طريقة عمل الكنافة الأصابع بسهولة، تعتبر الكنافة من اكثر الحلويات التي يتم الحصول عليها من قبل المحلات التي تقدم هذه الاصناف ونلاحظ ان لها العديد من الانواع المختلفة التي تتمثل بها، وتعبر عن كيفية عمل تلك الطبقات الخاصة في الكنافة الاصابع، ولاحظنا مشاركة كبيرة ضمن المواقع الالكترونية التي تساعدهم في الوصول الى النتائج التي تتمثل بها، وتعبر عن كيفية عملها والوصول الى طريقة عمل الكنافة الأصابع بسهولة.
ما مكونات وطريقة اصابع الكنافة
مكونات
- كيلو من كنافة الشعر الطازج.
- نصف كيلو جبنة عكاوي.
- نصف كوب سمن.
- نصف كوب زيت نباتي.
- راكد
- شراب الكنافة نضع نصف كوب سكر وكوبين من الماء عليهم ونتركهم على النار حتى الغليان ثم نضيف نصف ليمونة وبعض النكهات مثل قشر البرتقال أو ماء الورد ونترك القطر حتى يبرد.
ما هي طريقة تحضير أصابع الكنافة
- تنقع جبنة العكاوي في الماء للتخلص من الملح الزائد.
- نغير ماء الجبن باستمرار حتى نتأكد من أنه غير مالح. نقوم بتصفية الماء بالكامل ثم نضع عليه المصطكي.
- نحضر الكنافة ونأخذ جزء صغير بالطول وننشرها على الطاولة أو الصحن أو الرخام ونرشها بكمية من السمن على الزيت ثم نضع كمية من جبنة العكاوي على حافة الكنافة ونلف الكنافة بشكل دائري وبقوة حتى تصبح متماسكة ونقوم بهذه العملية حتى تنتهي كمية الكنافة ونضع وحدات الكنافة بجانب بعضها حتى تصبح أكثر تماسكاً.
- بعد أن ننتهي من لف أصابع الكنافة نضع كمية من السمن على الزيت على الوجه ثم نشغل الفرن ونضع الصينية على حرارة 180 درجة ونتركها حتى نحصل على اللون الذهبي.
- أخرجيها من الفرن واشربها بالقطر البارد بمجرد خروجها من الفرن وبعد أن تبرد ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالفستق أو أي نوع من المكسرات.
بذلك نكون قد تعرفنا على اهم الاشياء الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والحلويات والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل الكنافة الأصابع بسهولة.