فوائد نبات العصفر للصحة وقيمته الغذائية، نبات العصفر من النباتات الهامة جدا في حياتنا ويوجد في كثير من البلاد الأسيوية والعربية، وقد استخدمه القدماء في العديد من الوصفات لما له من فوائد طبية مميزة وخاصة يشرب مع الحليب لعلاج العديد من نزلات البرد والمشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي، ويستخدمه العرب في العديد من الوصفات في الأطعمة حيث يكسب الأطعمة التي يدخل بها اللون الأصفر المائل الي البرتقالي ،سنتعرف على جميع فوائده من خلال مقالتنا .
القيمة الغذائية للقرطم
العصفر غني بالمعادن الطبيعية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس ، كما أنه مصدر جيد لفيتامين ب ، كما أنه يحتوي على الأحماض الأمينية المفيدة لصحة الجسم ، مثل حمض الفوليك وحمض اللينوليك والتربتوفان. ، بالإضافة إلى احتوائه على نسب جيدة من الدهون المشبعة والكربوهيدرات والبروتينات التي تساعد في إعطاء الجسم الحيوية والطاقة ، وبالتالي فقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن القرطم له العديد من الفوائد الصحية والغذائية ، نحاول التعرف عليها منهم أدناه.
الفوائد الصحية للقرطم
- يعمل على صحة القلب والأوعية الدموية ، حيث أنه غني بحمض اللينوليك الذي يمنع ترسب الدهون في الشرايين ، وبالتالي يزيد من معدل الوقاية من تجلط الدم ، ويمنع تجلط القلب ، ويمنع انسداد الشريان التاجي والأبهري. .
- يستخدم للتخلص من الدهون الزائدة في منطقة البطن ، وبالتالي فهو يستخدم على نطاق واسع في أنظمة الرجيم.
- يساعد في الوقاية من مرض السكري ، لأنه يخفض نسبة السكر في الدم ، حيث يحارب الجلوكوز الزائد في الدم ويزيد من حساسية الجسم للأنسولين.
- يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة ، والتي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار في الدم ، وتجنب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يستخدم في علاج الضعف العام ، والتغلب على مشاكل سوء التغذية ، لأنه يساعد على موازنة عملية التمثيل الغذائي ، ويعالج مشاكل النحافة ، لأنه يعتبر شهية جيدة.
- مقوي عام للجسم ، وبالتالي يساعد الرياضيين على التغلب على الأنشطة التي تسبب الإرهاق ، ويزيد من قوة الأنسجة العضلية ، ويمنع خطر التمزق العضلي.
- وهو مضاد جيد للالتهابات ، لذلك فهو يساعد المعدة على التخلص من الالتهابات التي تسبب تقلصات المعدة المؤلمة ، كما أنه يطهر الأمعاء والقولون من الفضلات السامة التي تسبب الإمساك.
- يستخدم في علاج التهابات اللثة والفم وتقرحات الحلق واللوزتين.
- يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- تقلل من آلام الدورة الشهرية والحيض ، لأنها تساعد على تدفق الدورة الشهرية وتمنع احتباسها ولها مفعول مشابه لمفعول القرفة.
- يستخدم للتخلص من السموم المتراكمة في الجسم ، كما أنه يحفز نشاط الغدد العرقية ، وبالتالي تنظيف الجسم بشكل دوري.
- يستخدم في علاج الحمى الشديدة.
- استخدم في الطب الشعبي للتخلص من الحصبة.
- يزيد من مقاومة الجسم لأمراض التهاب الكبد ، مثل فيروس بي وفيروس سي.
- يساعد في تقليل آلام المفاصل.
- يقلل من شدة آلام الدوالي ، عن طريق نقع القدمين في قرطم منقوع أو مسلوق لفترة من الوقت ، كما أنه يساعد على التخلص من تنميل الأطراف.
- يعزز صحة الدورة الدموية ، ويمنع أمراض الدم مثل فقر الدم.
- يعزز القدرة الجنسية ، ويزيد من صحة الحيوانات المنوية.
- يستخدم في علاج ضعف الانتصاب وسرعة القذف.
- يقوي القدرة الجنسية ، ويزيد من نسبة الشهوة عند الرجال.
- يساعد على إعطاء البشرة لمعاناً وبريقًا ولونًا ورديًا مميزًا.
تعرفنا على الفوائد الكثيرة التي ممكن أن نستفيد منها من وراء استخدام نبات الكركم حيث يساهم في علاج المشاكل التي تصيب القلب والأوعية الدموية ويعالج سوء التغذية ويعالج الحمي التي قد تصيب الشخص ،ويساهم في زيادة مقاومة الجسم لالتهاب الكبد الوبائي بي وسي ،ويساهم أيضا في تعزيز القدرة الجنسية للرجال ،نتمنى لكم الاستفادة مما قدمناه .