طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بالخطوات، كثيرة هي الاطباق والاصناف التي يتم تحضيرها في المطاعم وتقديمها للكثير من الناس الذين يرغبون في الحصول على هذه الوجبات، وخصص البعض منهم ابرز النتائج الخاصة في كيفية عمل تلك الفراخ التي لها طرق متعددة من اجل تحضيرها، ولاحظنا اهتمام كبير ومناسب ضمن الانترنت والمواقع الالكترونية في التعرف على ما هي طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بالخطوات.
ما هي طريقة ومكونات الدجاج المشوي بالفرن
مكونات:
- دجاج وسط.
- بصل مفروم ناعم
- يمكن إضافة حبة فلفل حلو وحبة فلفل حار حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملح ، فلفل ، كمون وقليل من الزنجبيل.
- كوب زبدة وزيت نباتي ..
- ملعقة زيت زيتون أو أي زيت نباتي.
- فلفل أحمر.
- زعتر.
- مسحوق الثوم
- بهارات.
- القليل من القرفة.
- الماء عند الطلب.
- نصف كوب ريحان مقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- القليل من البقدونس.
ما طريقة تحضير الدجاج المشوي بالفرن
نغسل الدجاج جيداً وننقعه في الملح والخل والماء لنحو نصف ساعة ثم نغسله جيداً.
نحضر المكونات عن طريق تقطيع البصل والطماطم والفلفل الحار والديك الرومي ناعما ، ويمكن طحنها في كبة أو خلاط مع قليل من الماء ، ثم نضيف إلى هذه المكونات صلصة الطماطم ، والتوابل ، والزعتر ، والريحان ، وزيت الزيتون أو أي شيء آخر. زيت نباتي آخر وتبلي الدجاج جيدًا.
بعد تتبيل الدجاج جيداً نتركه في الثلاجة ليوم كامل حتى يمتص الدجاج الخليط والمكونات.
ندهن صينية الفرن بالزيت والسمن ثم نضع الدجاج ونضعه في الفرن بعد إشعاله ونترك الدجاج حتى ينضج على حرارة 180 درجة ونتركه حتى نحصل على اللون الذهبي.
نخرج الدجاج من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونزينه بقليل من البقدونس. يمكنك تناول السلطات معها ، مثل السلطة الخضراء والثوم ، وكذلك أصابع البطاطس المقلية والخبز الشامي.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بالخطوات.