فوائد قشر الثوم للجسم، قشور الثوم تتيح لنا الكثير من الفوائد الطبية التي يمكن الاستفادة منها على المدى البعيد وهي لها دور أساسي في مستحضرات الصحة العامة، حيث ان مجال الاستخدام لا يقتصر على نمط او جزء معين، بل إن هناك الكثير من الأفكار والمعلومات التي نتشاركها للحصول على الفائدة الطبية من القشور ومعرفة الاستخدامات الأساسية لها بالمكونات وطريقة الإعداد بالرغم من أن هناك كثير من الناس لديهم إهمال كبير لهذه القشور التي يرمونها في سلة المهملات.
الثوم القيمة الغذائية
يحتوي كل 100 جرام منه على ما يلي.
- الكربوهيدرات 33.6 جرام.
- سكر 1 جرام.
- ألياف 2.1 جرام.
- 6.36 جرام بروتين.
- 0.5 غرام دهون.
- الكالسيوم 181 ميليغرام.
- حديد 1.7 ملليغرام.
- مغنيسيوم 25 ميليغرام
- المنغنيز 1.7 ملليغرام.
- 153 مليغرام فوسفور.
- بوتاسيوم 401 ملليغرام.
- صوديوم 17 مجم.
- زنك 1.16 مجم.
مكونات الثوم الغذائية
- وصف الطبيب اليوناني القديم أبقراط الثوم للعديد من العلاجات والأمراض لأن الثوم يحتوي على العديد من المركبات التي لها خصائص طبية مفيدة مثل الكبريت.
- كما يحتوي الثوم على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويعتبر من أهم المصادر الغنية بالعديد من الفيتامينات المفيدة والضرورية لصحة الإنسان وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن مثل المنجنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والمعادن الأخرى التي يحتاجها جسم الإنسان.
القيمة الغذائية لقشر الثوم
تختلف قشور الثوم عن الثوم في تركيبتها حيث أن قشر الثوم يحتوي على الآتي.
- الكربوهيدرات 93٪.
- نسبة البروتين في القشور 0.57٪ وبالتالي فهي أقل من نسبتها في فصوص الثوم.
- ماء 5.5٪.
- دهون 0.05٪.
- 0.5٪ أملاح معدنية.
الفوائد الصحية للثوم
- يساعد تناول الثوم في تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا.
- يحتوي الثوم على مواد كيميائية فعالة تساعد في تقليل مدة نزلات البرد والإنفلونزا بنسبة 61٪ مقارنة بالمركبات الصيدلانية.
علاج ضغط الدم
- الثوم مصدر غني للبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم مما يجعله فعالاً في الحد من أمراض القلب.
خفض الكوليسترول
- يساعد الثوم على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، مما يساعد في تقليل أمراض القلب.
فوائد قشر الثوم لصحة الشعر
- يحتوي قشر الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على البكتيريا والجراثيم والفطريات التي تسبب العديد من المشاكل في فروة الرأس والحكة.
- الثوم غني بفيتامين سي الذي يساعد في تحسين صحة الشعر.
- يحفز إنتاج الكولاجين في فروة الرأس مما يزيد من نمو الشعر وقوته.
- يساعد في تقليل تساقط الشعر وينظف ويقوي بصيلات الشعر ويمنع انسداده.
- يزيل الثوم مشكلة قشرة الرأس.
- يزيد من لمعان وصحة الشعر.
- يمنح الشعر ملمسا ناعما.
طريقة استخدام قشر الثوم للشعر
قشر الثوم المسلوق من أفضل الوصفات لعلاج مشاكل الشعر ويتم تحضيره من خلال الخطوات التالية
- ضعي كمية من قشر الثوم في إناء من الماء واتركيها على النار لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تغلي.
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى الماء المغلي.
- يشطف الشعر به بعد أن يصبح فاتراً.
- اتركيه على الشعر لمدة ساعتين.
- ثم اغسل الشعر بالماء والشامبو.
فوائد قشر الثوم للبشرة
- يحتوي الثوم على خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد في علاج حب الشباب ، حيث ينظف مسام الجلد من الأوساخ والسموم التي يتكون منها حب الشباب.
- الحد من أعراض مرض الصدفية ، وهو مرض جلدي مناعي ذاتي وله أعراض متعددة مثل الاحمرار والحكة وتقشر فروة الرأس والمرفقين والركبتين. لذلك ، يعمل الثوم بسبب تأثير مضادات الالتهاب التي تقلل من أعراض الصدفية.
- يحمي البشرة من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
- يقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
- يعالج الإكزيما الناتجة عن العدوى لأن الثوم يحتوي على مضادات للالتهابات.
فوائد الثوم للعظام
- يحتوي الثوم على الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على العظام وتقويتها.
- كما أنه يحتوي على النحاس والمغنيسيوم والفوسفور ، وهي مفيدة لصحة العظام والقضاء على هشاشة العظام ، خاصة عند النساء اللواتي يعانين من انقطاع الطمث ، حيث يساعد في تحسين الأعراض الناتجة عن نقص هرمون الاستروجين ، مما يحسن صحة العظام.
يساعد في منع الأمراض العقلية
- أكدت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من مكملات الثوم يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تقلل من أعراض الشيخوخة وتحارب الخرف والزهايمر.
القضاء على اعراض التسمم
- تناول مكملات الثوم يساعد على تخليص الجسم من المعادن الثقيلة مثل الرصاص مما يساعد على تطهير الجسم من السموم ومنع التسمم.
معقم الأسطح الطبيعي
- قشور الثوم لها القدرة على تعقيم الهواء بالبخار.
- تحتوي قشور الثوم على مركبات نباتية فعالة أيضًا في تطهير الأسطح في المستشفيات ، مثل مركبات الكبريت.
- يساعد تبخير قشور الثوم على قتل البكتيريا الموجودة في الهواء.
- يقوم بتطهير أسطح المستشفيات من بكتيريا المكورات العنقودية المقاومة للمضاد الحيوي ميثيسيلين ، وهو السبب الرئيسي للتلوث في المستشفيات.
مكمل غذائي ومضاد حيوي للدجاج البياض
- يضاف مسحوق قشر الثوم إلى نظام الدجاج البياض لأنه يحسن إنتاج البيض.
- يمكن أيضًا استخدام المضادات الحيوية القوية.
الفوائد العامة الأخرى لقشر الثوم
- يخلص الجسم من سموم الكبد والكلى ويحسن وظائف الكبد.
- يقضي على الديدان في الأمعاء من خلال العمل كمطهر قوي.
- ينشط الدورة الدموية.
- يزيد من خصوبة المرأة ويساعد في زيادة تنشيط المبايض.
- يساعد في تخفيف آلام الأسنان.
- يتم استخدامه كعلاج لاضطرابات الغدة الدرقية.
- يعالج سرطان البروستاتا.
- يقوي عضلات الجسم.
الآثار الجانبية لتناول الثوم
- يسبب رائحة فم قوية ومزعجة.
- شعور حارق
- يخفض ضغط الدم بسرعة ، لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
عزيزي القارئ إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا وبالإشارة إلى ما تحدثنا عنه حول موضوع فوائد قشر الثوم للجسم، بينا لكم كافة الفوائد الصحية التي يمكنكم الاستفادة منها ومطالعتها عبر موقع المصري نت.