طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد في البيت، تحضير وجبة غذائية في البيت فرصة للفرد لتعلم كيفية تحضير وجبة غذائية تمكن الشخص من الحصول على أفضل نوع من الكنافة التي تقود الفرد لامتلاك حلوى رائعة بطعم جميل وراقي يجعل الفرد قادر تذوق نوع فاكهة لذيذ، اختيار الشخص لامتلاك نوع من الكنافة الرائعة التي تجعل الشخص سعيداً وقادر على التمتع بتناول الكنافة مع الفاكهة ذات طعم لذيذ، سنقدم لكم أفضل طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد في البيت حتى يتمكن الفرد من امتلاك حلوى لذيذة ورائعة.
مكونات طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد
قد يبدو لك للوهلة الأولى أن تحضير الكنافة بالكاسترد من الوصفات الصعبة والمعقدة ، لكنه بسيط وسهل ، ويمكنك تحضيره بكل سهولة. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات للحصول على مذاق أحلى من المحلات. فيما يلي المكونات المستخدمة ، وهي كالتالي ؛
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب كبير سكر ناعم.
- 1 كوب كبير من المكسرات.
- 1 كوب حليب كبير.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
- 1 كوب سمن كبير.
- 1 كوب زيت.
- 2 كوب كبير سكر.
- 1 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة عمل الشراب
- ويفضل سيدتي تحضير الشربات قبل البدء في صنع الكنافة ، حيث يفضل إضافة الشربات البارد إلى الكاسترد كنافة.
- يُضاف السكر إلى الماء ويُغلى المزيج على نار متوسطة.
- اتركي المكونين معًا على النار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي عصير الليمون.
- بعد دقيقة نرفع الشراب من النار.
خطوات لتعلم طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد
- نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ليسهل وضعها وتحضيرها في الصينية.
- نضع كمية الكنافة في وعاء عميق ثم نضيف الزبدة والزيت والسكر ونفرك الكنافة جيداً بالزيت والسمن حتى تمتص الكنافة السمن والزيت جيداً.
- توضع الكنافة جانبا حتى تحضر الحشوة وهي الكاسترد. نرفع اللبن على النار ثم نضيف إليه مسحوق الكاسترد والسكر حسب الرغبة.
- نستمر في تقليب الكاسترد مع الحليب ، ونلاحظ أن قوامه أصبح كثيفًا مثل قوام البودينغ.
- نترك حشوة الكاسترد تبرد قليلًا قبل إضافتها إلى الكنافة.
- نأخذ نصف كمية الكنافة وننشرها جيداً في الصينية ونضغط على الكنافة جيداً حتى تتماسك.
- ضعي المكسرات المفضلة لديك فوق الطبقة السفلية من الكنافة ، وزعي المكسرات جيدًا في جميع أنحاء الصينية.
- وزعي حشوة الكاسترد فوق طبقة الكنافة والمكسرات. نوزع الحشوة جيداً فوق الكنافة حتى يصبح السمك متساوياً في جميع أنحاء الصينية.
- نضيف النصف الآخر من الكنافة ونقلبها جيداً ثم نضغط عليها جيداً.
- توضع صينية الكنافة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
- نضيف القطر البارد إلى صينية الكنافة وهي ساخنة مما يساعد الكنافة على امتصاص الشراب جيداً.
طريقة تقديم الكاسترد و الكنافة
- قدمي كنافة الكاسترد دافئة أو باردة حتى يتماسك الكاسترد قبل تقطيعه ووضعه في أطباق التقديم.
- تقدم مع شرائح الكاسترد كنافة مع كوب شاي وألف هنا وشفا.
شاركنا لكم طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد التي تجعل الشخص سعيداً ومستمتع بالطعم الذي يريده حسب رغبته في امتلاك فاكهة ذات طعم لذيذ ومغاير يشعره بجمال طعمها.