طريقة عمل البريوش الحلو بالتفصيل، يفضل الكثير من الناس الحصول على بعض الوجبات التي تتميز بالمذاق الرائع واللذيذ، حيث يرغب الاخرين الحصول على الحلويات التي ترتبط في ذلك، ويهتم الكثير من المختصين في تحضيرها من التعرف على المكونات والمقادير التي تتناسب معها على هذا الجانب كما انهم يسعون للوصول الى نتائجها من حيث الشكل والمذاق، وضمن المواقع الالكترونية يمكن الوصول الى طريقة عمل البريوش الحلو بالتفصيل.
وضح كيفية صنع البريوش الحلو
مكونات
- نصف كيلو دقيق أبيض ناعم
- نصف كوب زبدة سائلة
- بيضتان
- نصف كوب سكر ناعم
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- نصف كوب حليب دافئ
- نصف كوب ماء دافئ
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- زبيب
- سكر بودرة للزينة
- صفار البيض
- 1 ملعقة كبيرة حليب
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نضيف ملعقة صغيرة من السكر إلى الخميرة.
- ثم نضيف القليل من الماء.
- قلّب المكونات معًا حتى تذوب تمامًا.
- اترك الخميرة جانبًا لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه نصف كوب من السكر الناعم.
- أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى السكر.
- نضيف أيضًا كوبًا من الحليب الدافئ إلى السكر.
- ثم نضيف ربع كوب ماء دافئ.
- نكسر البيض في طبق جانبي ثم نضيفه إلى المكونات السابقة.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نخل الدقيق جيداً للتأكد من نظافته وعدم وجود شوائب فيه.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
- يُسكب المزيج السابق فوق الدقيق ويُعجن معًا.
- ثم نضيف الخميرة بعد ذلك ونستمر في التقليب والعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة.
- ثم نضيف الزبيب حسب الكمية المفضلة ونخلط جيدا مع العجين.
- غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة أو كيس بلاستيكي.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- بعد تخمير العجينة ، قطّعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- قم بتدوير كل قطعة على شكل لفافة ، ثم قم بلف البكرة بحركة دائرية ، أو يمكن تشكيلها حسب الشكل المفضل.
- أحضر صينية أو صينية خبز مناسبة.
- Nrs بريوش باللغة الصينية.
- نأخذ طبق عميق ونضع فيه صفار البيض.
- أضف ملعقة كبيرة من الحليب السائل إلى البيض.
- ثم نضيف قليل من الملح والفلفل الأسود.
- نخلط المكونات مع بعضها ثم ندهن بها وجه العجينة حتى تضفي عليها اللون الذهبي وهي مطبوخة في الفرن.
- ثم نرش القليل من السكر البودرة على وجه البريوش.
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية ثم اخفضي درجة الحرارة.
- نخبز البريوش في الفرن على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي ، قد يستغرق الأمر نصف ساعة على الأقل.
- بعد أن تنضج البريوش ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- أحضر أطباق التقديم وضع البريوش فيها.
- يتم تقديم البريوش جنبًا إلى جنب مع فنجان من الشاي أو القهوة مع ألف هنا وشفا.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية والحلويات وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل البريوش الحلو بالتفصيل.