ماهي فوائد اكل الخروب الناشف، الخروب الجاف من النباتات التي تحتوي على الكثير من المواد التي تدخل في المستخلصات التي تنتمي إلى فصيلة البازيلاء إلا أنها من النباتات التي تتكاثر في منطقة البحر البحر الأبيض المتوسط، وهي التي دخلت في الكثير من الوصفات الطبية، التي ثبت عنها انها الأكثر نجاح، ويمكن لهذه النباتات، أن يتم إعدادها على شكل مشروب او عصير يحتوي على قيمة غذائية عالية تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
ما هي مغذيات الخروب
تحتوي قرون الخروب على قيمة غذائية عالية كمصدر للعديد من الفيتامينات ومنها ما يلي:
- مصدر جيد للبروتين ومن اهم الوجبات الصحية.
- وهو غني بالعفص الذي يتكون من حمض الغاليك ويعمل كمسكن ومضاد للحساسية.
- من أهم مصادر الألياف غير القابلة للذوبان.
- يحتوي على فيتامين هـ وفيتامين ب وفيتامين ب 2.
- يحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
قيمة الخروب الغذائية
يحتوي كل 100 جرام من الخروب المطحون على كل ما يلي.
- سعرات حراريه 229 كيلو كالوري.
- البروتينات 5 جم.
- دهون 1 جم.
- ألياف 41 جم.
- بوتاسيوم 852 مجم.
- كالسيوم 358 مجم.
- صوديوم 36 مجم.
تحسين الجهاز الهضمي
- يساعد في تعزيز الهضم وحركة الأمعاء لأن الخروب يحتوي على مادة العفص التي تعمل على تحسين الهضم وإفراز هرمونات الجهاز الهضمي وكذلك تحسين الامتصاص في الجسم.
- كما أنه يقضي على الإسهال لدى الأطفال والبالغين لأن مادة العفص تعمل كمضاد قوي وفعال للإسهال.
- يُسمح بتناول الخروب لأنه خالي من الجلوتين لمرضى الداء البطني أو حساسية القمح ، حيث يساعد في تعزيز الهضم وامتصاص الطعام دون أعراض الحساسية.
خفض مستوى الكوليسترول
- يحتوي الخروب على اللجنين والبوليفينول ، وهما من أهم مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الدورة الدموية.
- يقي من أمراض القلب لأنه يخلص الجسم من الكوليسترول الضار لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان.
مرضى ضغط الدم
- يحتوي الخروب على نسبة من البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب ويساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية ويحافظ على ارتفاع ضغط الدم.
- كما يعتبر الخروب مشروبًا لا يضر مرضى الضغط لأنه خالٍ من الكافيين.
الوقاية من السرطان
- إن استخدام الخروب بشكل منتظم حسب الدراسات ونتائج الأبحاث يساعد في الوقاية من أمراض السرطان لأنه غني بمضادات الأكسدة وخاصة سرطان الرئة.
علاج السعال والانفلونزا
- يعالج الخروب السعال لاحتوائه على مادة البوليفينول ، وهي مضادات الأكسدة.
- علاج فعال لنزلات البرد والانفلونزا.
- يساعد مضغ أوراق الخروب على إراحة الحلق لاحتوائه على نسبة عالية من المرارة التي تحارب الفيروسات والبكتيريا والحساسية.
محاربة هشاشة العظام
الخروب غني بالكالسيوم والفوسفور ، مما يقي من شلل الأطفال ويقاوم هشاشة العظام عند البالغين.
تنظيم مستوى السكر في الدم
الخروب مشروب غني بالألياف غير القابلة للذوبان ، لذا فهو مشروب جيد لمرضى السكر لأنه ينظم مستوى السكر في الدم مع الحفاظ على نسبة السكر في مشروب الخروب.
المحافظة على الوزن والقضاء على السمنة
- تساعد بذور الخروب على خفض الدهون الثلاثية وخفض مستويات الجريلين ، مما يساعد على إنقاص الوزن.
- يساعد في إفراز الدهون مع البراز للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يزيد الشعور بالشبع ويقلل من تناول الوجبات.
- يجب أن يشرب الخروب باعتدال ؛ لأنه يحتوي على نسبة من السكر قد تعمل على استقرار الوزن وعدم إنقاصه.
فوائد الخروب للشعر
- يساعد في تعزيز صحة الشعر.
- يعالج مشاكل تساقط الشعر.
- يقوي جذور الشعر لأنه من أهم مصادر فيتامين إي وغني بمضادات الأكسدة.
فوائد الخروب للبشرة
- الاستهلاك المنتظم للخروب يعزز صحة الجلد والبشرة.
- يمنع ظهور تجاعيد الوجه المبكرة ويحارب علامات الشيخوخة.
فوائد الخروب للحمل
- يعمل على تخفيف القذف في بداية الحمل.
- يعالج الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي التي تحدث نتيجة الحمل.
- يخفف من حرقة المعدة.
- يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لصحة الحامل.
فوائد الخروب الجاف
- يتم تجفيف قرون الخروب بالتعرض للشمس لفترة من الزمن ، ويتم طحنها واستخدامها كبودرة بديلة للكاكاو الذي يستخدم في صناعة العديد من المعجنات والمشروبات الطبيعية ويستخدم في صناعة الشوكولاتة.
- دقيق الخروب غني بالمواد التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون المهدرجة والصوديوم ، وهو من أهم مصادر المغنيسيوم والنحاس.
- يُخزن الخروب في مكان جاف لمدة ستة أشهر.
- يعالج بعض الأمراض ومنها الإسهال والتهاب الحلق والسعال والبرد والأنفلونزا.
العمليه المسموح بها
تختلف الجرعة المسموح بها من الخروب في اليوم باختلاف الفئات العمرية وترجع أيضًا إلى التاريخ الصحي للأشخاص. لا يوجد تحديد للجرعة اليومية الموصى بها للناس ، ويجب توخي الحذر دائمًا. ويفضل الاعتدال في شرب الخروب واستعماله في الأطعمة وليس الإفراط فيه واجب في كل المشروبات
عزيزي القارئ إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا وبالإشارة إلى ما تحدثنا عنه حول موضوع ماهي فوائد اكل الخروب الناشف، بينا لكم كافة المعلومات الصحية التي يمكنكم مطالعتها عبر موقع المصري نت.