بدون كربوهيدرات النظام الغذائي الكيتوني والرياضة، نظام الكيتوني يعتبر من الأنظمة الغذائية الصارمة وهو يستخدم للحمية الكيتونية تكون في النظام نسبة الكربوهيدرات منخفضة وعالي الدهون، ونجده يعتمد بدرجة كبيرة على الحد الكبير من تناول الكربوهيدات واستبدالها بالدهون، وهي من الأمور التي يرها المتخصصون أكثر مثالية للحفاظ على حالة الجسم الصحية التي تعرف باسم الكيتوزية، ويصبح الجسم أكثر نشاطا في آلية حرق الدهون بصورة مستمرة للحفاظ على معدلات الطاقة المكتسبة.
ما هو تعريف حمية الكيتو
النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي طبيعي من السعرات الحرارية وفقًا لاحتياجات الإنسان، ولكن بجودة عالية في الدهون (80٪ من مدخول الطاقة اليومي) ومنخفضة جدًا في الكربوهيدرات (50 جرام كحد أقصى في اليوم).
هذه الحالة الجديدة لها تأثير في تعديل التمثيل الغذائي مع منع الشعور بالجوع النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي مشبع، وبالتالي يختلف في هذه النقطة مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى منخفضة السعرات الحرارية.
كيفية عمل حمية الكيتو
كما يوحي اسمها ، يشير النظام الغذائي الكيتون إلى إنتاج كميات كبيرة (وأكثر من المعتاد!) من أجسام الكيتون (عن طريق الكبد) داخل الجسم هذه الخاصية هي التي تشكل أساس مكانتها في توفير الطاقة الخلوية.
لذلك يمكننا أن نجد أن هذه الأجسام الكيتونية لها أهمية كبيرة على مستوى الدم والبول.
ملحوظة : ينتج الجسم أجسام الكيتون مثل الأسيتون (جزيء متطاير يعطي أخصائيو الحميات رائحة كريهة) من الدهون أثناء اتباع نظام غذائي الكيتون تشبه هذه العملية ما يحدث خلال فترات الصيام الطويلة (أكثر من 24 ساعة).
الخصائص الطبية للنظام الغذائي الكيتوني
هذا النظام الغذائي له خصائص طبية (تشبه الصيام) معترف بها فيما يتعلق بأمراض مثل السكري والصرع وكذلك باركنسون والزهايمر وبعض أنواع السرطان.
حقيقة أنك تجلب الكثير من الدهون والقليل من الكربوهيدرات يمكن أن يمنع انتشار السرطان عن طريق تجويع الخلايا السرطانية من السكريات، فهي تتطلب الكثير من هذه الركيزة لتنميتها على عكس الدهون والكيتونات، التي لها حاصرات التأثير على هذه العملية وتكاثر الخلايا في الأخير الذي ليس لديه القدرة الأنزيمية المثلى لاستخدامها بشكل صحيح.
ميزة النظام الغذائي الكيتون بالتوازي، هي الحد من فقدان الكتلة النشطة خاصة العضلات لأن الإنسان يتغذى دائمًا بشكل صحيح بالطاقة من حيث الكمية، ولكن بشكل مختلف في الجودة ، وهو أيضًا أحد الاختلافات الكبيرة مقارنة بالنظم الغذائية و فقدان الوزن مع ميل منخفض السعرات الحرارية.
أهم الاستنتاجات حول النظام الغذائي الكيتون
لا يزال النظام الغذائي الكيتون نظامًا غذائيًا طبيًا يتم أخذه من سياقه ونشره بشكل غير انتقائي (مثل أي نظام غذائي آخر) للأشخاص الذين لا يستطيعون بالضرورة تلقي الرسالة ، وفهمها بنسبة 100٪ في التكامل واستيعابها في النهاية
مثل أي نظام غذائي له نقاط إيجابية وسلبية على حد سواء اعتمادًا على مكانة الشخص مع خصائصه الفردية وبيئته المباشرة وغير المباشرة. في هذه المرحلة بالتحديد ، يدخل مفهوم الحدود بين كل فرد ، أي بين احتياجاتهم وتوقعاتهم.
لذلك ما زلت أرى أن تحمل مسؤولية كل رياضي يجب أن تكون فردية يجب أن نجمع بين جميع النظريات والنماذج الموجودة بشكل متآزر لجعل الثيوريا تتكيف مع الانسجام الجسدي والفسيولوجي والعقلي للرياضي الذي ندربه لا يوجد نموذج قياسي ورؤية واحدة فقط هي النظام الغذائي المثالي إعادة الجميع إلى نفس النمط هو أسوأ شيء وغالبًا ما يشير إلى الافتقار إلى المنظور والمعرفة حول موضوع معين مثل النظام الغذائي ، وبالتالي فإن المعلمين والمدربين الذين يتقدمون دون أن يفهموا بالضرورة من خلال تبني مبدأ الأمر هكذا وليس ذلك يتفق بشكل عام مع انعكاس كامل للجهل والذين لا يأخذون الرياضي لتفرده الخاص ، احتياجاته الخاصة.
النظام الغذائي الكيتون والتمارين الرياضية
مثل أي نظام غذائي لا ينصح باتباع نظام الكيتو خلال الموسم الرياضي يجب تفضيل نظام غذائي عالمي متنوع ومتنوع على هذا المدى الطويل لأن كل غذاء له فضائل تغذوية كبيرة وصغيرة.
إذا كان لهذا النظام الغذائي مزايا فيما يتعلق بالشبع مع انخفاض الشهية وتنظيم الوزن فإنه لا يوازن بين التوازن الحمضي القاعدي والتحميض مع كل العواقب في الأنسجة التي نعرفها ويزيده التعب على المدى المتوسط .
- ردود الفعل الميدانية عديدة على هذا المستوى يتم استبعاد جزء من النظام الغذائي البقوليات والحبوب ومشتقاتها والفواكه.
لذلك من المهم إحضار بعض المكملات الغذائية من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة الموازية والتي تعتبر مزمنة غير طبيعية في الجسم.
من خلال الضغط على مصدر الكربوهيدرات فإننا نقطع محور الطاقة بالكامل الذي تشتد الحاجة إليه إنزيمات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والتفاعل المتبادل/ المنتجات غير المحفزة.
في النهاية يجب أن تعلم أنه يجب دمج تجنب الأطعمة الطبيعية عندما يكون هناك تسامح حقيقي أو حساسية، أو إذا كان هناك اشمئزاز مؤكد لهذا الطعام أو ذاك على المستوى الحسي.
الغذاء شمولي وليس مجرد طعام واحد ، هناك تفاعلات بين بعضها البعض ويكمل بعضها البعض.
عندما يضطر رياضي أو امرأة إلى تناول مكملات غذائية بشكل مزمن عند اتباع نظام غذائي الكيتون (أو غيره) كوقاية ، ومن المفارقات ، على صحتهم ، أجد أن هذا لا أساس له على الإطلاق!
- إذا قللنا من التغذية من خلال التركيز على التأثير المرتبط بالأداء للاستهلاك الغذائي المعزول ، فإننا في سياق البحث التحليلي بدلاً من التنفيذ العملي في مجال التغذية الإيجابية لجسمك.
مدى مناسبة نظام الكيتوني للرياضيين
يمكن اتباع هذا النظام الغذائي على أساس مخصص ، فهو مثير للاهتمام بشكل خاص لتنظيم الوزن. احرص على عدم القيام بذلك لموسم كامل.
أهم فوائد النظام الغذائي الكيتون
ما هو النظام الغذائي الكيتوني أو الكيتو؟
إنه نظام غذائي يهدف إلى استهلاك عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات (50 جرام كحد أقصى في اليوم) والكثير من الأطعمة الغنية بالدهون (80٪ من استهلاك الطاقة اليومي).
كيف يختلف نظام الكيتو أو الكيتو عن الأنظمة الغذائية الأخرى؟
إنه يعدل عملية التمثيل الغذائي مع منع الشعور بالجوع ، وبالتالي فهو نظام غذائي من الساتان وليس نظامًا غذائيًا تنبئيًا.
مما لا شك فيه أن مسألة الأنظمة الغذائية تشكل أهمية كبيرة بالنسبة للكثير من الأفراد لذلك يوصف على أنه من أهم الأنظمة الغذائية الصارمة، التي تهدف إلى تواجد الكميات المناسبة من الكربوهيدرات، وهو ما شاركناكم إياه في ضوء الحديث عن نظام بدون كربوهيدرات النظام الغذائي الكيتوني والرياضة.