وصفات تحضير فتة الكوارع منال العالم بالتفصيل، منال العالم من الشيفات الاشهر في العالم والتي ظهرت منذ الكثير من السنوات عبر الشاشات التلفزيونية التي قدمت من خلالها الكثير من البرامج المختلفة، ولاحظنا مشاركة كبيرة في البحث حول ما يخص امكانية التعرف على الوصفات الخاصة في فتة الكوارع، وخصص البعض منهم عمليات البحث التي ترتبط في المكونات والمقادير للوصول الى وصفات تحضير فتة الكوارع منال العالم بالتفصيل.
كيفية تحضير فتة الكرنب
سنبين لكم من خلال التالي كيفية تحضير فتة الكوارة وفق وصفات منال العالم.
مكونات
- 12 قطعة كوارع من لحم الضأن
- بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع
- ورقتان من الغار
- عيدان القرفة
- ثمانية فصوص من الهيل
- أربع فصوص
- رشة ملح حسب الرغبة
مكونات الأرز
- كوبان أرز
- ثلاثة أكواب من الماء
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت
- قليل من الملح
- أربعة أرغفة من الخبز
مكونات خليط الحليب
- خمسة أكواب من الزبادي
- أربع ملاعق كبيرة طحينة
- ثلاث فصوص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
كيف تستعد
- ضع الخيول على النار مباشرة حتى يحترق الوبر الملتصق بها.
- اغسل الخرول جيدًا ، وافركها بقليل من الدقيق والملح ، ثم اشطفها بالماء.
- خذ وعاءًا كبيرًا وضع فيه الكراسي المتحركة.
- اغمر الخيول في كمية من الماء واتركها على النار حتى تبدأ في الغليان.
- يضاف البصل والقرفة والهيل والملح والفلفل الأسود.
- اترك الخيول تغلي فوق النار لعدة ساعات حتى تنضج تمامًا.
- بعد أن ينضج الخبب ، أخرجهم من العظام واترك اللحم في المرق حتى يظل ساخنًا.
- ثم نجهز الارز ونقليه قليلا بالسمن على النار حتى يزول الماء الزائد.
- غطي الأرز بالمرق واتركيه حتى ينضج تمامًا.
- نحضر خليط الحليب بخلط المكونات معًا باستخدام مضرب شبكي حتى نحصل على خليط متماسك.
- نحضر طبق التقديم ونضع الخبز فيه ثم نرش عليه القليل من المرق
- نوزع الأرز فوق الخبز ، ثم نوزع خليط اللبن وفوقه العكاوي.
- يقدم عكاوي الف هنا ويشفي.
وضح كيفية صنع كوارع مع الصلصة
مكونات
- الخبب حسب الحاجة
- بصلتان
- خمس فصوص من الثوم المهروس
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة هيل
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل
- عصا القرفة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف كوب زيت
- كوب صوص طماطم
كيف تستعد
- اغسل الخيول جيدًا بالماء الساخن.
- نحضر القدر المناسب ونضع الخبب بكمية من الماء ونتركه حتى يغلي تماما ونتخلص منه ثم نضيف ماء آخر.
- نضيف الملح والهيل والفلفل والقرفة ونتركها على النار حتى تنضج وقد يستغرق الأمر ساعة على الأقل.
- نأخذ وعاء مناسب ونضع فيه الزيت.
- يُضاف البصل المفروم إلى الزيت مع الثوم المهروس ويُقلى قليلاً.
- ثم تضاف صلصة الطماطم مع خليط البهارات والخل والملح والكمون.
- يُسكب مزيج الصلصة في الكراسي ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
- يتم تقديم الخبب مع ألف هنا وصلصة شفا.
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام او الحلوى التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا وصفات تحضير فتة الكوارع منال العالم بالتفصيل.