طريقة عمل الكفتة المشوية منال العالم بالخطوات، اهتم الكثير من الناس في الوصول الى ابرز النتائج التي تتمثل في الحديث حول كيفية اعداد الطعام، وخصص القائمين على ذلك اهم الخطوات الاساسية التي تتناسب معهم، وتظهر كيفية التعامل معها خصوصاً عمل الكفتة المشوية وغيرها من الوجبات الاخرى التي تتميز بمذاقها وطعهما الرائع واللذيذ، ولاحظنا مشاركة في التعرف على طريقة عمل الكفتة المشوية منال العالم بالخطوات.
طرق عمل كفتة مشوية منال العالم
مكونات
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة كبيرة
- طماطم صغيرة
- نصف حفنة صغيرة من البقدونس
- ربع حفنة صغيرة من الشبت
- فلفل اخضر صغير
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- الصلصة الحارة حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
كيف تستعد
- نأخذ مفرمة اللحم ونضع اللحم فيها.
- أضف بصلة كبيرة إلى اللحم.
- نضيف طماطم صغيرة.
- ثم أضف نصف حفنة صغيرة من البقدونس.
- نضيف أيضًا ربع حفنة صغيرة من الشبت.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نضيف أيضًا الصلصة الحارة لمن يحبون الطعام الحار.
- مرري المفرمة فوق المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الكفتة.
- غطي الكفتة بكيس من النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- بعد مرور الوقت على الكفتة نخرجها من الثلاجة.
- نحضر أسياخ خشبية ونشكل عليها أصابع الكفتة حتى تنفد الكمية المتوفرة.
- نحضر الشواية الكهربائية ونضع أسياخ الكفتة ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقلب الكفتة على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون.
- في غضون ذلك ، نضع قطعة من الفحم على النار حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر.
- نأخذ قطعة من القصدير ونضع عليها قطعة من الفحم.
- نضع قشر ليمون مع قطعة فحم.
- كما نضع القليل من الزيت معها ونلفها جيدًا.
- نضع قطعة الفحم في أسياخ الكفتة ونغطي الشواية على الفور حتى تكتسب الكفتة رائحة الفحم.
- نفتح الكفتة بعد أن تكتسب رائحة الشواء.
- نحضر الأطباق ونضع فيها الكفتة المشوية.
- تقدم كفتة مشوية بألف هنا و شفا.
ما هي طريقة تحضير صلصة الطحينة
مكونات
- نصف كوب طحينة
- نصف كوب زبادي
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ربع كوب ماء
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تستعد
- نحضر طبق عميق ونضع فيه نصف كوب طحينة.
- أضف نصف كوب من الزبادي إلى الطحينة.
- و نضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ثم نضيف ربع كوب ماء.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا حتى تحصل على القوام الصحيح.
- تقدم صوص الطحينة مع الف هنا وشفا بجانب الكفتة المشوية.
شاركنا خلال هذا المقال العديد من النتائج الايجابية المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل الكفتة المشوية منال العالم بالخطوات.