طريقة عمل التورلي بالفراخ في المنزل، يشارك الكثير من الناس اهم الطرق الخاصة في تحضير الوجبات الغذائية، حيث ان المطاعم تقدم ذلك بمختلف الاشكال والانواع المتعددة والتي تساعدهم في التعرف على المكونات والمقادير التي تتناسب معها، وهناك بعض الشيف الذين يملكون خبرة واسعة في طرح النتائج الخاصة في التورلي بالفراخ، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل التورلي بالفراخ في المنزل.
ما هي طريقة عمل تورلي بالدجاج والخضروات
يمكن صنع التورتلي بكميات متساوية من الخضروات المختلفة دون التقيد بنسب معينة.
مكونات
- مكعبات صدر دجاج.
- الثوم والبصل
- كميات متساوية من الفاصوليا الخضراء والكوسا والبازلاء والجزر والبطاطس.
- كمية البهارات حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من عصير الطماطم الطازج.
- السمن
كيف تستعد
- يُقطع البصل إلى مكعبات ويُسخن السمن ليقلي البصل حتى يذبل.
- نضع بهارات مختلفة ونقلب مع البصل ثم نضع قطع الدجاج مع البصل ونحرك.
- نقطع الخضار المختلفة ونضيفها إلى الدجاج مع التحريك ثم نضيف عصير الطماطم.
- تُترك التورتيلا حتى تنضج ثم تُقدم ساخنة.
ما هي طريقة عمل طاجن تورلي بالدجاج والخضروات
التورتيلا بالدجاج من الأطعمة التي يمكن أن تستخدم العديد من أنواع الخضروات المختلفة المفضلة لديك ، وذلك لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.
مكونات
- نصف كوب سلة خضراء.
- نصف كوب مكعبات جزر.
- نصف كوب قلقاس مكعبات
- نصف كوب فاصوليا خضراء
- نصف كوب مكعبات كوسة
- مكعبات الباذنجان
- كوبان من عصير الطماطم
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملعقتان كبيرتان من السمن
- ملح وفلفل
- بصلة
- مكعبات صدور الدجاج
كيف تستعد
- يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ثم نذوب السمن جيدًا ونقلى فيه البصل حتى يذبل ، ثم نضيف الثوم المفروم ونحرك مع البصل.
- أضيفي قطع الدجاج إلى البصل وابدئي في التقليب حتى يصبح لونها بني.
- نضيف عصير الطماطم على الدجاج ونتركه حتى تغلي المكونات ، ثم نضيف الخضار المشكلة ونتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يُشعل الفرن ، ثم نحضر طاجنًا كبيرًا ونضع التورتيلا فيه ، ونتركه يغلي على النار.
- يتم إدخال الكسرولة في الفرن بعد تغطيتها بورق الألمنيوم لمدة 30 دقيقة.
- تورتيلا بالدجاج تقدم ساخنة مع أرز أبيض.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل التورلي بالفراخ في المنزل.