طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن، يرغب الكثير من الناس في العمل على تحضير الوجبات الغذائية التي تتميز بالمذاق اللذيذ، حيث ساهم الاخرين في التعرف على نتائجها من خلال الطرق التي تدفعهم في العمل عليها والوصول الى المكونات والمقادير الاساسية الخاصة في هذه الوجبات، ومن خلال المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على ما يخص طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن.
ما طريقة عمل عجة بالبيض والبقدونس في الفرن
مكونات:
- خمس بيضات.
- بصل مفروم ناعم
- حزمة من البقدونس المفروم ناعماً.
- حفنة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- حبتان من الطماطم المبشورة جيداً.
- خمس فصوص ثوم مهروسة ناعماً.
- وقت الإستجابة.
- ملح وفلفل أسود.
- فلفل حار حسب الرغبة أو حبة فلفل أحمر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كمون كزبرة جافة
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب دقيق.
ما هي طريقة تحضير عجة البيض والبقدونس في الفرن
طريقة التحضير:
- نضع قدر على النار ونضع البصل مع الزيت ونتركه حتى نحصل على لون أصفر أو ذهبي. أضيفي الطماطم واتركيها لبضع دقائق حتى تصبح طرية قليلاً. نضيف البقدونس المفروم والكزبرة المقطعة والفلفل الحلو المقطّع إلى قطع صغيرة والثوم المسحوق أو مسحوق الثوم.
- يُقلب المزيج جيدًا ويُضاف البهارات والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الحار حسب الرغبة والملح أيضًا ، ثم يُرفع القدر عن النار.
- نضع قدرًا على النار ، ثم نضيف السمن والزيت ، ثم نضيف البصل المقطّع إلى قطع صغيرة ونقلبهم في السمن والزيت.
- نضيف اللحم والثوم المفروم مع الفلفل الحلو أو الفلفل الحار حسب الرغبة.
- نترك المكونات حتى تهدأ ونصنع خليط الدقيق مع البيض ونضيف الدقيق والبيكنج بودر للحليب ونقلب جيدا مع قليل من الملح والفلفل الأسود ثم نضيف البيض ونقلب جيدا ثم نضيف المكونات السابقة والبصل والطماطم والخضروات وتقليب الخليط جيداً.
- دهن صينية ، ثم اسكب المكونات في الصينية وقم بتشغيل الفرن. عند درجة حرارة 180 درجة ، نضع العجة في الفرن ونتركها حتى تتحول إلى اللون الأحمر وتنضج.
- بعد أن يبرد ، نضعه في طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم ناعماً.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن.