طريقة عمل صينية بطاطا في الفرن بالخطوات، الكثير من الناس يهتمون في الحصول على بعض الوجبات الغذائية التي تتميز بالمذاق الرائع واللذيذ الخاص بها، ولاحظنا اهتمام كبير في التعرف على المقادير الاساسية التي تساعدهم في الوصول الى النتائج المناسبة لهذا الطبق او الصنف الذي يتم وضع معه اللحمة او الدجاج مما دفع البعض للتعرف على مكوناته الوصول الى طريقة عمل صينية بطاطا في الفرن بالخطوات.
ما مقادير صينية بطاطس بالفرن
- كيلو بطاطس.
- 100 جرام من الزبيب أو حسب الرغبة.
- ربع كوب زبدة.
- 200 جرام من جوز الهند أو حسب الرغبة.
- لبن.
- المكسرات المختلفة حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- سكر حسب الرغبة.
- 2 بيض.
- ربع كوب دقيق.
- القليل من الفانيليا.
- القليل من السمن.
ما هي طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن
- أولاً ، يجب غسل البطاطس جيدًا وتركها لتجف تمامًا.
- تقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نحضر إناء مملوء بالماء ونضعه على النار حتى يبدأ في الغليان ، ثم نضيف إليه مكعبات البطاطس.
- اتركي البطاطس في الماء حتى تنضج تمامًا ، ثم أخرجيها من الماء واتركيها لتبرد.
- أخرجي القشر من البطاطس وضعيها في وعاء عميق.
- نضيف الحليب والسكر لمكعبات البطاطس بعد تقشيرها.
- أضيفي البيكنج بودر لهم ، ثم ابدئي في خلط جميع المكونات معًا جيدًا.
- في وعاء آخر ، نضع البيض ونضيف الفانيليا ونخلطهم جيداً.
- أضيفي البيض تدريجيًا إلى خليط البطاطس مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج جيدًا مع باقي المكونات.
- نحضر صينية مخصصة للفرن ونشحمها قليلاً ثم نرشها بالدقيق لتغطي قاع الصينية وجوانبها بالكامل.
- نبدأ بوضع خليط البطاطس في الصينية ونضيف نصفه فقط و نوزعه بالتساوي.
- أضيفي جوز الهند والزبيب والمكسرات فوق الخليط.
- نضيف النصف الآخر من البطاطس فوقها ، ثم نضع طبقة أخرى من الزبيب والمكسرات.
- نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم ابدئي بتقطيعها إلى مربعات للتقديم.
- ضعها في طبق التقديم ويمكن تزيينها بإضافة القليل من جوز الهند المبشور على قطعة البطاطس.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل صينية بطاطا في الفرن بالخطوات.