أكلات تسبب الإمساك الشديد، في حياتنا يعاني الكثير من الأشخاص من الأمراض المختلفة التي تختص بالجهاز الهضمي فمنهم من يعاني من الاسهال ومنهم من يعاني من الإمساك تختلف تلك الأمراض حسب الحالة التي تصيب الشخص والأسباب المختلفة التي تسبب تلك العوارض لذا من خلال مقالتنا سنقوم بتعريفكم على الأسباب التي تؤدي الي الإمساك الشديد وسنضع بين أيديكم أهم الأسباب التي تؤدي الي الاسهال أيضا وسنتعرف على الأطعمة التي تسبب كل من الحالتين والطرق المناسبة للعلاج .
أسباب الإمساك
- التوتر والتوتر العصبي.
- السفر.
- حركة الأمعاء أقل.
- لا تمارس.
- لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على الألياف.
- الاضطرابات الهرمونية في الجسم.
الأطعمة التي تسبب الإمساك
- منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ولا تحتوي على الألياف.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- يمكن استبدال اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء.
- بعض الفواكه مثل التفاح والموز الأخضر.
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون ، مثل الوجبات السريعة والأطعمة المقلية ، لأنها تقلل حركة الأمعاء.
- الكربوهيدرات ، وخاصة البطاطس ، لاحتوائها على نسبة قليلة من الألياف.
- المخبوزات والمعجنات التي لا تحتوي على ألياف.
- الأطعمة التي ننصحك بتناولها عند الإصابة بالإمساك
- الفواكه التالية مثل الخوخ والكمثرى والتمر والمشمش.
- شوفان ، شعير ، أرز بني ، قمح وذرة.
- زيادة تناول الماء بكميات كبيرة ، حيث أن تناول الألياف مع الماء أمر صحي.
- المكسرات والبقوليات وخاصة اللوز والحمص.
- الخضروات المختلفة ، وخاصة الفاصوليا ، غنية بالألياف.
- الزبادي ، والذي يحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساعد في علاج وتفريغ الأمعاء.
- التين المجفف ، القرع ، البطاطس ، بذور السمسم.
- تناول البهارات في الطعام ولكن دون المبالغة في ذلك حتى لا تسبب البواسير ، ولذلك ننصحك بتناول القليل من التوابل التي تسهل حركة الأمعاء وبالتالي حدوث الإسهال أو حركة البطن والمعدة.
- شرب الكثير من الماء عن طريق شرب ثمانية أكواب في الشتاء وعشرة أكواب في الصيف أو أكثر ، مما يقي الجسم من الإصابة بالإمساك.
الأطعمة التي تسبب الإسهال
- يسهل هضم الموز لاحتوائه على مادة البكتين التي تمنع حركة الأمعاء بشكل كبير.
- أرز أبيض وبطاطا مهروسة.
- توست وبابرة.
- عصير التفاح له دور كبير في سهولة الهضم.
الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال
- الأطعمة المسببة للغازات مثل الفول والبروكلي والملفوف والقرنبيط والبصل والبازلاء.
- الأطعمة التي تحتوي على المحليات الصناعية يمكن أن تزيد من سوء الإسهال والغازات والانتفاخ.
- الأطعمة التي تحتوي على الألياف مثل البطيخ والشمام والخس.
الأطعمة التي تقلل من الإمساك
بروكلي
وهي من الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغنية ، والتي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ولها تأثير ملين ، وبالتالي فهي غذاء جيد لعلاج الإمساك.
الشمرة
وهي من أشهر الأعشاب في علاج مشكلة الإمساك والقضاء على مشكلة التغوط ، كما أن لها دور كبير في التخلص من مشكلة الانتفاخ والمغص.
فوائد حساء الفاصوليا المنبتة لعلاج مرضى المعدة والقولون العصبي
الينسون
يعتبر علاجًا رائعًا وجيدًا لمشكلة الإمساك هذه ، حيث يعمل على تنشيط الهضم والتخلص من الانتفاخات والغازات والمخلفات ، ولذلك ننصح بتناول اليانسون النجمي في المساء بشكل يومي لعلاج مشكلة الإمساك و صعوبة في التغوط.
خس
وهي غنية جدًا بالألياف وتتميز بوجود كمية كبيرة من الزيوت الطبيعية التي لها دور كبير في القضاء على الإمساك ، ولذلك ننصحك بإدراجها في نظامك الغذائي اليومي أو في السلطات.
التوت
وهو علاج قوي للإمساك ، حيث أنه سهل الهضم وله طعم حلو. لذلك ننصحك بتناول نصف كوب من التوت الأحمر أو الأسود الطازج الذي يعمل على علاج الإمساك بقوة.
خبز اسمر
الحرص على تناول الخبز الأسمر بشكل يومي في الوجبات الثلاث اليومية ، حيث يعمل على التخلص من مشكلة الإمساك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات المعقدة مع القليل من الدهون ، وبالتالي فهو اختيار جيد جدًا للتخلص من مشكلة الإمساك.
الأطعمة التي تسبب الإمساك عند الأطفال
منتجات الألبان
حيث أن بروتين الحليب يتسبب في إصابة الطفل بالإمساك وخاصة الرضع ، وبالتالي يجب على الأم إعطاء الحليب للطفل بحذر ، لأنه قد يكون لديه حساسية من بروتين الحليب.
جزر
يعتبر الجزر من أكثر الخضروات التي تسبب الإمساك للطفل وخاصة الرضيع ، ولكن يفضل تناوله على شكل عصير ، وبالتالي فهو من أفضل الفواكه المفيدة للإنسان.
الرز
حيث أن الأرز من الأطعمة التي تسبب الإمساك للأطفال وخاصة الرضع لأنه يصعب هضمه في تلك السن.
موز وتفاح
يسبب الموز غير الناضج مشاكل في المعدة مع الإمساك ، بينما يحتوي التفاح على بروتين البكتين الذي يلعب دورًا رئيسيًا في الإمساك.
زبادي
على الرغم من فوائد الزبادي ، الذي يحتوي على بكتيريا جيدة تسهل عملية الهضم ، إلا أن الزبادي قد يسبب أحيانًا الإمساك عند الأطفال.
جبنه
وتجدر الإشارة إلى أن الجبن ومنتجات الألبان مصدر جيد جدًا للمعادن والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان ، ولكنها تفتقر إلى الألياف الغذائية وبالتالي تسبب الإمساك عند الأطفال.
تعرفنا من خلال مقالتنا على أهم الأطعمة التي تسبب الإمساك ومن هذه الأطعمة التي تحتوي على الألياف مثل الجبن وغيره من بقوليات ،والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ،وتعرفنا أيضا على الأطعمة التي تسبب الاسهال مثل تلك الأطعمة التي تحتوي على محليات، وتعرفنا على الطرق الهامة التي ممكن أن نتعالج من هذه الحالات .