طريقة عمل التشيز كيك البارد في المنزل بالتفصيل، تعد الحلويات من الانواع اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، حيث ان البعض منهم شارك في التعرف على المقادير والمكونات الخاصة في تحضيرها واهتم الاخرين في الوصول الى عملي التشيز كيك البارد سواء في المنزل او المناطق الخاصة بها، ولاحظنا اهتمام كبير على هذا المستوى في التعرف على نتائجها، ونعرض لكم ايضا طريقة عمل التشيز كيك البارد في المنزل بالتفصيل.
ما هي وصفة كعكة الجبن الباردة
تعرفي معنا سيدتي على أهم المكونات المستخدمة في تحضير كعكة الجبن الباردة ، وإليكم هذه المكونات على النحو التالي ؛
مكونات
- 4 علب بسكويت سادة أو بسكويت شاي.
- 3 أكياس جيلي ، أي نكهة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 كوب جبن كريمي كبير.
- 1 كوب حليب مكثف.
- 1 كوب كبير كريمة.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
كيف من السهل صنع كعكة الجبن
- استخدم أي نوع من البسكويت الذي تفضله ، مع الأخذ في الاعتبار أنه من بسكويت الشاي العادي.
- نضع البسكويت في مطحنة الطعام ونشغل بسرعة عالية حتى تحصل على مسحوق ناعم من البسكويت.
- أحضر صينية تشيز كيك بارتفاع 20 سم وهذا هو الارتفاع المرغوب فيه أو أي صينية أخرى ، ولا يفضل استخدام صواني عالية للحصول على النتيجة المرجوة.
- ضعي الزبدة المذابة على البسكويت المهروس ثم قلّبيها جيداً مع البسكويت.
- نضع البسكويت المسحوق في صينية التشيز كيك ، ونرفعه من الجوانب ، مع مراعاة أن ارتفاع البسكويت المسحوق متساوي في جميع أجزاء الصينية.
- ضعي صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك البسكويت.
- قم بإذابة مسحوق الجيلاتين في كمية قليلة من الماء ، حوالي ربع كوب ، واستمر في التقليب حتى يمتص الجيلاتين كل الماء.
- ضعي الجيلاتين في ربع كوب ماء مغلي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، ثم ضعي الجيلاتين جانبًا حتى يبرد.
- استخدم المضرب الكهربائي لتحضير كريمة الجبن بإضافة الحليب والجبن والقشدة.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، ثم ضعي الجيلاتين واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- نخرج صينية التشيز كيك من الثلاجة ونضع طبقة من خليط الجبن والقشدة فوق البسكويت ، ونوزع هذا الخليط بالتساوي في جميع أنحاء الصينية.
- ضعي صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ، حتى تتماسك هذه الطبقة تمامًا.
- أضيفي طبقة الجيلي فوق طبقة البسكويت والجبن ، واستخدمي نكهة الجيلي التي تعجبك.
- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك طبقة الجيلي.
- زيّني التشيز كيك بالكريمة والفاكهة التي تتناسب مع طبقة الجيلي التي أضفتها.
- تشيز كيك هي واحدة من الحلويات الخاصة التي يتم تقديمها للضيوف. إذا كنت ترغب في تقديمه لضيوفك ، فمن الأفضل تحضيره قبل يوم الزفاف.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل التشيز كيك البارد في المنزل بالتفصيل.