طريقة عمل اللحم البتلو بالمشروم بالخطوات، في الاونة الاخيرة اصبحنا نرى الكثير من الاطباق والاصناف الاوروبية تقدم في الدول العربية، وتصبح ايضا من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس خصوصاً المرتبطة في اللحوم وما شابه ذلك والتي يطلق عليها البتلو بالمشروم، وهناك العديد من المكونات والمقادير التي لابد من التعرف عليها من اجل الوصول الى النتائج الخاصة في طريقة عمل اللحم البتلو بالمشروم بالخطوات.
اهم مكونات لحم العجل مع الفطر
نقدم لكم الآن طبق من الأطباق الأوروبية الشهية التي يمكنكم تحضيرها في مطبخكم بطريقة سهلة وبسيطة ولا تتطلب منك أي مجهود في عملها.
- كيلو شرائح لحم بتلو
- ربع كوب دقيق
- ثلاثة أكواب كبيرة من الزبدة
- ملعقة ثوم
- ملعقة كبيرة كرفس
- كوب فطر
- نصف كوب خل
- نصف كوب مرق لحم
- ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
ما هي طريقة تحضير لحم العجل بالفطر
يمكنك صنع طبق لحم العجل مع الفطر في منزلك للحفلات الكبيرة أو لعائلتك كطبق رئيسي على وجبة الغداء الخاصة بك.
- في طبق عميق ، نضع الطحين واللحم ونقلب جيداً.
- ثم سخني الزبدة في المقلاة وانفضي كل شريحة من الدقيق الزائد وضعيها في المقلاة.
- اقلي اللحم لمدة دقيقتين حتى يتغير لونه واتركيه جانبًا ، ثم ضعي الثوم والكرفس في مكان اللحم حتى يذبل.
- نضيف الفطر ونقلب حتى يجف الماء ، ثم نضيف الخل ونقلب جيداً ، ثم نضيف الحساء.
- غطي القدر وخففي النار حتى ينخفض الحساء إلى النصف.
- ثم نضيف اللحم إلى المقلاة حتى ينضج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم ساخناً مع المعكرونة.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل اللحم البتلو بالمشروم بالخطوات.