أكلات سهلة وبسيطة للتحضير السريع في البيت، تعلم الطبخ في البيت للحصول على أكلات لذيذة وسهلة في البيت تتناسب مع رغبة الفرد في الحصول على فرصة أكبر لتجهيز أكلة جميلة، الأسرة تفضل ان تقوم بتجهيز الأكلات البسيطة عن طريق تتبع المكونات والمقادير اللازمة بالإضافة لخطوات التحضير التي يجب أن تتبعها للحصول على الوجبة بالكامل، أصبحت الإنسان بحاجة تعلم الطبخ لأهميتها في تحقيق رغبة الفرد في تناول وجبة صحية في المنزل سنضع لكم مجموعة أكلات سهلة وبسيطة للتحضير السريع في البيت.
موزاريلا برجر
مكونات
- كيلو لحم مفروم
- كيسان من توابل البرجر
- ملعقتان كبيرتان من فول الصويا
- عدد 2 بصل متوسط الحجم
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- جبنة موتزاريلا
كيف تستعد
- خذ وعاء عميق وضع بعض الماء فيه.
- أضف فول الصويا إلى الماء واتركه منقوعًا قليلًا أثناء تحضير باقي المكونات.
- نأخذ وعاء آخر ونضع اللحم المفروم فيه.
- أضيفي صلصة البرجر إلى اللحم.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات ومسحوق الثوم مع مسحوق البصل.
- نضيف أيضًا فول الصويا بعد تصفية ماء النقع.
- اعجن المكونات معًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- شكلي الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم.
- نوزع جبن الموزاريلا على أقراص البرجر.
- نضع البرجر في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد ، نخرج البرجر من الثلاجة.
- نحضر موقد الشواء ونشوي البرجر عليه أو اقليه بالزيت حسب الرغبة.
- يتم تقديم برجر الألف هنا وفي الشفاء.
بطاطس باللحم بالفرن
مكونات
- خمس حبات بطاطس متوسطة الحجم
- كيلو لحم
- نصف كوب عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة من الدهون النباتية
- فلفل اخضر كبير
- بصلة كبيرة
- قرن من الفلفل الحار
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
كيف تستعد
- اسلقي اللحم في إناء مناسب نصف جاهز.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى حلقات.
- يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
- اغسل الفلفل الأخضر وقطعه إلى حلقات متساوية.
- خذ صينية فرن مناسبة وضع حلقات البطاطس فيها.
- أضيفي شرائح البصل والفلفل الأخضر إلى البطاطس.
- ثم يضاف عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نضيف أيضًا قليلًا من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- كما نضيف ملعقة صغيرة من خليط البهارات والفلفل الحار حسب الرغبة.
- ثم نضيف اللحم المسلوق.
- غطي المكونات بقليل من مرق اللحم.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية البطاطس في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
- تقدم البطاطس باللحمة بالف هنا و شفا.
ساندوتش دجاج بانيه
مكونات
- نصف كيلو بانيه
- خبز شامي
- طماطم كبيرة الحجم
- فليفلة خضراء كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من الدهون
- 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- طحينة
- بقسماط مطحون
- زيت غزير للقلي
كيف تستعد
- اغسلي المقلاة جيداً وتبليها بالملح والتوابل والبصل المفروم.
- اغمس اللوح في البيض وفتات الخبز.
- نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت النباتي.
- سخني الزيت على النار واقلي اللوح فيه حتى يكتسب اللون الذهبي.
- أحضر وعاء مناسب وضع فيه ملعقة كبيرة من السمن.
- قطّعي الطماطم والفلفل إلى شرائح ثم أضيفيها إلى الدهن.
- ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مع خليط البهارات.
- نشوه المكونات معا على النار.
- احضر الخبز الشامي وادهنه بقليل من الطحينة.
- نضيف خليط الفلفل والطماطم للخبز.
- ثم نضع قطع البانيه.
- يقلى الخبز الشامي في مقلاة مع ملعقة من السمن حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- يتم تقديم ألف شطيرة دجاج بانيه هنا.
شاركنا لكم مجموعة أكلات سهلة وبسيطة للتحضير السريع في البيت يمكنك تجهيزها بشكل سريع من خلال خطوات بسيطة تساعدك على امتلاك وجبة صحية منزلية.