طريقة عمل حلويات سريعة منال العالم بالخطوات، هناك الكثير من الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم البحث حولها والتعرف على المقادير والمكونات الاساسية التي تستخدم في هذا الجانب، حيث شارك البعض من الناس بعض النتائج التي تظهر من خلالها عن طريق ما تقدم الشف منال العالم، ولاحظنا ايضا اهتمام في الوصول الى الخطوات التي تساعد في التعرف على طريقة عمل حلويات سريعة منال العالم بالخطوات.
عمل المدلوحة بالفستق
مكونات
- كوب سميد
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
- أربعة أكواب من الماء
- كوبا من سكر
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- نصف كوب فستق مطحون
- 1 كوب فستق مفروم للتزيين
- كوب كريم
كيف تستعد
- أحضر قدرًا مناسبًا وضع كوبًا من السميد فيه.
- نضع القدر على نار متوسطة ونقلب السميد حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- نرفع السميد عن النار ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة إلى السميد.
- ثم نضيف كوب سكر.
- نضيف الماء بعد ذلك.
- نضع القدر على النار مرة أخرى ونقلب المكونات معًا حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض ونحصل على تناسق مشابه للبودنج.
- ثم أضيفي ملعقة كبيرة من ماء الورد وماء الورد.
- كما نضيف الفستق المطحون.
- قلبي المكونات معًا حتى تمتزج معًا ، ثم ارفعيها عن النار.
- نأخذ صحن تقديم كبير ونسكب المملوكة فيه.
- ضعي المدلوح في الثلاجة واتركيه حتى يتماسك.
- ثم نخرج الملعقة من الثلاجة ونسكب عليها الكريمة
- تزيين المدلوخ بقطع الفستق.
- هنا جعل المدلوخ الف شفاء.
تحضير تشيز كيك الكرز بالفرن
مكونات
الصف الأول
- علبة بسكويت دايجستيف
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
طبقه ثانيه
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى
- نصف كوب كريمة خفق
- قطعة من البيض
- كيس من الكريمة البودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- قطعة من قشر الليمون
- ستة مكعبات من الجبن الكريمي
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة
الطبقة الثالثة
- كوب كرز
- نصف كوب ماء
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة نشاء
كيف تستعد
- افرموا البسكويت جيداً في محضر الطعام.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى البسكويت وقلّبيهما معًا.
- نحضر صينية فرن مناسبة ، ويفضل أن تكون متحركة.
- دهن الصينية بقليل من الزبدة أو الدهون النباتية.
- نضع البسكويت في الصينية ونضغط عليه جيداً وهذه ستكون الطبقة الأولى.
- ثم نجهز الطبقة الثانية ونجهز وعاء الخلاط الكهربائي.
- ضعي أربع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف في الخفاقة.
- أضف نصف كوب من كريمة الخفق إلى الحليب.
- ثم نضيف حبة بيض.
- ويضاف كيس من الكريمة البودرة.
- نضيف أيضًا ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ونضيف قطعة من قشر الليمون.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة.
- أغلق وعاء الخلط جيدًا وقم بتشغيله فوق المكونات حتى تمتزج معًا.
- يُسكب مزيج الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت ويُوزّع بالتساوي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية البسكويت في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- في هذه الأثناء نحضر الطبقة الثالثة ونحضر القدر المناسب ثم نضع فيه نصف كوب ماء.
- نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى الماء.
- ويضاف كوب كرز.
- ثم أضف القليل من قشر الليمون.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى تغلي المكونات معًا وتتحول إلى صلصة داكنة.
- ثم أضيفي ملعقة كبيرة من النشاء إلى الصلصة وقلبي جيدًا بسرعة حتى لا يتكتل.
- ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- اسكبي خليط الطبقة الثالثة على كعكة الجبن.
- ضعي صينية التشيز كيك في الثلاجة واتركيها طوال الليل حتى تتماسك.
- عند تقديم كعكة الجبن ، أخرجها من الثلاجة.
- قطعي التشيز كيك حسب الشكل المفضل.
- أحضر أطباق التقديم وضع فيها التشيز كيك.
- يتم تقديم تشيز كيك ألف الكرز هنا وفي الشفاء
بذلك نكون قد تعرفنا على اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل حلويات سريعة منال العالم بالخطوات.