طريقة تحضير ام علي بالتوست بشكل مختلف، حلى ام علي نوع من أفضل أنواع الحلوى المشهورة في جمهورية مصر العربية التي يهتم شعبها بتحضير حلى ام علي الأكثر لذة بالنسبة للمواطنين، تحضير الحلى ليس صعباً إلا أن إخراج الشكل النهائي للحلى المضمون الرئيسي بالنسبة للشخص الذي يريد تعلم الطريقة الأفضل لهذه الحلى، فالإنترنت وسيلة جيدة لتعلم الطرق المنقولة عن أصحاب الخبرات في تحضير الحلوى لهذا سنوضح لكم أفضل طريقة تحضير ام علي بالتوست في البيت.
طريقة تحضير ام علي بالتوست مع الخبز المحمص
مكونات
- سعر قطع الخبز المحمص
- كوب شراب بارد جاهز.
- علبة قشطة.
- 3 أكواب حليب.
- كأس من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- حفنة من المكسرات لتزيين الوجه حسب الرغبة.
كيف تستعد
- أولاً ، نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ونضع شبكة الرف في المنتصف.
- ثم يتم إحضار صينية ونبدأ في وضع الخبز فيها بالتساوي ، إلا إذا كانت الصينية ممتلئة.
- ثم نضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم نخرجه من الفرن ونقلبه على الجانب الآخر ونضعه في الفرن مرة أخرى حتى يصبح هذا الجانب أحمر أيضًا.
- نسكب الشراب البارد فوق التوست ونتأكد من أنه يمتص الشراب بالكامل ونتركه جانبًا.
- ثم احضر وعاء كبير لتحضير الام علي والبدء في وضع الحليب فيه ثم النشا والسكر والبدء بخلطهما معا جيدا.
- ويوضع القدر على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويزيد كثافته مع الحرص على عدم التكتل.
- نضيف الكريمة والفانيليا وماء الورد إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات معًا.
- نرفع المزيج عن النار ونبدأ في سكبه فوق الخبز والخبز المحمص المشرب بالقطر البارد.
- ثم يتم إدخال الصينية أو الخبز في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا لمدة ساعة على الأقل.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونضع القليل من الكريمة على وجهها ونزينها بقليل من المكسرات حسب الرغبة ونقدمها باردة.
- ويمكن تحضيرها في قوالب متوسطة الحجم كل واحدة على حدة بدلاً من الصينية.
- يمكن أيضًا إضافة جوز الهند والزبيب المبشور مع المكسرات ، إذا رغبت في ذلك.
شاركنا لكم أفضل طريقة تحضير ام علي بالتوست بطرق متعددة ورائعة لأجل الشخص الذي يريد تعلم تحضير حلى أم علي أجمل أنواع الحلى الشعبية المشهورة في مصر.