وصفات عمل الكيكة الإسفنجية بالخطوات، تعتبر الكيكة من الحلويات التي يرغب الكثير من الناس في الحصول عليها، حيث انهم يهتمون في التعرف على ابرز الوصفات الاساسية التي تتمثل بها، وتعبر عن كيفية التعامل معها حول ما يخص الكيكة الاسفنجية، ولاحظنا مشاركة كبيرة من قبل البعض حول ما يخص الوصفات التي تستخدم، كما ان الكيك تقدم في العديد من المناسبات وغيرها ونوضح وصفات عمل الكيكة الإسفنجية بالخطوات.
كيفية تحضير الكعكة الاسفنجية
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر
- كيس من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف سكر
- ثلاث ملاعق كبيرة دهن
- ثلاث بيضات
- كوب من عصير البرتقال أو الحليب
- كيس من الفانيليا
- ملعقة صغيرة خل
كيف تستعد
- نخل الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- نأخذ وعاء عميق ونضع الدقيق المنخل فيه.
- نضيف البيكنج بودر للدقيق ونغطيها بالدقيق حتى لا تفقد مفعولها.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
- اتركي المكونات جانباً حتى الاستخدام.
- نأخذ صينية مناسبة وندهنها بقليل من الزبدة ثم نرشها بالقليل من الدقيق.
- اترك الصينية جانباً حتى يتم تحضير الخليط.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه كوب ونصف من السكر.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السمن إلى السكر.
- ويضاف كوب من عصير البرتقال أو الحليب حسب الرغبة.
- نكسر البيض واحدًا تلو الآخر ونضيفه إلى المكونات السابقة.
- ثم نضيف كيس فانيليا للتخلص من رائحة البيض.
- نضيف ملعقة صغيرة من الخل.
- قم بتركيب الخلاط الكهربائي على المكونات وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات معًا.
- نسكب المزيج السابق فوق الدقيق ونعجنهما معا حتى نحصل على الخليط المناسب.
- يُسكب مزيج الكيك في صينية مدهونة بالزبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية الكيك في الفرن واتركيها حتى تنضج تمامًا لمدة ربع ساعة على الأقل ، دون فتح الفرن عليها.
- الكيك الاسفنجى يقدم الف هنا و شفا.
كيفية تحضير كعكة الكاكاو الإسفنجية
مكونات
- كوبين من الدقيق الفاخر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوبا من سكر
- كأس حليب
- كوب زيت
- نصف كوب كاكاو
- ثلاث بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
كيف تستعد
- خذ صينية مناسبة ، دهنها بقليل من الزبدة ، رشيها بالدقيق أو الكاكاو ، ثم ضعيها جانباً.
- نأخذ وعاء عميق ونضع الطحين فيه.
- أضف البيكنج بودر والملح إلى الدقيق.
- ثم نضيف كوب سكر.
- ويضاف نصف كوب من الكاكاو.
- نضيف أيضا كوب زيت.
- نضيف ثلاث بيضات ، واحدة تلو الأخرى.
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نضيف كوب حليب.
- اخلطي المكونات معًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على المزيج المناسب.
- يُسكب المزيج السابق في الصينية المُعدّة جانبًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية الكيك في الفرن ونتركها حتى تنضج تماماً.
- لا يفضل فتح الفرن أثناء نضج الكعكة حتى لا تسقط.
- بعد ربع ساعة على الأقل ، نخرج الكعكة من الفرن ونتأكد من نضجها باستخدام عصا خشبية.
- كعكة الكاكاو الإسفنجية تقدم بالآلاف هنا
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام او الحلوى التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا وصفات عمل الكيكة الإسفنجية بالخطوات.