طريقة عمل الخبز بالزبادي طري ولذيذ في المنزل، يعتبر الخبز من اكثر الاشياء اهمية من حيث تناوله على مختلف الاصناف والاطباق الغذائية التي يتم وضعها، حيث هناك العديد من الانواع الخاصة في الخبز بالزبادي وشاركه العديد من المختصين، حيث يرغب البعض في التعرف على المكونات الخاصة في تحضير هذا النوع من الخبز، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت، ونعرض طريقة عمل الخبز بالزبادي طري ولذيذ في المنزل.
ما هي طريقة عمل خبز الزبادي
مكونات
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
للتعرف على تفسير حلم رؤية خيانة الزوج في المنام لابن سيرين والإمام الصادق – مجلة رأيي
كيف تستعد
- تذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ مع القليل من السكر.
- ثم نخل الطحين الأبيض لإزالة جميع الشوائب والكتل ، ثم نضعه في وعاء خلط كبير.
- ثم تضاف الخميرة إلى الدقيق وباقي المكونات والزيت واللبن والملح.
- نبدأ بإضافة الماء تدريجياً للحصول على عجينة متماسكة وناعمة يسهل تشكيلها ولا تلتصق باليد.
- اتركي العجين في وعاء بغطاء حتى يتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نقوم بتسخين الفرن جيداً.
- ثم يتم تشكيل العجينة على سطح أملس وناعم مع رش القليل من الدقيق.
- نبدأ بتقسيم العجين إلى قطع متساوية ، ثم نبدأ في تكوير كل قطعة على حدة.
- ثم نترك كرات العجين قليلا لترتاح مرة أخرى.
- نبدأ في دحرجة العجين عن طريق رش القليل من الدقيق عليها باستخدام الشوبك في شكل دائرة.
- نضع قطع الخبز في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح حمراء وتنضج.
- يمكن طهي الخبز على الصاج بدلاً من الفرن ، وتقليبها على الجانبين حتى تنضج وتحمر على الجانبين للخبز.
يمكن الاطلاع على تفسير حلم رؤية فتاة صغيرة أو طفل في المنام لابن سيرين والإمام الصادق بالتفصيل
ما هي طريقة صنع الخبز بالزبادي والطماطم
مكونات
- 3 أكواب دقيق.
- كوب ونصف زبادي.
- ربع كوب زيتون أسود مفروم.
- 100 جرام من الطماطم الكرزية المفرومة.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- ملعقة بيكربونات الصودا.
كيف تستعد
- ينخل الطحين والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح في وعاء كبير.
- ثم نصنع حفرة صغيرة في وسط الدقيق ونضع فيها الزيت والزبادي وابدأ بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نبدأ في لف العجين في صينية بقليل من الطحين لمنع الالتصاق ، ونضع الطماطم والزيتون المفروم عليها بالتساوي.
- ثم يوضع الخبز في الفرن على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 25 دقيقة فقط.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل الخبز بالزبادي طري ولذيذ في المنزل.