طريقة عمل التومية السورية الأصلية بالمنزل، من المعروف ان هناك العديد من الانواع الخاصة في المقبلات التي يتم تحضيرها بجانب الوجبات الغذائية، ويفضل البعض منهم كيفية التعرف عليها من خلال الادوات التي تستخدم في تحضيرها حول ما يخص التومية السورية التي تتميز بالمذاق الرائع كونها من الاشياء الاساسية، ويبحثون عن المكونات والمقادير التي تتناسب معها حول طريقة عمل التومية السورية الأصلية بالمنزل.
ما هي طريقة عمل ثومية سورية
مكونات
- رأس متوسط من الثوم
- رشة ملح حسب الرغبة
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- كوب زيت ذرة
- كوب زيت زيتون
كيف تستعد
- قشر رأس الثوم واقطع الفصوص إلى نصفين إذا كانت كبيرة.
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع الثوم فيه.
- أضف أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى الثوم.
- ثم أضيفي قليل من الملح حسب الرغبة.
- أغلق وعاء الخلاط جيدًا وقم بتشغيله على المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج معًا.
- نوقف العملية ، ثم نضيف زيت الزيتون والذرة تدريجياً.
- شغل الخلاط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معًا ونحصل على خليط متماسك.
- نقوم بإعداد أطباق التقديم وتوزيع الثوم عليها.
- ثومية ثومية سورية تقدم مع ألف صحة وهنا بجانب الأطباق الرئيسية.
ما طريقة عمل ثوم سوري مع المايونيز
مكونات
- كوبان من اللبن الرائب أو اللبن الرائب
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ثلاث فصوص ثوم كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون فيه.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى عصير الليمون.
- ثم أضف كوبين من اللبن الرائب أو اللبن الرائب.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- قشر الثوم واغسله جيدًا ، ثم اهرسه جيدًا بأي أداة حادة.
- أضف الثوم المهروس إلى المكونات السابقة.
- ثم أضف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- قلب المكونات مرة أخرى حتى تمتزج معًا.
- أحضر طبق التقديم وضعي فيه الثوم.
- تقدم مع ثومية وشفا.
بين طريقة عمل ثوم سوري مع البطاطس
مكونات
- قطعتان من البطاطس متوسطة الحجم
- قطعة من بياض البيض
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- فصوص من الثوم
- رشة ملح حسب الرغبة
كيف تستعد
- قشري البطاطس واغسليها جيداً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة حتى تنضج بسرعة.
- خذ وعاء عميق وضع فيه كمية مناسبة من الماء.
- نضيف قطع البطاطس إلى الماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ في الغليان.
- نخفض درجة الحرارة ونترك البطاطس حتى تنضج بالكامل وتغلي.
- بعد غلي البطاطس ، ارفعيها عن النار وضعيها تحت الماء البارد.
- تُهرس البطاطس جيدًا باستخدام شوكة أو خلاط يدوي ، إذا كان متاحًا.
- قشر الثوم واغسله جيداً.
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع الثوم فيه.
- نضيف حبة بياض بيضة إلى الثوم ، ويمكن فصلها عن الصفار عن طريق كسر البيضة في طبق ثم وضع حلق زجاجة بلاستيكية عليها والضغط على الزجاجة ثم سحبها يدخل الصفار. الزجاجة ، ثم سيبقى الأبيض في الطبق
- أغلق وعاء الخلط جيدًا وقم بتشغيله فوق الثوم والبياض حتى يختلطوا معًا.
- ثم أضيفي زيت الذرة تدريجياً واستمري في الخفق.
- نضيف أيضًا قليلًا من الملح حسب الرغبة.
- ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ثم تضاف البطاطا المهروسة.
- نستمر في الخلط مرة أخرى حتى تختلط المكونات معًا ونحصل على خليط متجانس.
ما هي طريقة عمل الثوم السوري مع النشا
مكونات
- أربع فصوص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف كوب ماء
- كوبان من الكريمة
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أبيض حسب الرغبة
كيف تستعد
- نأخذ إناءً عميقًا ونضع فيه نصف كوب ماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ الماء في الغليان.
- يُقشر الثوم ويُهرس جيدًا بأي أداة حادة.
- أضف الثوم المهروس إلى الماء.
- وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- اتركي المزيج على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
- ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- أضف قليل من الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
- نضيف أيضا كوبين من الكريمة.
- قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من النشا في القليل من الماء.
- ثم نضيف النشا المذاب إلى الخليط السابق.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج.
- أحضر أطباق التقديم ووزع الثوم.
- الثوم السوري مع النشا يقدم مع ألف هنا والشفا.
ما طريقة عمل ثومية سورية بالفلفل الحار
مكونات
- فصوص من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو اللبن الرائب
- 1 ملعقة صغيرة من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- رشة ملح حسب الرغبة
كيف تستعد
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع فيه ملعقة كبيرة من الزبادي أو اللبن الرائب.
- أضف ملعقة صغيرة من المايونيز إلى الزبادي.
- ثم أضيفي قليل من الملح حسب الرغبة.
- وتضاف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- يُقشر الثوم ويُهرس جيدًا بأي أداة حادة.
- أضف الثوم إلى المكونات السابقة.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- أحضر طبق التقديم وضعي فيه الثوم.
- يقدم الثوم مع الفلفل الحار هنا و الشفاء.
وضح طريقة عمل ثوم سوري بالجبن
مكونات
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
- أربع ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
- أربع فصوص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي
- رشة ملح حسب الرغبة
كيف تستعد
- خذ وعاءًا مناسبًا وضع فيه أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- نضيف أربع ملاعق كبيرة من الجبن الدسم إلى المايونيز.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي أو اللبن الرائب.
- نضيف قليل من الملح حسب الرغبة.
- يُقشر الثوم ويُهرس جيدًا بأي أداة حادة.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- نحضر طبق التقديم ونضع ثومية مع الجبن.
- الثوم هنا يقدم مع الف و شفا.
ما هي طريقة عمل ثومية سالي فؤاد
مكونات
- فصوص من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من الزبادي أو اللبن الرائب
- رشة ملح حسب الرغبة
- القليل من الماء
- ربع ملعقة صغيرة خل
كيف تستعد
- يُقشر الثوم ويُهرس جيدًا بأي آلة حتى يصبح طريًا.
- نأخذ صحنًا عميقًا ونضع الثوم المهروس فيه.
- أضف ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو اللبن إلى الثوم المهروس.
- ثم تضاف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- نضيف قليل من الملح حسب الرغبة.
- نضيف أيضًا ربع ملعقة صغيرة من الخل.
- نضيف القليل من الماء بعد ذلك.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا وتحصل على تناسق متجانس.
- أحضر طبق التقديم وضعي فيه الثوم.
- الثوم السوري يقدم الف هنا والشفا.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا