كيفية تحضير شاي المغربي ، لكل حضارة وثقافة طرق معينة في اعداد اطباقها ومشاريبها وتلك الأطعمة والمشروبات تختلف حسب عادات البلاد ، و برز في القرن الثامن عشر مشروب في بلاد المغرب العربي والجزائر وموريتانيا و أسبانيا مشروب يدعي أتاي وهو الشاي المغربي، ومن خلال مقالتنا سنتعرف علي معلومات عنه ،حيث يعد من أحد المصادر الهامة لعلاج جذور الأورام السرطانية ، وحماية الجسم من الأمراض مثل القلب ومساهمته في انقاص الوزن، وسنذكر لكم طريقة عمل الشاي المغربي بالتفصيل حتي يتسني لكم عمله أتمني أن تستمتعوا بمقالتنا .
معلومات الشاي المغربي
- يعتبر الشاي المغربي من النباتات المنتشرة في جميع أنحاء المغرب ، ويعتبر من أنواع الشاي التي تشتهر في العالم ، لكثرة استخدامه ، وفوائده ، والشاي المغربي يأكله فئة كبيرة جدًا من الناس في جميع انحاء العالم لان مذاقها جميل ولذيذ.
- يعتبر من وسائل الضيافة ، ويعتبر واقياً للعديد من الأمراض الخطيرة ، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض. يتميز الشاي المغربي بقدرته على تحضيره بأنواع مختلفة من الأعشاب ومنها النعناع ، ويسكب الشاي المغربي بطريقة مميزة وتقليدية حيث يتم رفع الذراع فوق فنجان الشاي.
- تساهم هذه الطريقة في تكوين رغوة ناعمة أعلى فنجان الشاي ، وتحتوي الأكواب المغربية على مصافي مدمجة.
- يستخدم مصفاة صغيرة إذا تم استخدام كوب آخر عند صب الشاي. تقوم العديد من العائلات المغربية بإعداده عدة مرات في اليوم ، ويعتبر شاي مغربي.
- يعتبر شاي النعناع للضيوف من الضيافة المغربية المعروفة ، وهناك أكواب مغربية تحتوي على فلاتر مدمجة في أكواب مغربية.
فوائد الشاي المغربي
- يساعد في علاج العديد من المشاكل الجنسية بشكل فعال ، بما في ذلك الضعف الجنسي ، ويساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى المرأة ، لاحتوائه على مادة الكافيين والجينسنغ والثيامين بكميات عالية ، وتعمل هذه المكونات على زيادة الدافع الجنسي.
- يتميز الشاي المغربي باحتوائه على الكثير من الفيتامينات الأساسية الضرورية لنمو وصحة الجسم ، ويعالج بشكل أساسي مشاكل الشعر والبشرة.
- الشاي المغربي يساعد في محاربة التشققات أو الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- يستخدم كعامل وقائي ضد الأمراض الخطيرة ، ومنها السرطانات بأنواعها المختلفة ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ، ويقلل من انتشار الخلايا السرطانية.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم والذي يختصر بـ LDI في الوقت الذي يرتفع فيه مستوى الكوليسترول بشكل مفيد ، لأنه مضاد فعال للأكسدة.
- الشاي المغربي يساعد الجسم على الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية الدماغية وأمراض الأوعية الدموية والأزمات والسكتات الدماغية والسكتات الدماغية القاتلة.
- الشاي المغربي يخفض ضغط الدم لما له من تأثير الاسبرين.
من بين تلك الفوائد:
- الشاي المغربي يعمل على حرق الدهون ، والسيلوليت التي تتراكم في الجسم ، حيث يعتبر من أفضل الوصفات الطبيعية للتخلص من السمنة ، وإنقاص الوزن ، وهذا ما أثبتته الأبحاث أن الشاي المغربي يساعد على حرق ما لا يقل عن 200 سعر حراري إذا تم تناول الشاي المغربي 3 مرات في اليوم. .
- الشاي المغربي يعمل في علاج مشاكل الكبد ، ويمنع فشل عمليات زراعة الكبد ، ويساعد في محاربة التشققات الحرة التي تدمر الصحة.
- يحرق الدهون ويزيد التمثيل الغذائي ويساهم في تحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
- الشاي المغربي يساعد على زيادة طاقة وحيوية الجسم ، وله القدرة على أداء الأنشطة اليومية للحياة ، ويساهم في القضاء على القلق والتوتر ، ويخفض مستوى السكر في الدم ، لأن الشاي المغربي هو المسؤول بشكل أساسي لتخزين الجلوكوز الذي يكون على شكل شحم.
- يساعد في القضاء على مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي التي قد يتعرض لها خاصة ما يتعلق منها بالغازات والانتفاخ والإمساك والقضاء على البكتيريا في الأمعاء وتقليل التعرض للتسمم الغذائي.
- الشاي المغربي يقي من نزلات البرد والانفلونزا.
- يقلل من خطر الإصابة بالربو والحساسية.
- يعالج التهاب الأذن.
- يبطئ نمو البكتيريا الموجودة في الأسنان وتسبب التسوس.
- يساعد على تسهيل الهضم ، ويحمي المعدة من القرح الناتجة عن الأحماض.
طريقة تحضير الشاي المغربي
- لتحضير الشاي المغربي ، يتم استخدام مجموعة من المكونات وهي عبارة عن دورق عادي أو إبريق مغربي مزخرف ، ماء مغلي ، ملعقة كبيرة ونصف شاي أخضر ، وكمية سكر حسب الرغبة ، وكمية قليلة من النعناع الأخضر أو الشيبة.
- يتم تحضير الشاي المغربي عن طريق غلي حوالي 4 أكواب من الماء مع إضافة القليل من الماء إلى الإبريق وتقليبها حتى يصبح الإبريق دافئًا.
- توضع بضع أوراق نعناع مع 3 ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر في إبريق الشاي ، وتوضع 3 ملاعق كبيرة من السكر في إبريق الشاي ، ويوضع الماء الساخن في الإبريق حتى تمتلئ ، وتترك المكونات لمدة 3 دقائق حتى تغلي. تماما.
- يُسكب الشاي لتقديمه في أكواب زجاجية ، وتُضاف عدة أوراق من النعناع لإضفاء نكهة إضافية في أكواب الزينة. يقدم الشاي المغربي مع المكسرات والوجبات والفواكه المجففة والحلويات وغيرها.
- عند تحضير الشاي المغربي هناك أدوات مستخدمة وهي عبارة عن إبريق وصينية مصنوعة من الفضة أو من المعدن شبيه بالفضة ومزينة بنقوش يدوية.
- وهناك أدوات أخرى وهي ثلاث علب مصنوعة من الفضة مخصصة للسكر والشاي والنعناع ، وصناعة هذه الأدوات في مدينة فاس بالمغرب صناعة تقليدية تعبر عن رفاهية المغرب.
تعرفنا في مقالتنا عن الشاي المغربي ذلك الشاي المميز بنكهته الرائعة وتعرفنا عن معلومات قيمة عنه،لأنه من المواد المضادة للأكسدة واعتباره من المواد المفيدة لاحتوائه علي العديد من الفيتامينات، التي تساهم في انبات الشعر وتقويته ، وتعرفنا علي طريقة عمله بشكل صحيح .