طريقة عمل البريوش منال العالم بالخطوات، اهتم الكثير من الناس خصوصاً الذين يرغبون في عمل بعض الوجبات الغذائية التي تتوفر في المطاعم في التعرف على المكونات والمقادير الخاصة في البريوش احد الاكلات اللذيذة، والخفيفة التي يمكن الافطار بها، حيث انها تتطلب بعض الخطوات التي لابد من متابعتها من قبل القائمين على عمل ذلك ابرزهم منال العالم التي تملك خبرة واسعة، وطرحت ايضا طريقة عمل البريوش منال العالم بالخطوات.
عمل بريوش بالمشمش
نقدم لكم طريقة تحضير البريوش حسب وصفات منال العالم.
مكونات
- أربعة أكواب لكن ربع دقيق ناعم
- ربع كوب سكر ناعم
- رشة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- كوب زبدة مذابة
- ثلاث بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب ماء دافئ
مكونات الحشو
- نصف كوب مشمش مقطع
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم
مكونات التزيين
- مربى المشمش
- سكر ناعم
كيف تستعد
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع الطحين فيه بعد نخله جيداً.
- أضف السكرين والملح والخميرة إلى الدقيق.
- قم بتشغيل الخلاط على المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- أضيفي الزبدة إلى المكونات السابقة واخفقي المكونات مرة أخرى.
- ثم نضيف البيض تدريجياً واحداً تلو الآخر.
- كما نضيف الفانيليا والماء تدريجياً ونستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- نقطع العجينة إلى قطع متساوية.
- افردي العجينة ، ضعي الحشوة فيها بملعقة كبيرة ، ثم افرديها جيداً.
- جهزي قوالب البريوش وضعي كرات العجين معها.
- غطي العجينة بقطعة نايلون واتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى تستريح قليلاً.
- نضع الرف الشبكي في الفرن ونسخنه عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخبز البريوش في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بعد أن تنضج البريوش ، أخرجيها من الفرن وادهنها بالمربى أو رشي السكر.
- يتم تقديم البريوش مع بلف هنا وشفا.
وضح كيفية صنع البريوش بالسكر
مكونات
- نصف كيلو دقيق ناعم
- بيضتان
- كأس من الماء
- 75 جرام زبدة.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ملعقة صغيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نضيف ربع كوب الحليب إلى الخميرة والسكر.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا واتركها جانبًا لمدة عشر دقائق حتى تتخمر.
- نأخذ وعاء آخر ونضع فيه بيضتين.
- أضيفي عصير الليمون والفانيليا إلى البيض واخفقيهما معًا.
- نضع الدقيق في وعاء الخلط ونضيف الخميرة المخمرة.
- ثم نضيف البيكنج بودر والحليب.
- ثم نضيف البيض المخفوق والزبدة المذابة ونعجن المكونات معا حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- نترك العجينة جانباً حتى تتخمر لمدة ساعة.
- تُشكل العجينة بالشكل المفضل ، وتُملأ بالسكر ، وتُوضع في قوالب مناسبة ، ثم تُترك لمدة نصف ساعة.
- تُخبز البريوش في فرن ساخن بعد ذلك ، حتى يصبح وجهها أحمر.
- يتم تقديم بريوش مع ألف هنا و shfa.
استعرضنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل البريوش منال العالم بالخطوات.