كيفية زراعة الكاكا في المنزل بالبذور، الكاكا من الفواكه ذات الطعم الجميل والمحببة للكثيرين لما لها من طعم حلو ومميز يحبه الكثي وتعود أصول هذه الشجرة الي اليايان وانتشرت كما انتشرت باقي الفواكه والخضار حول العالم واختلفت تسمية نبات الكاكا من بلد الي أخر ولها أهمية كبيرة بما تحويه من فيتامينات ومعادن وغيرها من العناصر الهامة لجسم الانسان لذا سنتعرف على أنواع الكاكا وعلى طريقة زراعتها في المنزل حتي يتسني لكم أن تقوموا بزراعتها
أنواع شجرة البرسيمون:
1- كاكي (البرسيمون الآسيوي ، البرسيمون الياباني)
- الكاكي الآسيوي أو الياباني (كاكي) هو الكاكي الأكثر أهمية تجاريًا ، موطنه اليابان والصين وكوريا وميانمار ونيبال.
- إنها شجرة خصبة ذات أوراق عريضة وقاسية ، وتُعرف باسم شيزي باللغة الصينية.
- بالإضافة إلى البرسيمون الياباني أو الكاكي اليابانية ، فواكهها حلوة قليلاً وسلسة مع ملمس ناعم إلى ليفي في بعض الأحيان.
2- الكاكي الهندي (Diospyros peregrina):
- إنها شجرة بطيئة النمو ، موطنها ولاية البنغال الغربية الساحلية.
- الثمرة خضراء وتتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج. إنه صغير نسبيًا وله نكهة سيئة.
- من المعروف أنها تستخدم في الطب الشعبي بدلاً من تطبيقات الطهي.
3- ديوسبيروس ديجينا (البرسيمون الأسود)
الكاكاو الأسود أو السابوت الأسود (Diospyros digyna) موطنه الأصلي المكسيك.
ثمرته لها قشرة خضراء ولحم أبيض يتحول إلى اللون الأسود عندما تنضج.
4- كاكا لوتس ديوسبيروس لوتس (تمر- برقوق)
نبات اللوتس البرقوق أو الكاكا (ديوسبيروس لوتس) موطنه الأصلي جنوب غرب آسيا وجنوب شرق أوروبا.
كانت هذه الفاكهة معروفة لدى الإغريق بأنها “فاكهة الآلهة” وغالبًا ما يشار إليها باسم “حلوى الطبيعة”.
5- ديوسبيروس فيرجينيانا (البرسيمون الأمريكي)
- الكاكي الأمريكي (Diospyros virginiana) موطنه شرق الولايات المتحدة.
- تؤكل ثمارها تقليديا لصنع بودنغ خاص على البخار في الغرب الأوسط.
- في بعض الأحيان يستخدم الخشب كبديل للأبنوس (على سبيل المثال ، في صناعة الأدوات).
كيفية زراعة الكاكي في المنزل بالبذور
- قبل أن نبدأ في وصف كيفية زراعة الكاكي ، هناك بعض الاعتبارات.
- معظم أشجار الكاكي المزروعة ، والتي تشكل مناظر طبيعية رائعة ، هي من أصناف معينة ، مثل:
- (ميلر) (Diospyros virginiana ‘Miller’ و (Fuyu ‘(Diospyros kaki’ Fuyu ‘.
- لقد تم تربيتها من أجل سمات معينة ويجب استنساخها لاجنسيًا باستخدام العقل أو الطعوم للحفاظ على الصفات الوراثية.
- قد لا تنتج البذور شجرة بنفس جودة أو كمية الفاكهة ، وقد تختلف الأشجار أيضًا في قوتها ومقاومتها للأمراض.
- ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك الحصول على شجرة بها ثمار لذيذة ونفس المظهر الجذاب مثل أشجار البرسيمون الأخرى.
جمع البذور
- الخطوة الأولى في كيفية زراعة الكاكي في المنزل بالبذور هي جمع البذور.
- أعلم أن الكاكي ينبت بشكل أفضل عندما يكون طازجًا ، لذلك أقوم بجمعه في الخريف بعد أن تبدأ الثمرة في التليين.
- خذ البذور فقط من ثمار الكاكي الناضجة تمامًا ، الخالية من البقع الفاسدة أو القشرة الخضراء.
- بعد تقطيع الفاكهة ، استخرج بعض البذور وانقعها في ماء دافئ لبضعة أيام لإزالة أي بقايا لزجة. افرك الكاكي برفق تحت الماء الجاري لتنظيفه.
- يمكنك أيضًا بدء البذور على الفور أو تخزينها في مكان بارد وجاف ، حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.
معالجة البذور
- يحتاج البرسيمون إلى فترة من الرطوبة الرطبة لمساعدته على الإنبات ، مما يحاكي العملية الطبيعية لإطلاق البذور في الهواء الطلق.
- لف البذور في طحالب مبللة أو منشفة ورقية ، ثم ضعها في كيس بلاستيكي أو برطمان في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.
- إذا جف الطحلب أو المنشفة الورقية ، أخرجها ورطبها ببعض الماء للحفاظ على رطوبة الكاكي.
إنبات البذرة
- تستغرق شتلات البرسيمون وقتًا طويلاً لتتحول إلى جذور نباتية طويلة ، لذا يجب زراعتها في حاويات بلاستيكية طويلة تسمح للجذر بالتشكل دون إزعاج.
- ازرع بذرة واحدة في كل وعاء ، وتأكد من وجود فتحات تصريف في القاعدة.
- تزرع البذور على عمق 2 بوصة ، ثم توضع الأواني في مكان دافئ ومشرق.
- إذا ظلت درجات الحرارة خلال النهار أقل من 21 درجة مئوية ، فحاول تسخين الأواني بساط للتدفئة.
- يجب أن تظهر شتلات الكاكي الصغيرة في غضون ستة إلى ثمانية أسابيع.
تلميح
يتمتع الكاكي بمعدل إنبات منخفض نسبيًا من 25 إلى 35 في المائة ، لذا ابدأ ببذور متعددة لزيادة احتمالية النجاح.
رعاية الشتلات
- في كيفية زراعة الكاكي في الداخل بالبذور ، تحتاج إلى توفير ضوء شمس ساطع وغير مباشر وتربة رطبة بانتظام للحصول على أفضل الظروف لشتلات الكاكي.
- احتفظ بها بالخارج في ظروف محمية خلال أشهر الربيع ، قبل تعريضها ببطء لأشعة الشمس القوية على مدار أسبوع إلى أسبوعين.
- تُروى الشتلات أسبوعيًا ، لكن يجب ترك التربة تجف في الجزء العلوي بعد الري للحفاظ على صحة الجذور.
الزرع والرعاية اللاحقة
بسبب جذوره الطويلة ، يجب غرس الكاكي في نهاية موسم النمو الكامل الأول ، ويفضل أن يكون ذلك في الخريف.
اختر موقعًا للزراعة بمساحة 20 قدمًا مربعًا على الأقل لكل شجرة من أشجار البرسيمون ، لتوفير مساحة كافية لها لتنتشر بشكل صحيح حتى تنتشر إلى مرحلة النضج الجيد.
تنضج البرسيمون على قدم المساواة مع معظم أنواع التربة ، ولكنها لا تعمل بشكل جيد في المناطق الساحلية ذات التربة شديدة الملوحة.
بشكل عام ، لا تتطلب سوى القليل من العناية ، ولا يلزم وجود سماد خاص للحصول على محصول غني من الفاكهة.
ومع ذلك ، يمكن أن تستغرق أشجار الكاكي من ثلاث إلى خمس سنوات لتؤتي ثمارها ، لذا فهي تتطلب الصبر.
تلميح
انشر طبقة سميكة من النشارة حول قاعدة أشجار الكاكي للحفاظ على رطوبة التربة ولتسهيل عملية التقاط الثمار المتساقطة.
الآفات والأمراض:
- بعد أن تعلمنا كيفية زراعة الكاكي في المنزل بالبذور ، وصلنا إلى ما يهدد هذه الفاكهة.
- نادرًا ما تكون الحشرات مشكلة ولكن في المناطق الاستوائية.
- يمكن أن تشكل ذبابة الفاكهة أيضًا تهديدًا كبيرًا.
- الطيور والنحل ضارة بالفاكهة ، لذلك قد تحتاج الشجرة للحماية.
- تتشكل الأزهار في موسم النمو الجديد ، مما يعني أن المنطقة المثمرة للفاكهة تظهر دائمًا على السطح الخارجي للشجرة.
- لذلك ستستفيد الشجرة من التقليم الخفيف كل عام.
- البرسيمون نباتات قليلة الصيانة وسهلة العناية بها مع عدد قليل جدًا من مشاكل الآفات والأمراض المحتملة.
- يمكن أيضًا أن تكون التريبس والعث وبق الأوراق والبق الدقيقي مشكلة في المناخات الدافئة.
- على الرغم من أنه يمكن معالجته بسهولة عن طريق الاختناق ، إلا أنه يمكنك استخدام زيت النيم العضوي في المراحل المبكرة من الإصابة.
- يعطي تريبس الأوراق مظهرًا فضيًا ويمكن أن ينتشر بسرعة ، بينما قد ينتج عن العث أوراق ذات مظهر مرقط.
- لأن الحشرات الماصة تستنفد أوراق الكلوروفيل.
- يمكن اعتبار الطيور آفات ، على الرغم من وجود فاكهة كافية عادة لمشاركتها مع أصدقائنا ذوي الريش.
- أيضًا من أجل متعتنا ، قم بتغطية الشجرة بمشبك للطيور إذا لزم الأمر.
قدمنا لكم من خلال مقالتنا أهم الأنواع لشجرة الكاكا حيث تتنوع من كاكا هندي واسيوي وغيره من الأنواع التي تم ذكرها، وتعرفنا أيضا على أهم الطرق التي نستطيع من خلالها أن نقوم بزراعة الكاكا حيث نحضر بذورها ونقوم معالجتها وزرعها بشكل جيد ومن ثم نضع عليها المواد اللازمة للإنبات من سماد وماء وتغذية للتربة ،نتمنى أن تكون هذه الطريقة هامة ومميزة لتقوموا بزراعة الكاكا.