طريقة عمل كنافة بالمانجو سالى فؤاد بالخطوات، ساهم الكثير من الناس في والمهتمين في مجال الطبخ، وعمل الحلوى من البحث حول كيفية الوصول الى النتائج الخاصة في عمل كنافة بالمانجو، وغيرها الكثير من الطرق التي توضح كل ما يتعلق في هذا الجانب، وخصص البعض منهم العديد من عمليات البحث ضمن المواقع الالكترونية التي تساعدهم في الوصول الى كل ما يدور حول طريقة عمل كنافة بالمانجو سالى فؤاد بالخطوات.
ما هي طريقة عمل كنافة المانجو
نعرض لكم طريقة تحضير الكنافة بالمانجو حسب وصفات سالي فؤاد.
مكونات
- نصف كيلو كنافة
- ربع كوب دهون
- أربع ملاعق كبيرة زيت
- شرائح مانجو
- كوبان من عصير المانجو
- – ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة نشاء
- السكر البودرة حسب الحاجة
مكونات الكريمة
- نصف كيلو قشطة سائلة
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة فانيليا
كيف تستعد
- نأخذ وعاءً عميقًا ونضع فيه كوبًا من السمن وأربع ملاعق كبيرة من الزيت ونخلطهم معًا.
- نضيف الكنافة إلى خليط الزبدة والزيت ونقليها قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي القليل من السكر البودرة إلى الكنافة واخلطيها جيداً.
- نحضر صينية بيركس مناسبة ونضع فيها الكنافة.
- ثم نقوم بتحضير كريمة المانجو حيث نقوم بتسخين عصير المانجو على النار مع اضافة السكر.
- قم بإذابة النشا في القليل من الماء البارد.
- نضيف النشا إلى عصير المانجو مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام كثيف مثل البودنج.
- ثم نقوم بتحضير الكريمة ونسخن جزء من الكريمة فوق النار بالسكر والفانيليا.
- نذوب الدقيق في الكريمة المتبقية ونضيفها إلى الخليط السابق.
- قلّب المكونات معًا حتى نحصل على مزيج الكريمة الكريمية.
- تُسكب طبقة من القشطة فوق الكنافة وتُدهن من جميع الجهات.
- ثم نضع طبقة أخرى من الكنافة فوق الكريمة.
- ثم نضع طبقة من كريمة المانجو.
- ثم نضيف طبقة من الكنافة.
- تزيين الكنافة بالكريمة المخفوقة وشرائح المانجو.
- الكنافة بالمانجو تقدم الف هنا و الشفاء.
طرق تحضر الكنافة بالمانجو والقشطة
مكونات
- نصف كيلو كنافة
- كوب زبدة
- كوب سكر بودرة
- علبة حليب مكثف محلى
- أربع حبات مانجو مقطعة إلى شرائح
- ملعقة من صبغة الكنافة
مكونات الكريمة
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر
- كأس حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
كيف تستعد
- نحضر الكريمة أولاً ونضع الحليب في وعاء مناسب.
- يُضاف النشا إلى الحليب ويُحرّك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- نضع القدر على النار مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام كثيف.
- نضيف السكر والفانيليا إلى الخليط السابق ونقلبهما معا.
- ارفعي خليط البودينغ عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- نحضر صوانيين من نفس الحجم ونوزع الزبدة بالتساوي مع صبغة الكنافة وننشرها في الصينية.
- نضيف باقي الزبدة إلى الكنافة ونقلب جيداً حتى تمتصها تماماً.
- نضيف السكر البودرة إلى الكنافة.
- وزعي الكنافة على الصينية بالتساوي ووزعيها بالتساوي.
- ضعي الكنافة في الفرن حتى تنضج بالكامل.
- نسكب اللبن المكثف فوق الكنافة.
- ضعي الكريمة على الكنافة ووزعيها بالتساوي.
- ثم نضيف شرائح المانجو.
- ضعي الكنافة في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تبرد تمامًا.
- الكنافة تقدم باردة مع ألف هنا والشفا.
في نهاية ذلك أشرنا الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام او الحلوى التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل كنافة بالمانجو سالى فؤاد بالخطوات.