طريقة تحضير الجلاش بالكريمة بالخطوات، كثيرة هي الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تقديمها للاخرين، حيث انها تتميز بمذاقها الرائع واللذيذ، ويرغب البعض في الحصول على كافة المكونات والمقادير الاساسية لها التي تساعدهم في معرفتها، وخصص البعض عمليات البحث التي تجري من خلالهم حول ما يخص كيفية تحضير تلك الحلويات التي تتكون من القشطة والوصول الى طريقة تحضير الجلاش بالكريمة بالخطوات.
طريقة عمل الجلاش بالقشطة
مكونات
- نصف كيلو عجينة جولاش
- السمن حسب الحاجة
- مكسرات مشكلة مطحونة
مكونات ثمينة
- كأس حليب
- علبة كريمة
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
أقطار
- كوبان من السكر
- كأس من الماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر
ما هي طريقة عمل الكريم
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع كوبًا من الحليب فيه.
- قم بإذابة ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة في القليل من الماء البارد.
- أضيفي النشا إلى الحليب وقلّبيهم معًا جيدًا.
- نضع القدر على النار ونحرك الحليب والنشا باستمرار حتى لا يتكتل الخليط.
- نستمر في التحريك على نار متوسطة حتى نحصل على خليط كثيف.
- نرفع القدر من النار بعد ذلك.
- أضف علبة كريمة إلى الخليط السابق.
- ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا وقلبي المكونات معًا.
- اتركي الكريم جانباً حتى الاستخدام.
ما طريقة عمل القطر
- أحضر وعاء عميق وضع كوبين من السكر.
- أضف كوبًا من الماء إلى السكر.
- نضع القدر على النار ونترك المكونات حتى تبدأ في الغليان.
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- اتركي المكونات على النار حتى نحصل على قوام كثيف.
- نزيل القطر عن النار ونضيف إليه ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الزهر.
- اترك القطر جانبًا حتى الاستخدام.
ما هي طريقة حشو الجلاش
- خذ صينية خبز مناسبة وادهنها بقليل من الزبدة من جميع الجوانب.
- نحضر العجينة ونقسمها إلى نصفين متساويين.
- نأخذ ورقتين نصف كمية الجلاش ونضعهما في الصينية.
- دهن ورق الجلاش بالقليل من الدهن.
- ثم ضع ورقتين أخريين في الدرج وادهنهما بقليل من الزبدة.
- كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من نصف الكمية الأولى.
- ثم اسكبي الكريمة في منتصف الصينية ووزعيها جيداً مع الحرص على عدم وضعها على الحواف حتى لا تحترق.
- ثم نحضر نصف الكمية المتبقية من الجلاش ونكدسها مثل الطبقة الأولى.
- ثم تقطع صينية الجلاش حسب الشكل المفضل.
- سخني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
- نضع صينية الجلش في الفرن ونتركها حتى تنضج بالكامل ويصبح وجهها أحمر.
- بعد الحصول على اللون الذهبي نخرجه من الفرن.
- نعيد قطع الجلاش مرة أخرى لأنه يلتصق بدرجة حرارة الفرن.
- نسكب الشراب فوق الصقيل ووزعه جيداً من جميع الجهات.
- نوزع المكسرات المطحونة على وجه الجلاش.
- نحضر أطباق التقديم ونضع قطع الجلاش.
- يقدم الجلاش قشطة بألف هنا و شفاء.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والحلوى والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة تحضير الجلاش بالكريمة بالخطوات.