز ونضع الخميرة مع نصف ملعقة كبيرة من السكر في الماء ونتركها جانباً حتى تنشط.
- نأخذ وعاء الخلط ونضع الدقيق فيه.
- نضيف الخميرة إلى الدقيق.
- نضيف قليل من الملح.
- اعجن المكونات معًا حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- نترك العجينة جانباً حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.
- نقطع العجينة إلى دوائر ثم نفرمها على سطح نظيف.
- تُخبز العجينة على الصينية حتى تنضج بالكامل.
- نحضر قطعة خبز ونضع الشاورما الجاهزة مع الخس والمخلل والصلصة.
- شاورما تقدم مع الف هنا وشفا بجانب سلطة كول سلو.
ما طريقة عمل سلطة كول سلو
مكونات
- قطعة صغيرة من الكرنب
- قطعة كبيرة من الجزر
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- – ملعقة كبيرة من السكر
- نصف كوب حليب
- رشة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة خل
كيف تستعد
- نقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة.
- نبشر الجزر بجلد ناعم.
- أضف الجزر المبشور إلى الملفوف.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ضعي المكونات السابقة في مصفاة واتركيها لمدة ساعة مع التحريك باستمرار حتى تزول المياه تمامًا.
- نأخذ صحنًا عميقًا ونضع الكرنب والجزر فيه.
- أضف المايونيز واللبن والملح والفلفل والخل إلى الكرنب والجزر.
- ضعي المكونات المذكورة أعلاه في الثلاجة لمدة ساعة.
- يتم تقديم سلطة الكولسلو مع ألف هنا وفي الشفاء.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة تحضير شاورما الفراخ بسهولة.