طريقة عمل أم على الجاهزة في المنزل، من المعروف ان هناك الكثير من الاصناف التي يتم اختيارها من قبل الاخرين الذين يهتمون في صناعتها، ويرغب البعض في التعرف على النتائج التي تتمثل بها، وتعبر عن اهميتها حول ما يخص المكونات والمقادير التي يتم استخدامها على هذا المستوى حول ما يتعلق في كيفية عمل ام علي الجاهزة، وضمن المواقع الالكترونية يمكن التعرف على طريقة عمل أم على الجاهزة في المنزل.
ما هي طريقة عمل أم علي بالمكسرات
مكونات
- عبوة جاهزة من أم علي
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل
- كوب كريمة خفق
- ربع كوب زبيب
- ربع كوب فستق
- كوب لوز مطحون
- كوب جوز مطحون
- نصف ملعقة شاي قرفة
كيف تستعد
- نحضر صينية مسطحة ونضع المكسرات من اللوز والفستق واللوز.
- ضعي صينية المكسرات في فرن ساخن واتركيها تحمص لعدة دقائق.
- بعد تحميص المكسرات ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا لحين استخدامها.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- أضف كوبًا من الكريمة إلى الحليب.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يسخن فقط ولا يصل لدرجة الغليان.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه المكسرات (الفستق واللوز والبندق والزبيب).
- نضيف خمس ملاعق كبيرة من السكر إلى المكسرات.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من القرفة أيضا إلى المكسرات.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- نحضر طباخًا مناسبًا أو طاجن فرن مناسبًا ونفرغه في علبة أو عليه.
- أضيفي خليط المكسرات والقرفة إلى أم علي.
- نغطي المكونات بالحليب السائل والقشدة ونقلبها معًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع كاسرولة أم علي في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج ، وقد يستغرق الأمر نصف ساعة أو أقل في الفرن.
- بعد طهي كاسرولة أم علي ، نقلب الشواية عليها قليلًا حتى يتحول وجهها إلى الأحمر إذا لم يتحول إلى اللون الذهبي في الفرن.
- أخرجي أم علي من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.
- تزيين أم علي بالمكسرات على وجهها.
- نحضر أطباق التقديم ونضعها أو نضعها.
- أم علي بالمكسرات تقدم ساخنة مع ألف هنا و شفا.
ما طريقة عمل أم علي بالقشطة
مكونات
- علبتان من عجينة البف باستري
- نصف كوب قشطة
- كوب من الحليب السائل
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- كيس من الفانيليا
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمن النباتي
- كسرة الجوز للزينة
- فستق مطحون للتزيين
- الزبيب للزينة
كيف تستعد
- خذ صينية مسطحة وضع فيها عجين الفطير.
- نضع عجين الفطير في الفرن ونتركه حتى يشوي ويصبح لونه ذهبي بالكامل لعدة دقائق.
- بعد أن تنضج عجينة الفطائر ، أخرجها من الفرن واتركها جانبًا لتبرد تمامًا.
- قسّم عجين الفطير إلى قطع متوسطة الحجم واتركها على طبق جانبي حتى الاستخدام.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه كوب من الحليب السائل.
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى الحليب.
- نضيف أيضًا نصف كوب من الكريمة إلى الحليب.
- ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من السمن أو الزبدة النباتية.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي مع التحريك باستمرار.
- عندما يقترب الحليب من الغليان ، أضف كيسًا من الفانيليا إليه.
- قلبي المكونات معًا واتركيها على النار لعدة دقائق.
- نرفع اللبن من النار بعد الغليان.
- أحضر وعاءًا حراريًا وضع قطع الفطيرة فيه.
- يُسكب الحليب المسلوق مع مكوناته على عجينة البف باسترى.
- قلّب المكونات معًا برفق.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع وعاء أم علي في الفرن الساخن ونتركه حتى ينضج ويصبح وجهه أحمر.
- نخرج الأم بعد ذلك من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلا.
- نحضر أطباق التقديم ونضع فيها أم علي ونزينها بالمكسرات المفضلة مثل الفستق واللوز والزبيب.
- أم علي كريم تقدم ألف هنا والشفا.
خلال هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل أم على الجاهزة في المنزل.