فوائد فول الصويا للتسمين، فول الصويا أحد النباتات الطبيعية التي تستخدم في الكثير من المستحضرات والمستخلصات النباتية الأكثر أهمية والأعلى قيمة غذائيى، وعندما نتحدث عن هذا الفول الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتيانات والكربوهيدرات بالإضافة إلى الأحماض الأمينية نجد أن هذه من المصادر الطبيعية اللازمة للجسم والتي يمكن أن يكتسب من خلالها الكالسيوم والحديد وغيرها من العناصر إلى جانب الدور الأساسي في التسمين وهو ما سنوضحه في مقالنا بالتفصيل.
القيمة الغذائية لفول الصويا
يحتوي كل 100 جرام من فول الصويا على ما يلي.
- السعرات الحرارية 173 كالوري
- ماء 63 جرام.
- الكربوهيدرات 9.9 جرام.
- سكر 3 جرام.
- ألياف 6 جرام.
- دهون 9 جرام.
- الدهون المشبعة 1.3 جرام.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية 0.6 جم.
- أحماض أوميغا 6 الدهنية 4.47 جرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 1.98 جرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 5.06 جرام
- بروتين 16.6 جرام.
- مغنيسيوم 280 مجم.
- زنك 4.89 مجم.
- صوديوم 2 ملجم.
يتم إنتاج فول الصويا في العديد من البلدان ، وأهمها الصين والأرجنتين والبرازيل ، ولكن أكبر منتج لفول الصويا في العالم هي الولايات المتحدة الأمريكية التي تنتج حوالي 32٪ من الإنتاج العالمي من فول الصويا.
فوائد تسمين فول الصويا
يلجأ الكثير من الناس وخاصة النساء النحيفات إلى الأطباء للمس عادتهم في اكتساب الوزن والتخلص من النحافة المفرطة مما يجعلهم يأكلون مقبلات لها العديد من الآثار الجانبية ، لكن فول الصويا مادة طبيعية غير ضارة بالصحة وتعمل لزيادة الشهية وزيادة الوزن. فول الصويا:
- إن تناول فول الصويا بشكل منتظم يوميًا يوفر طاقة الجسم ، حيث أن تناول كمية قليلة منه يساعد على تزويد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها ويحسن نشاطه.
- يساعد فول الصويا في زيادة البروتين في الجسم ، والذي يتحول إلى كتلة عضلية ، مما يجعله مفيدًا للتسمين.
- الصويا غذاء يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
- يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يساعد استخدام فول الصويا في التسمين لأنه يعمل على فقدان الشعور بالشبع وزيادة الشهية للطعام ، لذلك يعتبر فول الصويا من المقبلات الطبيعية.
حليب الصويا لتكبير الأرداف
- لا يوجد تأكيد لفعالية حليب فول الصويا على التسمين ، إلا أن فول الصويا يحتوي على فيتويستروغنز ، مما يزيد من هرمون الاستروجين لدى النساء.
- يزيد من حجم الثدي ويمكن أن يزيد من حجم الأرداف ويزيد من كتلة العضلات.
- فول الصويا غني باللاكتوز الذي يمد الجسم بالعديد من المعادن مما يساعد في التسمين بشكل كبير.
- يمد الجسم بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة مما يجعله أكثر أماناً للتسمين.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجسم.
- يعتبر فول الصويا من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الثيامين الذي يساعد في تقوية العضلات والأعصاب.
خليط فول الصويا لزيادة الوزن
- تنقع كمية من فول الصويا في ماء فاتر وتترك لساعات ، ثم تشطف جيداً ، ثم يوضع قدر على النار حتى يغلي ، ثم يضاف إليه فول الصويا مع الاستمرار في التقليب.
- لتحضير التوفو ، يعد التوفو مكملًا غذائيًا يساعد في زيادة الوزن. يتم تحضيره بإضافة عصير الليمون إلى حليب الصويا الساخن ، ثم يصفى في قطعة قماش ويحفظ في وعاء زجاجي بعد أن يبرد تمامًا.
وصفات فول الصويا للتسمين
- نحضر كمية من فول الصويا ونطهرها جيدا من الشوائب.
- نغسل الحبوب جيدًا بالماء.
- يتم تسخين مقلاة على النار وفول الصويا المخمر.
- ضعي عليها كمية من العسل.
- تؤخذ ملعقة واحدة يوميا على معدة فارغة.
الآثار الجانبية لفول الصويا
- يعتبر فول الصويا غذاء ليس له آثار جانبية بالنسبة لمعظم الناس ويعتبر أكثر أمانًا.
- أحيانًا يؤدي تناول فول الصويا يوميًا إلى الشعور ببعض آلام المعدة والغثيان.
- تحدث بعض أعراض الحساسية والطفح الجلدي وهذا نادر الحدوث.
- يشكل الإستروجين الموجود في فول الصويا مخاطر على الغدة الدرقية.
- يُنصح بتوخي الحذر في تناول الصويا للنساء المعرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي.
فوائد فول الصويا لتسمين الدجاج
- يعتبر فول الصويا من أهم مصادر البروتين النباتي لذلك فهو يدخل في تسمين الدجاج.
- يضاف فول الصويا إلى علف الدجاج بعد التخلص من الزيوت ويضاف إليه الفول السوداني وبذور القطن والكتان والسمسم. هذه هي الموارد التي تستخدم كعلف لتسمين الدجاج أيضًا.
- تساعد الأحماض الأمينية والدهون الموجودة في فول الصويا والبروتين والكالسيوم والفوسفور في تقوية العظام وزيادة لحم الدجاج.
فوائد تسمين العجول بفول الصويا
- يساعد في التحويل الغذائي ، وتحسين FCR ، وزيادة حجم العجل.
- يزيد وزن العجول يومياً إلى مائة جرام.
- تزيد الأحماض الأمينية الموجودة في فول الصويا من الخصوبة وتحسن جهاز المناعة.
- يساعد على تقليل الدهون في العجول وزيادة تكوين البروتين واللحوم في العجول.
- يعتبر فول الصويا من المواد الطبيعية الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تسمين العجول.
فوائد فول الصويا لتسمين الاغنام
- يعمل على زيادة نسبة البروتين المفيد وزيادة وزن وتسمين الأغنام.
- يزيد من إنتاج الألبان الأغنام.
- يزيد من المناعة والخصوبة ، لذلك يستخدم بشكل أساسي في علف الأغنام.
عزيزي القاري إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا وبالإشارة إلى ما تحدثنا عنه حول موضوع فوائد فول الصويا للتسمين، بينا لكم كافة المعلومات العامة والأكثر أهمية فيما يتعلق بموضوع الفوائد وهو ما يمكنكم مطالعته عبر موقع المصري نت.