كيف تخزن النباتات الطعام؟ النباتات أحد أبرز وأهم المخلوقات والأشياء التي توجد في حياتنا والتي تؤثر على حياتنا وتشكل أهمية كبيرة على نطاق واسع، بحيث لها أهمية كبرى منها أنها تعمل على إعطائنا الأكسجين ، ونستخدم أخشابها في الصناعات وأوراقها، غير أنها مصدر غذائي أساسي.
النباتات الخضراء مثل المصانع تمامًا. إنهم يصنعون الطعام لأنفسهم ولكل حيوان على الأرض باستخدام طاقة ضوء الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون. كما أنهم يعيدون تدوير الهواء ويصنعون الأكسجين للتنفس. اليوم سوف نتعلم كيف تخزن النباتات طعامها.
أهمية النباتات والطعام
- تمامًا مثل الحيوانات ، تستخدم النباتات الأكسجين أيضًا طوال النهار والليل. الأكسجين ضروري لنمو النبات وتطور نباتات وجذور وأوراق وشجيرات جديدة على سبيل المثال.
- وبالتالي ، تنتج النباتات أيضًا ثاني أكسيد الكربون “كمنتج نفايات” بمجرد استخدام الأكسجين. لا تقوم النباتات بعملية التمثيل الضوئي أثناء الليل لأن طاقة ضوء الشمس غير متوفرة للقيام بذلك.
- هذا يعني أن النباتات تحتاج فقط إلى ثاني أكسيد الكربون أثناء النهار. بالنسبة لعملية التمثيل الضوئي ، فإن هذه الدورة من استخدام وإنتاج كل من الأكسجين وثاني أكسيد الكربون مهمة للغاية للحياة على الأرض.
عملية البناء الضوئي للنبات
البناء الضوئي هو العملية التي تستخدمها النباتات لتغيير الطاقة من ضوء الشمس إلى الطاقة من أجل الغذاء. تقوم النباتات بتحويل الطاقة الضوئية من الشمس إلى طاقة غذائية. يحدث التمثيل الضوئي في جميع الأجزاء الخضراء من النبات.
عادة ما تكون الأوراق هي الجزء الأكثر خضرة ، لذلك تقوم النباتات بذلك في الغالب في أوراقها. تحتاج النباتات إلى أشياء معينة لعملية التمثيل الضوئي:
الكلوروفيل
الكلوروفيل مادة خضراء تستخدمها النباتات لالتقاط الطاقة الضوئية من الشمس. الكلوروفيل مهم جدًا ، فبدون نباتات الكلوروفيل لا يمكنها استخدام طاقة ضوء الشمس لصنع الطعام.
أيضًا ، ستنخفض مستويات الأكسجين في الهواء ، إذا حدث ذلك ، ستختنق النباتات والحيوانات.
ضوء الشمس
تحتوي أشعة الشمس على طاقة ، وتستخدم النباتات هذه الطاقة لإنتاج السكريات من الماء وثاني أكسيد الكربون.
ماء
تمتص جذور النباتات الماء والمغذيات من التربة. الماء مذيب في كل الكائنات الحية. يتم نقل المواد المذابة في جميع أنحاء الجسم إلى حيث تكون مطلوبة. مثلك تمامًا ، تمتلك النباتات عروقًا لهذه الحركة.
تنتقل المعادن من الجذور إلى أعلى ، وتتحرك السكريات إلى أسفل من الأوراق. يمكن أن يحدث التمثيل الضوئي فقط في محلول مائي. الماء مهم أيضًا لأنه يوفر الدعم للنبات لإبقائه في وضع مستقيم ، وللنباتات هياكل عظمية.
نشبع
يمتص النبات أو يمتص ثاني أكسيد الكربون من الهواء من خلال ثقوب صغيرة. تم العثور على هذه الثقوب في جميع أنحاء النبات ، ومعظمها تحت الأوراق.
التربة
توفر التربة العناصر الغذائية المعدنية الضرورية والماء للنبات أثناء عملية التمثيل الضوئي ، وتوفر التربة أيضًا مرسى للنبات ، وإلا فلن يتمكن النبات من الوقوف في وضع مستقيم.
كيف يتحرك الماء والغذاء في النباتات
كيف تخزن النباتات الطعام
في النباتات الخضراء ، يتم توفير الغذاء فقط من خلال عملية التمثيل الضوئي التي لا تتطلب سوى الماء الخفيف وثاني أكسيد الكربون لإعداد طعامهم.
- إذا لم يكن لدى النبات احتياطي من العناصر الغذائية داخل جسمه عندما تتساقط أوراقه ، فلن يتمكن حتى من تكوين أوراق جديدة في أوائل الربيع ، وسوف يموت.
- نقوم نحن والحيوانات بتخزين الطاقة الاحتياطية على شكل دهون ، حيث توجد الأنسجة الدهنية في أجزاء مختلفة من الجسم مثل المعدة والذراعين والساقين ، إلخ.
- يتم تخزين القليل من الطاقة مثل الجليكوجين في خلايا العضلات والكبد ، ولكن هذا يكفي فقط لمواصلة العمل لبضع ساعات.
- لا تخزن النباتات الدهون أبدًا كطاقة احتياطية بل تخزنها كنشا.
- يجب أن يقوم جزيء تخزين الطاقة ، بالطبع ، بتخزين الطاقة ، لكن لا ينبغي أن يكون ثقيلًا جدًا ويجب أن يكون مستقرًا بدرجة كافية بحيث لا يحدث أي شيء سيء داخل جسم النبات أو الحيوان.
- الدهون هي طاقة تخزين جزئية خفيفة الوزن. غرام واحد من الدهون يخزن طاقة أكثر من جرام واحد من النشا أو البروتين. بالنسبة للكائن الحي الذي يحتاج إلى الحركة ، سيكون الوزن أقل إذا قام بتخزين الدهون بدلاً من النشا.
موقع تخزين الأغذية النباتية
- تخزن النباتات أيضًا القليل من النشا في جميع أنحاء الجسم ، بعضها في القشرة ، وبعضها في خلايا المسار ، وحتى في نسيج الخشب ، ولكن عندما تخزن النباتات الكثير من النشا ، غالبًا ما يكون في الجذور.
- تمتلئ الجذور السميكة للفجل ، والشمندر ، والجزر ، وما إلى ذلك بالنشا ، وتخزن النباتات احتياطياتها الغذائية تحت الأرض ، بعيدًا عن أنظار الحيوانات الجائعة.
- نظرًا لأن التربة بيئة أكثر استقرارًا ، فلا ينبغي أن تكون حارة في الصيف ولا باردة في الشتاء ، وبالمثل تحافظ على رطوبة منتظمة ، وكل ذلك يساهم في استقرار النشا.
- على الرغم من أن الحيوانات والنباتات تخزن طاقتها بشكل مختلف ، إلا أن الأسباب مفهومة عندما نفكر في عواقب كل بديل ، لأن الحيوانات تحتاج إلى التنقل والنباتات تفضل الاستقرار.
- غالبًا ما تخزن النباتات الطعام بالقرب من بذورها ، ويسمى هذا الطعام الفاكهة ، حيث أن الفاكهة هي شكل من أشكال تخزين الأغذية النباتية ، وتوفر الفاكهة مصدرًا للغذاء لزراعة البذور.
- تقوم بعض أنواع النباتات أيضًا بتخزين المياه ، نظرًا لأن الصبار يعيش في الصحراء حيث لا يوجد الكثير من المياه ، فعادة ما يخزن الماء من أجل حماية نفسه من الحرارة والرطوبة العالية في الصحراء.
وفي نهاية موضوعنا حول كيف تخزن النباتات الطعام ؟، من خلال إجراء دراسة متعمقة لتقنيات تخزين الطعام هذه في الطبيعة ، يمكننا تطوير تقنيات تخزين أغذية أكثر أمانًا وفعالية في المستقبل ، لا سيما للتطبيقات الخاصة مثل الرحلات الجبلية العالية والسفر عبر الفضاء.